広島市東区#フレンチベースの料理教室~子供も一緒!Cooking studio Reve~

広島市東区の自宅でフレンチベースの料理教室「大切な人が笑顔になる料理」をしています♪お子様も連れて行けれる教室です♬

そして、2人の男の子のママとしての日常。おうちごはん・・おそとごはん・・
これからしたい夢!!!!工房作りやカフェについて。


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こんばんは。

先週から1月レッスンは、始まりましたが。
今週は、連日のレッスンで、すっかり私も仕事モードですキラキラ

本日も、ReveにてOUCHI~おうちご飯レッスン。


お越し下さった3名さま ありがとうございました!
皆さん、Reveの常連さん。


3名さま共に、お一人でいらっしゃってくださっています。
Reveは、一人でも気軽に通える教室なんですよキラキラ


主婦ベテランの方も・料理の仕事をされている方も・新米主婦さんも・独身さんも。

様々な世代の方がお越し下さる教室です。

「食べる事が大好き」な共通点。

様々な話題で盛り上がりましょ。

生徒さんのご感想です。
「今日も美味しくいただきました。
豚肉のブロックがあるので、早速調理したいと思います。

いつもお越し下さり、ありがとうございます。
フリカッセは、きっと手軽に作っていただけるメニューだと思いますので、ぜひ!
ご自宅でもチャレンジしてみてくださいね!
また来月レッスンへご予約下さり、ありがとうございます。
お待ちしておりますね。




「本年も宜しくお願い致します。
ピラフが少し焦げてしまいましたが、ソースが合わさり丁度良く、美味しかったです。
炒めず炊くのが、新鮮でした。

いつもお越し下さり、ありがとうございます。
ピラフが焦げた原因、わかりましたらご連絡致しますね!
フリカッセとも良く合うので、ぜひご自宅でも作ってみてくださいね。
来月レッスンへご予約下さり、ありがとうございます。
お待ちしておりますね。





「今日もとっても美味しかったです。
ありがとうございました。
パエリアを習いたいです。
また、来ます!

いつもお越し下さり、ありがとうございます。
パエリアは、とっても簡単な1品なのでぜひ、またご案内できたらと思います。

これから卒園入学と忙しい季節になりますが、またお待ちしておりますね。
ありがとうございました!





来月行う、温品公民館での出張レッスン。
幼児さんをお持ちのママさん対象で、託児付きキラキラ

公民館さんから、お声をかけていただいたレッスンです。

募集を開始して、すぐに託児人数も埋まり、お席残り僅かなようです。


私も、幼稚園児の息子がいますし、様々な育児話が出来そうで…私もとても楽しみですむらさき音符



本日も、ありがとうございましたナイフとフォーク





2月レッスンのご予約受付中です。
牛肉100%のジューシーパテを使った大人のハンバーガーなどもレッスン致します!

レッスン詳細は、こちらからご覧ください→Cooking studio ReveのHP
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テーマ:
こんばんは。


本日は、Reveでレッスンナイフとフォーク

1月OUCHI~おうちご飯レッスンがスタートいたしました。


今回も、身近な食材で、お洒落おうちご飯を作りますキラキラ



冬野菜の大根・里芋・蓮根。
和食にもよく使う食材をフレンチへ仕立てていきますナイフとフォーク


少し時間のかかる作業もありますが、ほとんどの作業があっという間!



ご家族にもきっと喜んでくれるご飯。
根菜も沢山入っているので、美味しいキラキラ

デザートは、ポンム ガレット。

包丁の使い方も、お教えしています。

とても簡単だけど、とっても美味しいデザート。


生徒さんのご感想です。

「とてもお洒落で美味しかったです。
思ったより、簡単に出来たので良かったです。」
お姉さんと一緒にお越しくださり、ありがとうございました。
初めての料理教室、いかがだったでしょうか?
身近な食材で、お洒落おうちご飯。
ぜひ、作ってみてくださいね!
また来月レッスンへもご予約下さり、ありがとうございます。
お待ちしておりますね。



「今日も美味しくいただきました。
デザートも簡単で美味しかったです。
早速、作ってみたいと思います。
ありがとうございました。」
いつもお越し下さり、ありがとうございます。
今回も、とても簡単な料理が多かったですね。デザートも、簡単だけど、美味しく仕上がったのではと思います。

ぜひ、ご自宅でもチャレンジしてみてくださいね!





「デザートが簡単で、すごく美味しかったです。
お鍋で炊いたご飯も美味しくて、クリーム煮との相性も良かったです。」

いつもお越し下さり、ありがとうございます。
お鍋で炊くご飯・お鍋一つで出来るフレンチのクリーム煮。
簡単だけど、美味しく出来たのではと思います。
デザートもぜひ、ご家族がお好み食材でアレンジしてみてくださいね!
ありがとうございました。




「今日もとっても美味しいご飯でした。
家に帰って早速、作ってみたいと思います。
魚を使った料理があればなと思います。」

いつもお越し下さり、ありがとうございます。
今回は、妹さんと一緒のレッスン。
いかがだったでしょうか?
ぜひ、自宅でもチャレンジしてみてくださいね!
またリクエスト、ありがとうございます。
お魚料理ですね~!

