ミシュランガイド東京・横浜・鎌倉2011 [東京 ☆星]
©MICHELIN2010
ミシュランガイド東京・横浜・鎌倉2011
2010年11月27日刊行。
今年は266店のレストランが掲載されました。
（2010年版は197店、2009年版は173店、2008年版は150店）
今後のお店探し用参考
メモとして今回も、2011年版リストを作成してみました
リンクしているお店は行ったことがある店。
お店の詳細はぜひ、
「ミシュランガイド東京・横浜・鎌倉2011」
でチェックしてくださいね。
ミシュランガイド東京・横浜・鎌倉2011（東京3つ星＋2つ星） ミシュランガイド東京・横浜・鎌倉2011（東京1つ星 ア行～ナ行） ミシュランガイド東京・横浜・鎌倉2011（東京1つ星 ハ行～） ミシュランガイド東京・横浜・鎌倉2011（横浜＋鎌倉） ミシュランガイド京都 大阪 神戸2011（京都） ミシュランガイド京都 大阪 神戸2011（大阪＋神戸） ミシュランガイド東京 2010（3つ星＋2つ星） ミシュランガイド東京 2010（1つ星） ミシュランガイド京都・大阪 2010 ミシュランガイド東京 2009（3つ星＋2つ星） ミシュランガイド東京 2009（1つ星） ミシュランガイド東京 2008----------------------------------------------------
レストランの快適度を示すスプーン＆フォークマーク
豪華で最高級
非常に快適
適度な快適さ----------------------------------------------------
マークは5000円以下で食事ができるレストラン----------------------------------------------------
1つ星 144軒（39/174）そのカテゴリーで特に美味しい料理
※字数制限のため「ア行～ナ行」まで。
アイコニック（現代風イタリア料理）＠銀座 秋本
（うなぎ）＠麹町 あさぎ（天ぷら）＠銀座 味泉（居酒屋）＠月島
ア・ニュルトゥルヴェ・ヴー② , ①（現代風フランス料理）＠広尾 
未UP アバスク（フランス料理）＠渋谷 鮎正（日本料理）＠新橋 麤皮 （ステーキハウス）＠2009年御成門に移転 アロマフレスカ④ , ③ , ② , ① （現代風イタリア料理）＠南麻布→銀座に移転 未UP イカロ（イタリア料理）＠上目黒 石ばし（うなぎ）＠江戸川橋 いし橋（すきやき）＠末広町 いせ（天ぷら）＠末広町 一会（日本料理）＠広尾 一期（おでん）＠麻布十番 一凛（日本料理）＠神宮前 い津み（ふぐ）＠赤坂 いと正（精進料理）＠麻布十番 植むら 本店（和食）＠築地 うかい亭 表参道 （鉄板焼）＠表参道 うかい亭 銀座（鉄板焼）＠銀座 うち津（天ぷら）＠広尾 うち山（日本料理）＠銀座 うを徳（日本料理）＠神楽坂 江知勝（すきやき）＠湯島 エミュ（現代風フランス料理）＠恵比寿南 江森（日本料理）＠浅草 小笠原伯爵邸（現代風スペイン料理）＠河田町 翁②, ① （そば）＠恵比寿 オーグードゥジュール ヌーヴェルエール（現代風フランス料理）＠
新丸ビル（丸の内） おざき（和食）＠麻布十番 未UP 尾花（うなぎ）＠南千住 おはらス（フランス料理）＠大崎 花楽（日本料理）＠赤坂 カーザヴィニタリア② , ① （イタリア料理）＠南麻布 かつぜん（とんかつ）＠銀座 兼定（寿司）＠六本木 神谷 乃木坂（日本料理）＠乃木坂 花梨（中華料理）＠
ANAインターコンチネンタルホテル東京（赤坂 帰燕（日本料理）＠赤坂 喜作（日本料理）＠麻布十番 蕎楽亭（そば）＠神楽坂 喰い切り 江ぐち （和食）＠銀座 グリルうかい（ヨーロピアン）＠丸の内 くろぎ（日本料理）＠湯島 くわ野 （寿司）＠銀座 ゴードン・ラムゼイ（フランス料理）＠コンラッド（汐留） 哥利歐（ステーキハウス）＠銀座 桜ヶ丘（日本料理）＠六本木 櫻川（日本料理）＠日本橋 三亀（日本料理）＠銀座 三合菴（そば）＠白金 さんだ（牛肉料理）＠六本木 三友居（日本料理）＠高輪 シェ・松尾（フランス料理）＠松涛 シグネチャー（現代風フランス料理）＠マンダリン（日本橋） 指月（日本料理）＠南青山 しみづ（寿司）＠新橋 旬の味いち（日本料理）＠六本木 招福楼（日本料理）＠丸ビル（丸の内） 真（寿司）＠西麻布 シンスケ（居酒屋）＠湯島 鮨 青木 銀座（寿司）＠銀座 鮨 青木 西麻布（寿司）＠西麻布 鮨 一（寿司）＠銀座 鮨 一新 浅草（寿司）＠浅草 鮨 一新 銀座（寿司）＠銀座 鮨いまむら（寿司）＠白金 鮨 いわ（寿司）＠銀座 すし おおの （寿司）＠銀座 寿司幸本店（寿司）＠銀座 未UP 鮨 なかむら （寿司）＠六本木 鮨はしぐち（寿司）＠麹町 鮨 福元（寿司）＠代沢 鮨 武蔵（寿司）＠南青山 すし屋 真魚（寿司）＠銀座 すずき（日本料理）＠学芸大学 青華こばやし（日本料理）＠六本木 清壽（天ぷら）＠築地 センス（中華料理）＠マンダリン（日本橋） たかはし② , ① （焼き鳥）＠五反田 竹やぶ②, ① （そば）＠六本木ヒルズ たじま（そば）＠西麻布 たつむら（和食）＠赤坂 タテルヨシノ 銀座（現代風フランス料理）＠銀座 タテルヨシノ 汐留 （現代風フランス料理）＠パークホテル（汐留） タパス モラキュラーバー（フュージョン）＠マンダリン（日本橋） 玉青 （日本料理）＠麻布十番 竹葉亭 本店（うなぎ）＠銀座 馳走 啐啄（日本料理）＠銀座 チャイナブルー （中華料理）＠コンラッド（汐留） 司（ふぐ）＠青山一丁目 哲庵（日本料理）＠麻布十番 傳（新日本料理）＠神田神保町 てん茂（天ぷら）＠日本橋 トゥールダルジャン（フランス料理）＠ニューオータニ（紀尾井町）
パリ本店 とゝや魚新（和食）＠赤坂 未UP とり善 （焼き鳥）＠錦糸町 鳥しき（焼き鳥）＠上大崎 ドン・ナチュール② , ① （ステーキハウス）＠銀座 中嶋（和食）＠新宿ながずみ（日本料理）＠元赤坂 なべ家（日本料理）＠南大塚 二戀（日本料理）＠西麻布 野田岩（うなぎ）＠東麻布