まったりやるつもりだったブログですが、、
いざ始めたらすごく楽しくて結局１日２回とか記事をあげてしまっているtomomiです
こんな自己満足なブログなのに、
ペタをもらったり読者読者登録していただいたり、
友達から「見てるよ～
」なんて言われると、もう嬉しいったらありゃしない(///∇//)
お蔭様でランキングも日々上がっていて、
本当に皆様に感謝です
ユルユル気長に頑張るので、
これからもゆるーく応援お願いいたします
そして今日は
2012♡ハロウィンディナー♡
かぼちゃたっぷりパン＊
に続き、デザート編です
＊カボチャのチーズケーキ
【材料（11×13センチの長方形型１台分）】
カボチャ→250グラム
クリームチーズ→200グラム
卵→１個
生クリーム→150ｃｃ
無調整豆乳→20ｃｃ
甜菜糖→90グラム
米粉→大さじ2.5
☆オレオ→80グラム
【作り方】
１、カボチャは皮を剥いたら一口大に切り、
蒸し、茹でたりして柔らかくしておく。
２、オレオはクリームが付いたまま砕き、
クッキングシートがバターを塗った型に敷いておく。
３、１で柔らかくしたしたカボチャと、残りの全ての材料をボールに入れ、
ミキサーで滑らかになるまで混ぜる。
４、よく混ざったら、２で準備しておいた型に流し込む。
５、１８０℃のオーブンで35～40分焼いたら完成☆
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焼けたらケーキクーラーなどで祖熱を取り、
切り分けは冷えてからの方が切りやすいです
tomomiはこの時豆乳生クリームを使用して、
やや動物性の材料を少なめにして作ってみました
豆乳を→牛乳
バターを→＋αとして10グラムほど入れたら、
きっともっと濃厚なケーキが出来るんだろうな～
わー。やす君が好きそう～
（←人事）笑レシピブログに参加しています。
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