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お料理、お菓子パン作り、いろんな手作りを大好きなカメラに収めています。


女の子2人の子育てをしながらの日々の手作り記録です。


お料理レシピは、とにかく簡単なもの、毎日の生活にすぐにでも実践できるもの!をテーマに。


定番なお料理や、だれもが出来そうなもの、そこにほんの少しのアイディアや技を入れて^^


そんなレシピをみなさんと共有出来たらなと思っています。


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2014-07-26

coffee

テーマ:●できごと




私はコーヒーが大好きです^^

暑かろうが寒かろうが、
一日に最低1回はコーヒーを飲みます。


その日の気分で、ドリップコーヒーの日もあれば
エスプレッソ入れてラテにしたりカプチーノにしたりする日も。

今日は、ドリップにしました^^

最近ゲットした
このオリーブのドリップセットがとにかく使いたい毎日(笑)




豆を挽くのは手挽きのときもあれば
ちょっと面倒な日は電動ミル。

今日のお供はこちら^^




オークションで手に入れてから
ずっと大切に使ってる小ぶりのミル^^

これでゴリゴリする時間も楽しかったりします。

コーヒー豆のいい香りに癒されるんですよね~。






すこしずつお湯を注いで
ポタポタと落ちるコーヒーをニタニタ見ている自分。

きっと傍から見ると怖いと思います(笑)





どれだけ忙しくても、こういう気持ちがリセットできる時間は
出来るだけ取るようにしてます。




おいしい~~~!!
幸せ^^


今日も一日がんばるぞーーー!!!ってね^^





今日もおいしいコーヒー飲んで気合入ってます。

が、外に出ると
うだるような暑さに、めまいがしました(笑)
危険ですね、この気温。
みなさん、十分お気をつけください~!



外は暑い!!だけども!!!

今日は私が生まれ育った町のお祭りーー!

祭り女は今週も繰り出します。

いってきま~す!





みなさんにとって、
今日も明日も笑顔あふれる素敵な日になりますように。

毎日、まいにち、ありがとう!!

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2014-07-24

ペーパーフラワー

テーマ:●handmade




もう結構前になりますが
子供たちと一緒にペーパーフラワーオーナメントを作りました。

ちょっと前に流行りましたよね^^

雑貨屋さんで見てたら
似たような感じなら作れるな~と思い
やってみたら案外可愛く出来ました♪


文具屋さん(100均にもあるよ)で
この「おはながみ」を買って来て作ったよ^^




この紙でお花飾り作ったことある人
たくさんいるでしょ^^
あれに、ちょこっとだけ手を入れることで
表情豊かで可愛く出来上がるんです。


まずは8枚から10枚くらいの紙を重ねて
こんな感じでジャバラ折りにします。
沢山重ねたほうがボリューム出ていいんだけど
そうするとちょっと後々大変なので
最大でも12枚くらいがいいとおもいます。




最後まで折ったら真ん中をゴムでとめる。
ここでちょうど真ん中にならないと綺麗な形にならないので
最初に半分に折って真ん中がどこか
折り目のガイドをつけておくといいです。




ここではさみの登場。

両端をね、こんな感じで三角に切りました。




紙が厚ければ厚いほどこの作業は難しく力がいるので
子供ではなく大人がやったほうが安心です。

三角じゃなくても丸くカットしても可愛いです^^




あとは、花びらを開いていきます。

丸くなるようにしたいわけだから
8枚重ねた場合、片側に4枚ですよね。
少しずつ形を整えて開いていってください^^




片面全部出来るとこんな感じ。




両面全部開くと、こんなにボリュームが出ました~!





あとは、透明のテグスを中心にくくりつけて、
好きなところから吊るして全体に形を整えればOK!




紙が少ないので、まん丸に、とはいきませんが
それでもとっても可愛いです♪
紙を多めにして、カッターで少しずつカットすれば
より真ん丸に出来上がるとは思います。
(カッターの刃には十分注意してくださいね~)

あ、色をミックスさせたのも可愛かったです。




角を丸くカットしたらこんな風な
まったく違う表情になるんですよ~。




色々とアレンジして、
パーティーとか子供部屋の模様替えとかで
たくさん作って吊るしたら楽しいです~♪

我が家、吊るしてる場所ちょっと邪魔だけど(笑)
その辺は薄目で見るようにして
たまにはこんなフリフリな
乙女チックな部屋を楽しむのもいいもんです^^


子供たちが結構楽しんでやってましたよー。
ちょっと広げていくのが破れやすくて難しいけど
破れてもそれが味!

ぜひ夏休みの時間つぶしに(笑)
やってみてくださいねー!






