こんばんわ～(≧∇≦)ﾉ
今日はおせち第２弾！！黒豆の甘煮で～す☆
まめに働くのは苦手ですがｗｗ、まめに働く一年になるように気合を入れて作りました(｡+･｀ω･´)σ
でも、まめとは健康という意味もあるみたいですので、健康な一年になりますようにという思いもこめましょう♪
年末はなにかと皆さん忙しいと思いますが、ともみゃおは暇してますｗｗ
ので、のんびりまいりましょう～
あ、でも昆布に煮てるからのんびりしてるとこげちゃいますのでちょっと急ぎます；；
●材料●
黒豆・・・２５０ｇ
砂糖・・・２００ｇ
塩・・・小さじ1/2
醤油・・・大さじ１
水・・・１.６Ｌ
重曹・・・小さじ1/2
●作り方●
①１Ｌの水に重曹とさっと洗った黒豆を入れ一晩置く。（６～８時間）
②水ごと鍋に入れ、砂糖、塩、醤油を入れて中火でひと煮たちさせる。
③煮立ったら極弱火にし、落し蓋をして４時間煮る。（水がなくなるので残りの水を足して煮込んでいく）
④豆が芯までやわらかくなっていたら出来上がり☆
はっきりいって頑張ってません（笑）
頑張ったのはうそでした～～ｗｗ
待つのが面倒なので、待つの頑張ったって感じです｡(*^▽^*)ゞ
味見してるうちに美味しくて半分も食べてしまいました♪(*￣ー￣)ｖ
うちは今年は２人なんで半分食べてもまだ足りますから♪
って言い訳ですけどｗｗ
お正月前から太りそうです(≧ω≦。)
それだけは避けたいです～ε===(ﾉTдT)ﾉ
反省して、おせちの味見という名のつまみ食いはほどほどにします；；ｗｗ
では今日はここまで～ヾ(*ﾟ∇^*)ﾉ~
昆布巻きが美味しそうに煮えています☆
次は数の子？昆布巻き？
どっちかです☆⌒d(*^ｰﾟ)b
早く伊達巻が作りたくてわくわくしています(≧∇≦)ﾉ
がめ煮（筑前煮）も楽しみ～☆
何から作ろうかわくわくです(≧∇≦)ﾉ
ではまた次回お会いしましょう～｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*)))
今日のレシピ・・・５３品目（目標まであと４７品～～！！）
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