AQUAKNOX [ラスベガス]
AQUAKNOX GLOBAL WATER CUISINE
アクアノックス
住所：3355 Las Vegas Blvd South, Las Vegas, NV 89109 
Venetian内
電話：702-414-3772
営業時間：17：30～23：00/17：30～23：30(金・土)
BAR：24：00～25：00/24：00～26：00(金・土)
カリフォルニアシーフード料理
新鮮な
魚介類やグリル料理が評判のお店。
Chardonnay 2004 / Hestan Vineyards
生産地：カリフォルニア州＞ナパヴァレー
生産者：Hestan Vineyards
ヘスタン・ヴィンヤーズ
葡萄品種： Chardonnay100％
ヴィンテージ：2004年
アプリコットのような果実味、バターやヘーゼルナッツ、バニラの香りがして、かなり好み
Oysters on the Half Shell 6 for $15.00
始めは、大好きな牡蠣。
Butter Lettuce and Herb Salad $11.00
Champagne Vinaigrette
あっさりとしたグリーンサラダ。
シンプルながら、ドレッシングの味が美味しいので後をひきます。
Whole Grilled Lobster $49.00
Herbed Drawn Butter
ここで一番
目にした料理。
あっちもこっちもこれを食べてました。
マネして注文してみたら、かなりのボリュームで満足
味も食感も
Oysters on the Half Shell 3 for $9.00
生牡蠣が美味しかったので、さらに追加。
最初から24ピースぐらい頼んでおけばよかった
Wild Tasmanian Sea Trout $30.00
Fingerling Potatoes, Pancetta, Sugar Snap Peas, Swiss Chard and Chive Butter
追加で頼んだお魚。
表面はパリパリ、中はジューシー。
ソースもしつこくなく、美味しかったです。
BARエリアもあります。
が、この後は、夜の時間･･･
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