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本日の息子のお弁当。トンカツのコチュジャンソースを作りました～！

・いわしふりかけご飯
・トンカツのコチュジャンソース
・しいたけ入り卵焼き
・カニカマとほうれん草のナムル
・ウィンナー
・かぼちゃサラダ

トンカツのコチュジャンソースは、普通に豚もも肉をトンカツにして

ソースは、コチュジャンをペプシで伸ばしただけ（笑）

ちなみに、韓国にはトンカスという料理がありまして、韓国風トンカツですね

薄めのお肉を揚げて、たっぷりとソースがかかっているものなんですが

ワタシは未体験です。

どうしても韓国のトンカツやカレーは、食指が動かないんですよね

かぼちゃサラダは、煮物をリメイクしたもの。

フォークでかぼちゃの煮物をつぶして、ここに韓国のお菓子

MARKET O（マーケットオー）のベイクドポテトフロマージュを

砕いて入れ、マヨネーズで味付けしました。

当初は松の実を入れる予定だったのですが
切らしていることが分かり、たまたま目にとまったお菓子を投入。

メールのやり取りをしてたっていうのも、使用したきっかけですが（笑）

かぼちゃのサラダに入れたら、美味しかった～

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韓食アドバイザー×ジュニア野菜ソムリエ　ほんだともみ

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息子のお弁当はトンカツのコチュジャンソース☆