2011-12-20 13:51:12
信州小布施流そば打ち伝道師・丸山実留
テーマ:蕎麦美学のコンサルタント信州小布施流そば打ち伝道師・丸山実留
そば汁(つゆ)について
醤油に関しては北海道産の大豆を使用した濃口醤油、かつお出しは本枯れ節を使用、だし昆布に関しては北海道産の利尻昆布を使用した特製、秘伝のそば汁です。![]()
信州小布施流そば打ち伝道師・丸山実留
そば汁(つゆ)について
醤油に関しては北海道産の大豆を使用した濃口醤油、かつお出しは本枯れ節を使用、だし昆布に関しては北海道産の利尻昆布を使用した特製、秘伝のそば汁です。![]()
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