今日は家の中がとっても静かです。

なぜなら子供たちはキッズキャンプに参加しているから~♪


子供二人で泊りがけで祖父母の家以外の
どこかに行くなんて初めてのこと。

かなりドキドキ(ビクビク?!笑)してましたが
たくさんのお友達と一緒に、
それはそれはいい笑顔で出発しました!

間違いなく楽しいはず!

たった1泊ではありますが
大きく成長して、元気一杯に帰ってくるのが楽しみです。


私も一人時間を大いに満喫し、
今日はこれからお友達と女子会です~^^
でへへ。

楽しんできま~す!




それではみなさんにとって
明日も笑顔あふれる素敵な一日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう!!

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2014-07-22

レッドトマトスープカレー

テーマ:●スープ・シチュー・汁物




暑い夏に食べたくなるもの、
私はダントツにカレーです!!!

とはいえ、毎回同じようなカレーは飽きるので
いろんなタイプのものを作ります。

今日は、私の大好きなトマトたっぷりの
スープカレーをご紹介しますね^^



レッドトマトスープカレー(5~6人分)

玉ねぎ 小2個
トマト 4個
鶏もも肉 2枚
塩 適量
サラダ油 大さじ3
にんにく、しょうがのみじん切り 各大さじ1
★カレーパウダー 小さじ4
★チリパウダー 小さじ1
★ガラムマサラ 小さじ1/4
■固形コンソメスープのもと 3個
■水 500ml
しょうゆ 大さじ1/2
イタリアンパセリ 適量


番号1材料を準備する。玉ねぎは繊維を断つようにスライスにする。トマトは湯剥きしてざく切りにする。鶏肉は一口大に切り両面に塩少々と★をまぶして混ぜておく。

(今回たまたまレッドオニオンがあったので使いましたが、普通の玉ねぎでかまいません)

1

3


番号2厚手の鍋にサラダ油、にんにく、しょうがを入れて中火にかける。香りがたったところで玉ねぎを加え、透き通ってしんなりするまでいためる。

2

4


番号3鶏肉を加えてさらにいためる。

5


番号4トマトと■を加え15分ほどふたをせずに煮る。

7

水を加えるときは、スパイスのついたボウルに入れて
スパイスを溶かすようにすると無駄なく使えます。

6


8


※アクが出たら随時取り除く。

9


番号5しょうゆと塩で味をととのえる。器に盛り、イタリアンパセリをあしらう。

10



玉ねぎとトマトがたっぷりの
レッドトマトスープカレーの出来上がり!!





スープカレーですから、
とろみがあるわけではなく、さらさらの仕上がりです。

子供も食べられるくらいの辛さにしているので
辛いのが好きな方は、チリパウダー、カレーパウダーの量を
増やして調整してください^^


鶏肉に下味をつけているので、
スープでも味がぼやけることがなく
スパイシーかつ、野菜の甘みのあるカレーになってます。




トマトのおかげでかなりさっぱりした仕上がりなので
夏バテで食欲の落ちているときでも食べやすいです^^

ぜひ一度作って食べてみてくださいね~!

暑い夏、カレーで乗り切ろう!!







今日はね、夕方から例の当選した野球観戦なんですよ~!

メガホンやうちわ、ちゃ~んと用意しました^^

すっごく楽しみだな。何年ぶりだろ~!

せっかくなので、勝って欲しい!!
しっかり応援して来ます!








そういえば、結婚して初めてクレジットカードを持ちました。
今までなくてもほとんど困ることはなかったんだけど
あれば助かったのになってことは度々あって。

1枚だけあれば、
助かることもあるかなと思い、作りました^^

友達に教えてもらって楽天カードを作りましたが
とにかく簡単でスピーディーでびっくり!

申し込んで1週間後には手元に届くという速さ!
難しいこともなく、スマホからも簡単に申し込み出来ました。
年会費が永年無料というのも嬉しいですね^^

到着時に配達員さんに身分証明書提示して受け取りました。
届いてすぐに、ポイントもたくさんプレゼントしてもらえたので
何か買い物で早速使いたいと思います♪

夏休み、旅行などにもあるとちょっと安心だ^^
楽天カード、作ってよかったです^^






さてと!
そろそろ野球観戦の準備しようっと。


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■9/24(水)10:30~14:00
■2500円/名
(託児は申し込み時に予約してください。1000円/名 1歳~10歳)
■定員 10名(抽選)
■応募締め切り 9/13(土)
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申し込み先:ヒナタ北九州
tel 093-571-5681
受付時間 10:00~17:30
(休館日 8/13~8/17)


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まだ安い!!買うなら今です~!!



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