2008-06-10 23:21:37

紹興市の紹興酒?

テーマ:

今夜の酒はネット通販で購入した紹興酒です。


外箱から取り出してみれば、こんな青磁器でした。

貧乏性の私は、


「んなとこに金かけんと、もっと酒そのものに金かけんかい」


と、つい思ってしまうのでした。


で、悪口叩きながら飲んでみればまぁまぁのお味。


いつものように酔い酔いでふと外箱を見やれば...

...画像を拡大し、右下のあたりに注意していただかなければチトわかりにくいのですが、紹興市と書いてあります。


へぇ~、もしかしてここが紹興酒の本場?


アイラ島とともに、また行きたいところが増えちゃいましたよ。

・・・でも、みんな酒つながり あっかんべぇ



2008-06-06 23:01:32

誕生日のプレゼント - 5

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そしてこのシリーズの最後を飾るのが大御所からのプレゼントです 星


以前記事にしたゆず酒(宮下酒造)、 かなり印象的で大御所も一緒に結構飲んでました。

その影響もあり、同酒造の焼酎を選んでくれたようです。


長期間樫樽に貯蔵し熟成させた、まろやかな味わいの本格米焼酎だそうです。

確かに樫樽のスモーキーさが伝わってきました。

まるでアイラ島のモルトみたいです。

アルコール度数: 25 度。


にしても「男の勲章」か...


新しく迎えたこの年代を、いつの日か、「我が心の勲章の年代」と呼べるよう精進したいものです。

2008-06-04 23:07:26

誕生日のプレゼント - 3

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誕生日前日には当院職員たちから思いもかけずプレゼントが はーと


慕われる院長もなかなかつらい ∞びっくり


なんか突っ込まれそう...


こりゃまた琥珀色の液体 かあいい

飲兵衛院長のツボを押さえてます io


ポール・ジローですよ。

グランドシャンパーニュ地区でとれたサンテミリオンで作ります。

華やかで繊細な香りと、柔らかな味わいがします。


味ももちろんいいけど、やっぱ職員たちの院長を慕う心が嬉しいじゃないですか~ ラン

また突っ込まれそう...


2008-06-03 23:49:23

誕生日のプレゼント - 2

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区切りのよいトシになったからでしょうか、いつもよりプレゼントが多いみたい ♪


当院出入りの薬品卸の Y 氏から頂戴しました。

別に、


「プレゼントは酒やで、もちろん


みたいなリクエストはしておりませんが、毎夜の飲酒を知ってる氏、気を利かせてくれたのでしょう ?


炭屋弥兵衛 岡山県真庭市(勝山町) 御前酒蔵元: 辻本店 醸


こっちは「純米造り」ヴァージョン。

雄町米を 60% 精米日本酒度 3.0 とやや辛口。


こちらは「純米吟醸」ヴァージョン。

日本酒度 4.0 の辛口。

口当たりよく、こっちのほうがわずかに上かな?


Y さん、どうもありがとうございました。

楽しみながら飲ってまっせ zettainikirenai

2008-05-24 23:23:03

久しぶりの焼酎

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最近シングルモルトばかりに目が行っておりましたが、ビックカメラで何気なく眺めてたら、急に焼酎が飲みたくなって、衝動買い。


キッチンで撮るところが焼酎? 骸骨3

どぉ~んと一升瓶で購入。


甑州(そしゅう)ですよ。

この鹿児島産の芋焼酎、知人からなかなかイケると以前から聞いてました。

お値段もこの一升瓶で 5,000 円弱とリーズナブル。


こいつも甕雫同様、昔ながらの甕仕込みだそうです。

甘味は控えめで、嫌味がありません。

芋焼酎の苦手な方は、あの独特な臭みを嫌いますが、そういった方にこそ飲んでいただきたい銘柄です。


寒い時期に鍋料理とあわせてもよいかもしれません。

2008-05-23 23:03:14

たまにはワインも

テーマ:

あんまり褐色系ハードリカーばかり続けてると、たまには趣向を変えてみたくなります(って、ただ単にいろいろ手を出したいだけ)。


ボーヌのプルミエクリュだぞ。


香りはマイルド、ちょびっとイチゴの香り。

でもカマンベールチーズみたいな香りも。

全体にやや酸っぱくて薄口な印象でした。

2008-05-20 23:00:08

紹興酒

テーマ:

昨日もビックカメラに行き PC 周辺機器を購入しました(嘘)。


今回は紹興酒ですよ。

昔っから紹興酒、割と好き。

お値段もリーズナブルだし。


たまにロックでやるもともあるけど、原則として(?)熱燗です。

以前は邪道に氷砂糖なんて入れてたけど、今じゃストレートです。


どれもこれも似たようなお味ですが、唯一、あつさんご夫妻と昨夏、横浜インタコの中華をご一緒した際、甕出しの紹興酒を賞味しましたよね?

