徳島の阿南でBBQ | 経堂ワインのおいしいフレンチバル

経堂ワインのおいしいフレンチバル

小田急線経堂駅でTOMOetVINというフレンチバルを経営していました。ワインやビール片手に箸でつまめるフレンチベースの料理が自慢です。ソムリエの私がおいしいワインもセレクトしてますよ!

夏休みをいただき、徳島県でアウトドアを楽しんできました。
阿南市にある『ヴィレッジ淡島』という宿泊施設、いわゆる貸別荘ですね


室内は広く、ロフトまであります。


近くの浜辺で遊んだ後は…


お待ちかねのバーベキューです。


徳島県産の阿波牛(あわぎゅう)や阿波尾鶏(あわおどり)を焼きつつ…
今回のメインはラム肉、塊で焼いていきます。

じっくり焼いてから切り分けていただきました、ジューシーな赤身が良いですね、参加者一同に満足してもらえました。


夜は子供達中心に花火大会、この後は台風の影響ですごい雨となりましたが、ギリギリ天気が持ってくれて何よりでした。