来月レッスンのご予約下さり、ありがとうございます。
お待ちしておりますね。





こちらのレッスンは、残り3day。
1/19…受付終了
1/24…残り2席
1/31…満席


1月OMOTENASHI~おもてなしご飯。
1/20…残り1席(駐車場 満)
1/25…残り2席
1/26…ご予約可能


出張:たねまく広場レッスン
1/27…お席残り僅か


2月レッスンも、ご予約受付中です!

Cooking studio ReveのHPをチェックしてみてくださいねナイフとフォーク
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こんばんは。


今年の雪は凄かったですね~…

道路の雪も溶けたので、お車での生徒さん 安心してお越しくださいねむらさき音符






さて、だいぶと日にちが経ってしまいましたがあせる

Reve家のお節写真を。


1/1 元旦は、1日外出したので…
自宅で食べたのは、2日となりましたおせち


しかも…
1日の夜に、日本酒を呑みすぎてしまい…
グダグダ~な二日酔い笑


早く………横になりたい………



と思いつつ、盛り付けたので、ちょっと雑でしたねあせる



家族のリクエストも聞きつつ、色々お節料理を前日(12/31)に仕込みましたキラキラ

あれこれ、いろいろ。
「先生~コレ何ですか?」
な、ご質問ありましたら、レッスン中にどうぞ。



家族みんな大好き、ナッツ田作り。
いつも大量に!!


翌日は、私の実家で、姉家族達と集まってキラキラ

ご馳走後の、デザートビュッフェを作っていきました。

これと、ジャーに入れたティラミスも。

大人8人・子供は中学1年生~幼稚園年中まで総勢8人。

大人数なので、ビュッフェ形式になっちゃうんですよね……

コレ、2日はきっと二日酔いだろうと予測してたので、1日の夜に仕込みました笑




「マカロンー」と、子供たちに人気でした。
ついでに「あまいー」って叫んでましたけどね。。

いつかレッスンでやりたいなと、久しぶりに作ったんですが、まだまだ練習が必要ですあせる

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こんにちは。

本日より2017年1月レッスンが、スタートですナイフとフォーク


マンツーマンレッスンとなりましたが、充実した料理時間を過ごしていただきましたキラキラ
生地から手作りしたキッシュ。

格別のお味ですナイフとフォーク

前菜は、冬野菜などを使った2種類をご案内しております。



手前から…
・大根ロースト~ナッツバルサミコソース

・フレンチ豆スープ~ガルビュール


大根の下ごしらえ方法もお伝えしました。


デザートは、こちら。
苺のティラミス。

シャンパングラスで、上品に仕上げていきます。
最後まで、丁寧に盛り付けていきましょう。
今回のように、グラスではなくてもメイソンジャースコップケーキのように仕上げても素敵だと思います。





生徒さんのご感想です。

「マンツーマンレッスンだったので、みっちりと作業が出来ました。
また、おうちご飯レッスンでも宜しくお願いします。」

エディオンクラブレッスンに引き続き、Reveへもお越しくださりありがとうございました!
マンツーマンレッスンで、様々なお話しながら…濃厚なお話を沢山しましたね!

そして今月、また おうちご飯レッスンでもお待ちしておりますね。









こちらのOMOTENASHI~おもてなしご飯レッスン日程
1/20…残り1席(駐車場 満)
1/25…残り2席
1/26…ご予約可能






1月:OUCHI~おうちご飯レッスン
1/18…満席
1/19…残り1席(駐車場 満)
1/24…残り2席
1/31…満席





2月レッスン
OUCHI~おうちご飯は、大人のハンバーガー!
2/3・2/7・2/15・2/23・2/28…ご予約可能




2月OMOTENASHI~おもてなしご飯
牡蠣のペペロンチーノやスティックパンなど、内容盛り沢山のレッスンです!
2/8・2/9・2/16・2/22…ご予約可能






2/14…エディオンクラブレッスン
JA全農ひろしまさんとのコラボレッスン。
先日、中国新聞にも掲載していただきました!
1/16 10時から…エディオンクラブでご予約開始です。



レッスン詳細・ご予約などは、Cooking studio ReveのHPへ。
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こんにちは。
連休最終日、いかがお過ごしですか?


お正月は、家族でお出かけ&家族の風邪がうつってしまい…正月後半は寝正月になってしまいましたあせる


さて、13日からレッスンもスタート致しますキラキラ

1月 OUCHI~おうちごはんは …

フレンチ王道メニュー!
フリカッセ…フレンチのクリーム煮】
をご案内致します。



通常は鶏肉で作りますが、今回は豚肉を使い冬野菜たっぷりのレシピでナイフとフォーク


身体も温まるメニュー。


そして、パンではなく…
鍋で炊くピラフを一緒にレッスンしますル・クルーゼ


きっと、ご主人様も大好きなお味ににんじん


ご飯の他に、パスタにもアレンジ可能白ワイン
とっても便利な王道メニューをぜひ!


1月OUCHI~おうちごはんレッスン日程です
1/18…残り2席
1/19…残り1席(駐車場 満)
1/24…残り2席
1/31…満席


ご予約・レッスン詳細・お問い合わせなどは、こちらへ→Cooking studio ReveのHP




1月は、
OMOTENASHI~おもてなしご飯
・たねまく広場レッスン
と共に、3種類のレッスンをご用意しておりますキラキラ
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