(料理そのものはも一つでしたが)あれが美味かったです。


しかしこのマンダリンヴァージョンの天女、ちとお顔が怖いのだが。


あ、お味はよかったです。

2008-05-19 09:11:58

君筒をくっつけて再掲

テーマ:



今宵のシングルモルトは「マッカラングランレゼルバ 12 」。




マカラン以外のブランド、まるっきりワカラン。( by koba )



マカラン買うのに、もっとマッカランかぁ~?( by urati )






スペインでオロロソシェリー酒を熟成させ、払い出した直後の樽(空き樽)のみを使い、シェリー樽由来の重厚な味わいと、フルーティーさを醸し出すこだわりの逸品だそうです。


「グランレゼルバ」とはスペイン語で「特別に貯蔵された」という意味で、その名に相応しい色が濃いシェリー樽原酒を、ザ・マッカラン・ウイスキーメーカーのボブ・ダルガーノ氏が自ら選定しました。




※空き樽: 新樽にシェリーやバーボンなどのお酒を熟成させ、払い出した直後の樽のことだそうで。




マカラン以外のブランド、まるっきりワカラン。( by koba )



マカラン買うのに、もっとマッカランかぁ~?( by urati )




koba 曰く、(繰り返すのがおやぢギャグの重要なポイント)


> 釣られて飛び出て・・・・・・ジャジャジャジャ~ン♪
> (これなら真知子&春樹より判り易いだろうと、いちおう書いておいたり)

わかりやすかったので君筒から取ってきました。



2008-05-18 19:53:34

今宵のシングルモルト - 5

テーマ:

今宵のシングルモルトは「マッカラングランレゼルバ 12 」。


マカラン以外のブランド、まるっきりワカラン。( by koba )

マカラン買うのに、もっとマッカランかぁ~?( by urati )


スペインでオロロソシェリー酒を熟成させ、払い出した直後の樽(空き樽)のみを使い、シェリー樽由来の重厚な味わいと、フルーティーさを醸し出すこだわりの逸品だそうです。

「グランレゼルバ」とはスペイン語で「特別に貯蔵された」という意味で、その名に相応しい色が濃いシェリー樽原酒を、ザ・マッカラン・ウイスキーメーカーのボブ・ダルガーノ氏が自ら選定しました。


※空き樽: 新樽にシェリーやバーボンなどのお酒を熟成させ、払い出した直後の樽のことだそうで。


マカラン以外のブランド、まるっきりワカラン。( by koba )

マカラン買うのに、もっとマッカランかぁ~?( by urati )


koba 曰く、(繰り返すのがおやぢギャグの重要なポイント)

2008-05-10 23:17:37

今宵のシングルモルト - 3, 4

テーマ:

今日も GW なのをいいことに、ビックカメラに酒買いに行ってきました。


えっ?

ビックカメラって、家電量販店じゃないのかって??


・・・私にとっては 酒屋 です(きっぱり)。


またまたアイラ島のシングルモルトですよ。

「ラガヴーリン」と読むそうです。

面白そうなので 12 年物と 16 年物の 2 本を購入。

でも、お値段は 12 > 16 なんですね~。



こちらが 16 年物。

度数も 43% と一般的。


こちらが 12 年物。

Special Release で度数も 57.8% ですよ。


まだ開栓してませんが、以前飲んだ Jura ( 58% ) の記憶が鮮烈に蘇ります。

薬品臭と言ってもあながち的外れではないパワフルさに、敢然と立ち向かう必要があります。

体調を整えた上でトライしてみます。


しつこいようですが、カイラ、バウモア、ラガヴーリンの位置関係はこちら↓。

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