・・・そしてついにこの blog 最初（で最後？）の A 級グルメ NoMI に（ドキドキ）。
思えば今回の Chicago 行きを計画した後、お上りさん状態で The Signature Room を予約、しかし何となくやな予感がして koba-sf さんに相談し、あっさりとキャンセル、いくつかの店を挙げていただいた上で、灯台もと暗し？、宿泊予定の Park Hyatt のメインダイニング NoMI に決定いたしました。
さらに koba-sf さんから、メニュー、ワイン、デザート、果ては table No. まで（爆）ご教示賜り、いつもは行き当たりばったりの私には珍しく用意周到で向かいました。
チト細かくレポートいたします（シャンパンの画像を撮り忘れたのがいまだに悔しい・・・）。 
CSC 経由で 18:30 に予約。
まず NoMI の入り口に着くなりびっくり！
週始めの月曜日にもかかわらず、予約なしの客がたむろしてるぅ～！！
ここんち行くなら事前予約は must です、はい。
前日の朝食時に観察した outside table やワインセラーを抜けてエスコートされたのは・・・
リクエスト通りの No. 30 - 37 のお席（←もちろん koba-sf さんに教えてもらった・・・笑）。
AmEx よ！おまえもたまには役に立つな！！（爆） 
テーブルから眺めればこんな感じ。
ミシガン湖も見渡せる。 
店内の様子。
もちろん満席！
この後、ハーフのシャンパンを注文したんだけど、浮き足だって（汗）画像撮り忘れ ＿|￣|○
オーダーしたのは Bollinger Special Cuvée, Brut NV （←コレも koba-sf さんの指示通り。ISO さんのお気に入りとか）。 
気を取り直してまず前菜へ。
私は Maine Lobster Tart。
美味しかったぁ～（←あぁ、ボキャ貧！） 
家内は Homemade Seafood Ravioli。
シェアしたけど、香りが何ともグー。 
ここでシャンパン終了。
次もハーフでワインに。
さぁ、ここで koba-sf さんに習ったとおりのせりふを一発かましてやりました。
" I love Chardonnay by Cakebread Cellars, its creamy texture coming from oak burrel is superb. However, their 2003 smells grassy to me and that is not my taste."
これですっかりこっちのペースだ♪
いろいろと白のハーフを勧めてくれるが、カッコつけて " Hmmm... "
ところが言わなきゃいいのに、
" Well... Do you have any recommendation for me? "
って言った途端、今度はあっちのペースに ＿|￣|○
んで、結局このピノノワールに落ち着きました。
最初は白にするつもりだったんだけどなぁ。
ま、美味しかったから結果オーライということで（笑）。 
コレは私がオーダーした New York Strip Steak " Rossini "。
量も程々で、柔らかかった。
ステーキの上にのっかってるのはフォアグラ。
少し塩味がきいてて Tastes so good !
細麺パスタも完璧なゆで具合でした。 
こちらは家内の Duck A L'Orange。
少し日本人にはオレンジの香りがきついかなとも思ったけど、ダックの肉も軟らかく、意外な？うまさでした。 
さてデザート。
私の Lemon Floating Island。
あんまり美味しそうだったもんだから、思わず撮る前に一口食べてしまった・・・ 
家内の The Arctic Blast。
北極まで吹き飛ばされませんでした（笑）。 
食べ終わったら、日の入りの遅い Chicago にも夕闇が。
これって私が今までに体験した、もっともすばらしいディナーだったかもしれません。
いろいろな info を入れて下さった koba-sf さんに、心より感謝申し上げます。
個人的には A+ 級を与えたいところだけど、お値段を考えれば絶対に reasonable とはいえないところ・・・
そこで今後の A+ 級の体験を夢見て、今回は A 級グルメと致します。
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