塩昆布、なにかと便利です。小倉昆布など、いろいろですが、塩昆布ならなんでも使えます。チャーハンにいれれば、うまみが増します。大根やキュウリの浅漬けに使えば、とってもおいしい浅漬けに(^_^)!