〜未来の食シーンを創造する〜 (株)ルートアンドアクティベーション 代表取締役 今富信至のブログ

フードスタジアム関西㈱代表取締役
㈱ルートアンドアクティベーション代表取締役
食専門の活動をしています!


テーマ:
先日のゴールデンウィーク、大阪市福島区のほたるまちで、
フードソニック2016を開催させて頂きました。


3日間で
4万8000人のお客様にご来場頂き、
大きな事故も無く、無事開催終了致しました。


とりあえずフードフェスではありえない、
挑戦的なうまいもんを手の届く金額で出そうと。




星付き店とは言え寿司3貫1,000円で売れるのか?

お店で食べたら美味しいけどフェスであの麻婆豆腐が売れるのか?

子ぶたの丸焼きってそもそもフェスで売れるのか?

トリュフが入ってるとは言えカツサンドが1,000円で売れるのか?

雨が降ったらどうしよう

そもそもいつも人がいないほたるまちにお客様が集まるのか?





勢いで企画が突っ走ってましたが、



3日間とも晴れて、想定の倍近くのお客様が来て頂いて、

完売が続出して、かなり焦りましたが、

全体の満足度が高い

新たなフードエンターテイメントフェスティバルになってきたなと。

サントリーのジムビームハイボールやザモルツが200円で

飲めることもあって、巨大な大宴会場のような雰囲気。

楽しい3日間でした。

出店頂いた皆様ありがとうございました。

お疲れさまでした。

ご協力頂いた関係者の皆様ありがとうございました。



フードソニック公式サイト
http://www.foodsonic.jp























AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)
最近の画像つき記事  もっと見る >>

テーマ:

OICYさんの新しいお店

といいまして、パーティウェディングという店名で、

カジュアルでありながら本格的なウェディングができるお店。

兼子社長と山川副社長の展開に勢い感じます。

おめでとうございます!








ゼクシィの方に聞くと40%のカップルが結構式をしないとのこと。

ナシ婚やゼロ婚などいろんな事業としての取り組みが世の中でされていますが、

結婚式をしない理由として、

金銭的にできない、

現実的に生活開始にお金を使いたい、

などいろいろあると思いますが、

時代感として、他にも理由があるのかと考えてました。

結婚式自体が恥ずかしい、、、。

同じパターンで楽しくない。自分らしさを出したい。でも実現できる会場がない。

そもそも結婚をゴール的に思っていなく、結婚後、少ししてから違う形でやりたい。

挙げるはじめるといろいろ考えてしまいますが、

ウェディング業界からの新しい提案がさらに高まってくるといいなと。







































AD
いいね!した人  |  コメント(5)  |  リブログ(0)

テーマ:


神戸ディッシュウィークでたまたま取材を受け、

ミーツリージョナルに掲載されました(笑)











AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:

リクルート先輩でもあるDIYツールドットコム山田社長の新店舗レセプション







ネット販売だけでなくリアルな場を南海電車の降下下に。



いや~盛況なレセプションでした!

身近なリクルートOBの中一番上昇してます。


おめでとうございます!











いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:

フースタ編集長のこうぞうさんが関西にこられたので、

タイミングの合った飲食店オーナーさんと会食。






携帯ばっかりみてます(笑)
Facebookの情報更新リアルタイム。





ビローの廣瀬さん

どちらがお兄さんで弟さんかやっと最近わかってきました(笑)





カームフードサービス?の金澤さん





レストランバンク林社長





エフロクやってから、

大阪と東京の交流も増えたな~と。

関西経営者に注目が集まってます。

いろんな機会が増えていいことだなと思います。



辛口のこうぞうさん、最近人気出て来ました???

この日はこうぞうさんの炎上マーケティングはありませんでした(笑)








いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

AD

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス

      ランキング

      • 総合
      • 新登場
      • 急上昇
      • トレンド

      ブログをはじめる

      たくさんの芸能人・有名人が
      書いているAmebaブログを
      無料で簡単にはじめることができます。

      公式トップブロガーへ応募

      多くの方にご紹介したいブログを
      執筆する方を「公式トップブロガー」
      として認定しております。

      芸能人・有名人ブログを開設

      Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
      ご希望される著名人の方/事務所様を
      随時募集しております。