○多賀城 農家育ちのEngawa Kitchen○ 

0歳から100歳まで気軽にどうぞ。 多賀城市で 一番 小さい カフェです。
多賀城 駅 北口 を出て右手にある茶色い床屋さんの横
オープンテラスといいますか・・・ベンチだけのの小さなバルなカフェです。

0歳から200歳まで みんなが笑顔になれるカフェ♥

ちょっと毎日ににっこりな時間を。



多賀城駅 北口 右手にあるちっちゃな ログハウス で スムージー ・コーヒー などのドリンクなどを販売しております。



テーマ:
御無沙汰しております💖😊

エンガワキッチン大石です🌸皆さんお元気にされてますか❓❔

妊婦生活も9ヶ月。やっと、やっ~と❕一週間前位から🌸遅咲きの安定期🌸きました😊

おとといの私のリアルキッチンの事をちょろっと書きたいと思います。

毎年。黙祷するとき、手のひらには爪痕が残ります。

津波被害に遭わなかったお節介な私は、
第三者として被災地を飛び回り数ヶ月関わった経験がそうさせます。


さて。内陸育ちの私はご縁があり海沿いの多賀城にお嫁にきました。


娘も津波が浸水から復活した病院で産まれました。
実家に帰るときは、津波の被害が甚大だった沿岸の道を通っています。

だから、娘には、もう日常なんです。

今年、普通にごはんを食べるようになった娘にどう伝えようと考え。

台所に立ちました。

ロウソクだけの夜?
保存食? 

私が思い出したのは実家の

【嵐まつり】

私の実家は河原田と付くほど
一級河川白石川のすぐちかくにあり、
その恩恵を受け農業をしています。

まわりに堤防があるので、あまり日頃意識しませんが、
嵐祭りの日には、絶対に川に近付くなと祖母からの教えがありました。


明治時代に決壊した時に、多数の犠牲者が出たそうです。


年に一回、その日に 【御経塚】にお経を奉納し集会所に集まって、
仕出しのご飯を食べて供養をするんです。 

明治時代の話だと、

流石にもういいだろ~
的な空気も漂っているのも事実です。

しかし、親たちが渋々続けてくれるお陰で、

なんでこの日なの? 

という疑問と、
ここが災害が起こりうる場所
であるという意識をくれるきっかけになります。

実際、昨年の近年希に見る集中豪雷雨の中、
【御経塚】のすぐ近くの川沿いの畑でたった一人草むしりをしました、


すぐ真後ろに落雷し、足がすくみ、 

気づけば見渡す限り人影はなくΣ(*゚Д゚*)

竜巻のような風が大事に育てた作物をなぎ倒し、
車も避難する場所もなく動けなくなった時、

まず川から離れなくては!

と意識をくれました。

雷には慣れていて、いつも余裕で仕事をしていた私。

多賀城に帰る前に終わらさなきゃ。

これくらいすぐ過ぎる。
着替えはあるし。
という過信を恥じた日でした。

生身ではほんと、自然の力には勝てません。
顔をあげれない程の強い豪雷雨。

旦那と娘に会うまで死ねない。

と、少し弱まった時に必死で走ったのでした。


還暦を過ぎた父もはじめてだというほどの嵐。
父も違う畑で動けず近くの農業用ビニールを被って通りすぎるのを待っていました。
落雷を見ていた父はその近くにまさか娘がいたことに愕然としていました。


二人とも90才の祖母からもすごい怒られたのは言うまででもありません。


想像もつかない明治時代、
私の地域も悲しみに包まれ誰もが無力さに苛まれ

嵐を祀った
ことがいつからか、

忘れないために
嵐まつり

という事になったのかな。

なんて、考え。

我が家は。冷蔵庫にあったものでちょっぴり仕出し風の馳走にしました。
備忘録に書くと

大盛のからあげ
卵焼き
マカロニサラダ
ウインナー
ブロッコリー

旦那には、『なんだか雨の日の運動会のご飯みたいだね』

と言われました。
明日の食の不安ばかりのあの日には考えられないものです。

娘は大好きなものばかりで喜んで、

『わぁ~💖おめでとうございます』

なんて言っていったので
旦那と二人で

『今日はナムナムする日なのよ』
と諭しました。

手を合わせて頂きました。

こだわりはただ一つ。

ご飯は しおむすび です。


『ね~お母ちゃん、なんで3月11日の夜は、
夜なのに しおむすびなの?』

と聞かれたら、娘達に毎年呪文のように伝えたいんです。


幼い私が母に、
『ね~なんでうちはお正月に鶏肉しか食べれないの❓』

と聞いて
『一年間、あなたがつまずかずに生きれるようによ』
と言われたように。

もっと言葉が分かるようになったら、

『あの日、赤ちゃんからお年寄りまで、たくさんの人が亡くなった日なの。
沢山食べ物あるけど、しおむすび さえ食べれない夜があったのよ。
そんな夜にも優しく、笑顔でいれる子でいてね』

