おとなのジーニングライフ

40歳からのライフスタイルを存分に楽しもう ♪


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名古屋 うなぎ食べ尽くしツアー
食べログうなぎベスト店を巡っています。
名古屋市だけで食べログ登録店203店舗。列んでも食べたい評判の店から・・・とは思ってるけど、まだ、10店舗しか行けていない。
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本日は老舗のいば昇へ。
夕方の時間だと列ばなくて入れた。
店内に入った瞬間に、老舗の店らしい雰囲気が漂っている。手入れがよく行き届いている。
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○ うな丼¥2,050、きも吸い¥200を注文
待つこと30分。
お新香が添えられて出てきた。
丼の蓋を取ると、うなぎとタレが混雑となった香ばしいにおいが漂う。このにおいだけでも食欲が増しそうだ。
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ごはんの上に十文字にうなぎが乗せられている。
うなぎは焼きたて、ごはん炊きたてのアツアツだ。この時期のうなぎは、そんなに脂が乗っておらず、分厚くも無い。
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タレは濃いめで、あとからじんわりとうなぎの旨みが広がってくる。上品な味わい。
きも吸いは、透き通っているが、しっかり旨みが出ている。これはうなぎとセットで注文して正解。
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名古屋の老舗のうな丼体験でありました。
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