干し筍で♪チンジャオロース＊

おはようございます

今夜は、とあるクリスマスパーティーに参加する予定なので

朝からルンルンなtomomiです(＊／ω＼＊)

フィギアの女子フリーが見られないのは残念ですが、

受付からお手伝いするので張り切って行かなければ～

更に今日はクリスマスカラーの物を身に付ける

というドレスコードが！！
赤いワンピースを着て行こうと考え中です

楽しみっ

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＊干し筍で♪チンジャオロース

＊干し筍と大根の煮物

＊白菜の即席漬け

＊カボチャ•長ネギのお味噌汁

＊もちきび入りご飯

＊干し筍で♪チンジャオロース

【材料/２人分】

干し筍(戻した状態で)→100g

ピーマン→2こ

豚バラ肉→200

ごま油→大さじ1

にんにく摩り下ろし→1ヶ

生姜摩り下ろし→1ヶ

★片栗粉→大さじ1

★醤油→大さじ1.5

★酒→大さじ1.5

☆オイスターソース→大さじ1

☆中華だし→小さじ1

☆塩コショウ→少々

【作り方】

1、筍、ピーマン、バラ肉は細切りにする。

2、バラ肉と★をポリ袋に入れて、良く揉む。

3、ごま油、にんにく、生姜を入れて温めたフライパンで、お肉→筍→ピーマンの順に炒める。

４、お肉に火が通ったら☆を加えて、味を整えたら完成♪

やん

チンジャオロース初めて作りましたが、一発合格をもらいました(*´Д｀*)

＊干し筍と大根の煮物

ブロ友さんのchika-shun さんが、

干し筍と油揚げの煮物が美味しいと教えて下さったので、早速真似っこ

干し筍、大根、人参、油揚げをコトコトと煮込みました

本当、筍の食感も生きてて美味しい！

止まらずに1人でパクパクと食べてしまいました(〃∇〃)

chika-shun さん、美味しい食べ方を教えて頂き、

ありがとうございました*\(^o^)/*

have a lovely weekend

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