なんて。続けられるかな~言えるかなぁ~

来年の私のblogにご期待です。


嫁に来た今でも、なんか恐くて、農家の食文化守り続けてしまっているんです。
この日はこれを食べるみたいに。


実はもう、なくしたい位な伝統食もあったりするんですが...
なぜか旦那が好きだったりしてこの先も続いていくと思います。

それに1日加えて見ようと思います。

きっと皆さんあの日は、

どう過ごすべきか。

それぞれの思いがあったと思います。

私も私なりの伝えかたで伝えていきたいと思います。


長々とご覧頂けたことに感謝します💖

せっかく生かされてるんだもん。幸せな世界を築いていきたいですね💖



















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クローズ中にも関わらず、

何度も足を運んでくださったお客様
お問い合わせを下さいましたお客様
すれ違ったときにお声掛け下さったお客様


心から感謝申し上げます薔薇



どんなに心強く 有り難かったことでしょうか虹

おかげさまで、つわりも治まり
ただ切迫流産の症状がまだまだありまして

お休みを頂戴しております。

家の窓から、お店を見つめため息をつく日々。

皆様にお会いしたいです!!

まだまだ先が見えませんが
体調が整い次第お店に出させて頂きたいと願っていますカメ


それに伴い、以前FMラジオ たがじょいふる さんのパーソナリティーさんがラジオでお話し下さった

一月に渡航を予定していた
アメリカ国務省のILVPへの参加も
辞退させて頂きました。

推薦してくださった皆さんには大変申し訳ない結果になりました。

本当に身に余る素敵なチャンスでした。

努力するチャンスを下さった皆様に
心から感謝とお詫びを申し上げます。


自分自身の小ささに気づかさせて頂く
素晴らしいチャンスでした。


40才までの資格なので子育てが落ち着いてから
しっかり日本の食を学び深め、
海外でしっかりと議論できる知識を持ち。

しっかりとした人間になるよう精進して
またチャレンジさせて頂きたいと思っています。

今回、お腹のこどもに、

『かあちゃん。
大事なものはちゃんと、
ここにあるよ。
しっかり見つめようよ。』

と諭された気がしております。


一応ご報告させて頂きます。


さて!寒さも増してきましたね。

皆様に見えない水面下のような所におりますが

皆さんに 幸せ♥ と思って頂けるお店を目指し直しております♥

皆様に笑顔でお会いできますようにドキドキ


素敵な年末年始をお過ごし下さいませドキドキ

愛を込めてラブラブ


感謝黄色い花

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母ちゃん目線の カフェ もどき♥

仙石線多賀城駅北口 小さい ログハウス I ♡ 野菜 の旗が目印 農家育ちのENGAWA KITCHEN
いつもお世話様です☆Jr野菜ソムリエ大石です♡


お客様もひと段落。


さて、私がお客様とお話してて楽しい事があります。

多賀城市は他県からいらした方・いらっしゃる方も多いので。




ん。この方は。●●県だな。


と9割方分かります。


と、いいうますのも。

貧乏学生時代。


沖縄から北海道までの学生が集まるボロ~い学生寮で。


全国の友人と同じ釜の飯を共にしたんです。



卒業あたりには随分と標準語も板につき始めるのですが。



隠し切れない方言ってありますよね。



だから!!【※そうだよね!】


みたいに。ふと、出る方言に悩まされていました。


今週先週と北海道の話が良く出るので。


も~北海道に行きたくなりました!


