<モーニング その1366>

訪問日:2016年12月5日

 

恵比寿モーニング。

 

 

8月にオープンした

テニスプレーヤーの伊達公子さん監修によるパン屋さん!

FRAU KRUMM BREAD&COFFEE(フラウクルム ブレッド&コーヒー)へ。

 

 

ドイツパンとコーヒーのお店で、イートイン席も用意されてます。

朝は7時半からのオープンしてるので、

モーニングにも嬉しいお店です。

 

秋ごろ一度訪ねたのだけれど、臨時休業の日にあたってしまい、

やっとのことで訪問!

 

平日の朝はコーヒーが少しお手頃価格に。

 

 

・モーニングコーヒー 290円

 

 

通常のクルムドリップコーヒーは420円です。

この日はお友だちとパン屋さん巡りをした日で、

待ち合わせが9時だったのでモーニングコーヒーの時間にはちょいと間に合わず。

 

 

プレッツェルやラウゲンクロワッサンなど

お馴染みのドイツパンが並んでます。

 

 

サンドウィッチも色々。

 

 

アドベントシーズンということで、

シュトレーンも登場してました!

 

 

モーニングタイムには間に合わなかったけれど、

ドイツパンとコーヒーでモーニングです。

 

 

◆プレッツェル

ドイツパンのお店ということで、まずは最初にこちらを食べてみたくて。

ドイツ産オーガニック小麦を使った本場の味とのこと。

形もすごくきれいに仕上がっていて、

風味や食感、塩加減も好みのプレッツェルでした。

 

 

◆シュトロイゼルクーヘン シナモン

カスタードクリームとそぼろをのせたドイツの定番スイーツパン!

プレーンタイプもあったけれど、シナモンに。

サクほろッとしたシュトロイゼル(そぼろ)がのって良い食感です。

程よくシナモンが香って、美味しい~

 

 

◆クルムドリップコーヒー

コーヒーは堀口珈琲さんとコラボしている豆を使ってるそう。

あっさりめで飲みやすい味わい。

 

 

ゆっくりとパンを食べていると、

カイザーロールやクレセントが焼きあがってきました。

 

 

というわけで、テイクアウトも!

◆カイザーロール ポピーシード

◆クレセント

◆ラウゲンスタンゲン

こちらはまたおうちモーニングで楽しむつもり。

 

*FRAU KRUMM BREAD&COFFEE*

所在地:東京都渋谷区恵比寿1-16-20

営業時間:7:30~18:00

モーニングコーヒー:7:30~9:00

 

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食べログ:フラウクルムカフェ / 恵比寿駅広尾駅代官山駅
昼総合点★★★☆☆ 3.4

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