県民あるあるな話題で盛り上がっているエンガワもそろそろ閉店です。


これからのメニューの試作をチラッとお見せしますね♥



○日替わりスープとトースト○

お写真のものは、

塩釜市場の海苔屋さんから買ってくる松島湾産の肉厚な焼き海苔を使用した
大人気の 海苔トースト

そして、自家栽培のにんじん 恋ごころ を使用しました。ニンジンポタージュ。


自家製のピクルスと共に。



秋の涼しさをエンガワキッチンのベンチでお愉しみ下さい。



9月からのスタートになります。

おたのしみに♥











そして、いつも勝手ながら本日より営業時間の短縮のお知らせをいたします(^_^)

AM10:00~PM16:00
の営業時間を

AM11:00~Pm16:00

とさせて頂きます(*^_^*)

どうぞご理解とご来店をよろしくお願いしま~す♥

店主




ENGAWA KITCHEN
~母ちゃんJr野菜ソムリエ 自家栽培・厳選の野菜販売
それらを使った身近な軽食の販売~



〒985-0873
宮城県多賀城市中央2丁目10-9
innocent salon Calm 横側
ホームページ ENGAWA KITCHENMAIL engawakitchen@gmail.com

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仙石線多賀城駅北口 小さい ログハウス I ♡ 野菜 の旗が目印 農家育ちのENGAWA KITCHEN
いつもお世話様です☆Jr野菜ソムリエ大石です♡

そして、いつも勝手ながら本日より営業時間の短縮のお知らせをいたします(^_^)

AM10:00~PM16:00
の営業時間を

AM11:00~Pm16:00

とさせて頂きます(*^_^*)

どうぞご理解とご来店をよろしくお願いしま~す♥

店主




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〒985-0873
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仙石線多賀城駅北口 小さい ログハウス I ♡ 野菜 の旗が目印 農家育ちのENGAWA KITCHEN
いつもお世話様です☆Jr野菜ソムリエ大石です♡


昨日は新寺こみち市


に行って来ました。

私の大好きな朝市です。



純粋に丁寧。

そんなお店が軒を連ねます。



入り口で ジョゼさんにお会いし。

奥さんの厚子さんにもお会いできました。

ご夫妻はもう5年以上になりますでしょうか。


ずっと、優しく応援してくださっています。


私がもっと薄っぺらな頃から。




「丁寧に作るということ。」


を若い私に教えてくださった方です。



大切なものは足元にあると。




教えてくださった方です。



そして、うれしやの足立さんにお会いし。


光るものを追いかけていた 蛾

のような時代の私。※蛾に失礼かもね。


足元にあるすてきな物を大事に出来る 蝶
になりたいと願う今の私。



あ~昔の私にさよならしようとしてる自分がすんごく。


たのしい。



うれしやさんが開店準備の間。


しばし深呼吸して。


YORIKO先生
の骨盤矯正ヨガを教わり。




あ~。

上半身力んでるくせに足元ぐらぐら。


昔こんな感じで挫折したんだ。



周りに振り子のように振られても。
戻る場所を自分で見つけれるように。



しなやかに

ならないと。


って。気づかされ。


足元は大事だと気づかされ。




体の歪み

に気づかされました。


夜に足のむくみが取れていて驚きました。



そして。

ヒトリでお店をやる事の色々な大変さを共有してくださる方がいる事に。


心から感謝の一日でした。


今日お会いした方は皆さん私の心の栄養です。

ごちそうさまでした。





私も、いつかそんな ヒト になりたい。







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~母ちゃんJr野菜ソムリエ 自家栽培・厳選の野菜販売
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〒985-0873
宮城県多賀城市中央2丁目10-9
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仙石線多賀城駅北口 小さい ログハウス I ♡ 野菜 の旗が目印 農家育ちのENGAWA KITCHEN

いつもお世話様です☆Jr野菜ソムリエ大石です♡


実は先日、多賀城市のラジオ番組に出させて頂きました♥こちらをご覧下さい

レポートをよっしーさんこと吉田さんが素敵に載せて下さいました(*^_^*)

この場をお借りしまして、ありがとうございました!!

吉田さんとなら何時間でも話してられる素敵な方です♥
→ http://www.soat.jp/
アーティストさんもされている方で個展開催中だそうですよ~♥

心から感謝いたします♥

有難うございました。



気温・天気が変わりやすいこの頃ですが、
ご自愛くださいね♥

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仙石線多賀城駅北口 小さい ログハウス I ♡ 野菜 の旗が目印 農家育ちのENGAWA KITCHEN

いつもお世話様です☆Jr野菜ソムリエ大石です♡


実は先日、多賀城市のラジオ番組に出させて頂きました♥こちらをご覧下さい

レポートをよっしーさんこと吉田さんが素敵に載せて下さいました(*^_^*)

この場をお借りしまして、ありがとうございました!!

吉田さんとなら何時間でも話してられる素敵な方です♥
→ http://www.soat.jp/
アーティストさんもされている方で個展開催中だそうですよ~♥

心から感謝いたします♥

有難うございました。


写真は出来上がったブルーベリービネガーです。

気温・天気が変わりやすいこの頃ですが、
ご自愛くださいね♥
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母ちゃん目線の カフェ もどき♥

仙石線多賀城駅北口 小さい ログハウス I ♡ 野菜 の旗が目印 農家育ちのENGAWA KITCHENhref="http://stat.ameba.jp/user_images/20140707/05/tomokowill/70/00/j/o0720096012995626001.jpg">



いつもお世話様です☆Jr野菜ソムリエ大石です♡

朝っぱらからハンコチョウに顔面アタックされてました(>_<)




野菜の村コッシーから
おはようございます(*^^*)

野菜の村コッシーから、
生食用なニンジン。

掘りたての♡恋ごころ♡

をお届けしまっす(*^^*)

みやぎ生協
八幡、高森、榴ヶ岡

に並びます(o・ω・o)

限定35~40個位。





明日は多賀城 エンガワキッチンでお待ちしてまっす(o・ω・o)❤
トマト入荷します!今、隣の武おじいちゃんが一生懸命収穫してくれています♡

大人気の妙子おばちゃんのズッキーニも、入荷します♡
あ、綾子の玉ねぎも!


そして・・我が家の新じゃがも!!

気づいた方も多いかもしれませんが、
エンガワ野菜だけで、
カレーライスできますよ!笑


・ニンジン
・たまねぎ
・じゃがいも
・ズッキーニ
・きゅうり


などなど出ま~す。










10時にはほぼ品物なくなるのでお早めにどうぞ。





ENGAWA KITCHEN
~母ちゃんJr野菜ソムリエ 自家栽培・厳選の野菜販売
それらを使った身近な軽食の販売~



〒985-0873
宮城県多賀城市中央2丁目10-9
innocent salon Calm 横側
ホームページ ENGAWA KITCHENMAIL engawakitchen@gmail.com
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仙石線多賀城駅北口 小さい ログハウス I ♡ 野菜 の旗が目印 農家育ちのENGAWA KITCHEN

いつもお世話様です☆Jr野菜ソムリエ大石です♡


今月の出没情報です(*^_^*)


*****7月12日 土曜日 10時~16時****

リッチモンドクリーク多賀城様

会場 リッチモンドクリーク多賀城 になります。
で、お野菜・お飲み物の販売をさせていただく事になりました♡



*****7月20日 日曜日11時から15時まで*****

開運!大安だよ!おかたづけフリマ

会場 多賀城市サポートセンター
ノンカフェインドリンクなどを販売させていただく事になりました♡




***旅好きの私は出店しない?の楽しいお話しをお待ちしています♡****
季節のお野菜・美味しいお飲み物を携えて飛んでいきます☆

コッコちゃんの関係で土曜日限定ですが場所によってはケータリングカーでおじゃましま~す♡
仙台均衡だと助かっちゃいます♡





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~母ちゃんJr野菜ソムリエ 自家栽培・厳選の野菜販売
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仙石線多賀城駅北口 小さい ログハウス I ♡ 野菜 の旗が目印 農家育ちのENGAWA KITCHEN

いつもお世話様です☆Jr野菜ソムリエ大石です♡

href="http://stat.ameba.jp/user_images/20140703/08/tomokowill/84/89/p/o0640050012991733827.png">


暑さの中お越しくださった沢山のお客様ありがとうございます。

フェアトレードのスマイルオレ。
アイスカフェオレベースがまもなく入荷します。
旅先で出会ったコーヒーをお作りになっている素敵な焙煎職人さんから直接送って頂ける事になりました。

私のずっと心の中にあった、大好きなフィリピン。
そして同じ農家さんの微力になるということ。

ちゃんとした価格で買い取れば、農家は農薬を減らす努力をして色々なものが健全になるきっかけになると実感している事もあります。

それが1本に詰まっていて。

好きすぎてメニューに加わります。

マスコバト糖を使用しているので上白糖よりも10倍のミネラルが含まれています。

エンガワキッチンも笑顔の連鎖にくわえさせて頂けたらと思います。


いつもありがとうございます♡


♡♡♡農家育ちのENGAWA KITCHEN♡♡♡
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