こんにちわ。
更新が滞っておりました。
ごめんなさい。

さて、
7/10(日)に開催したトウホクカフェ、
まずは肝心な収支報告から。。。

総売り上げは、57,200円でした。

運営費を除いた利益分と、これまでの第1~5回朝ピクで、集めたお金を合わせた
17,000円(カフェ約11,000円+ピクニック約6,000円)を
Think the earth 基金へ寄付します。
※端数調整しております
※運営費: 主に会場、食材、食器、試作、運送、駐車場などの費用。。。

実は今回、初回ということで、
カフェ運営の感じを掴むためにも、
試し運営の意味もあったんです。
なので、赤字も覚悟しておりました。
というか、予算組の時点で大赤字でした。。。

なので、黒字が出て、寄付ができるということにも驚きで!!!
本当に支えてくださったみなさんのおかげです。

ご来店いただいた皆様はもちろん、
ボランティアとしてキッチンやホールを手伝ってくれたみなさん、
各々のイベント準備で忙しいにもかかわらず、仕入に協力してくれたみなさん、
本当に感謝してもし切れません。。。
ありがとうございます。


反省点もたくさんあります。

運営に手一杯で、東北アピールを出来なかったこと。
チラシや展示物もあちこち回って集めて来てのに、十分に見ていただくことが出来なかったな、と。
もっとお客様に野菜や農家さんについてお話したかった。
夏休みへ向けて、福島のいいところをアピールするというのも出来ませんでした。

お客様をお待たせしないシステムを作る必要性も感じました。

また一緒に運営してくれたみんなにも、もっと気持ちよく動いてもらえるようにしたかった。
ここは、どんな状況でも、笑顔で動いてくれた仲間に感謝。
事前の打ち合わせで、もっと想像力を働かせれば、ちょっと違った雰囲気になったかもしれない。

考えれば考えるほど、反省点ばかりが上がってきます。


まだまだ書きたいことはありますが、今日はこの辺で。。。
野菜提供してくれた農家さん紹介や、一緒に運営してくれた仲間紹介もしていきます!
当日の写真もあちこちから集まり出しているので、ちょこちょこUPしていきたいと思います。


ちなみに、次回のトウホクカフェは、10月開催予定です。
まだ、会場も中身も白紙なんですけどねw。
安く使える会場ご存知の方ぜひ情報教ください!


こんごとも、トウホクカフェ、よろしくお願いします。





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7/30第二回だべっ会のお知らせ

テーマ:
かねてから、メールではみなさんにお知らせさせていただいております、

『だべっ会』~華のある福島をいただく~

改めて告知させてください。
トウホクカフェで使う福島野菜の仕入れに忙しい中、全面協力をしてくれた中村くんが進めている企画(イベント)です。

おなじみ福野菜プロジェクトともコラボして、直売会もやるそうな!

お時間のある方、ぜひ覗いてみてください。
福島の果樹園の様子がきっとお分かりいただけると思います!

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第二回だべっ会
~華のある福島を頂く!~
7/30(土)13:00~ @東京晴海
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▼重要なご連絡とお詫び(23.7.19更新)
前回(7/9付)告知を流したときにランチイベントということで軽食を用意して一般¥3000 学生¥1000という価格でご案内致しましたが、人数の関係上ランチのご提供が間に合わない事が判明したため急遽ランチのご提供を中止してワークショップのみで 一般・学生¥1.000にて行う事になりました。
お申し込みくださった皆様に深くお詫びすると共に、ご理解賜ります様宜しく御願い致します。

▼はじめに
「だべっ会」で、風評被害を吹っ飛ばせ!

「だべっ会」は、福島の農業を応援したいと思う福島の若 者たちによるイベントで。「いま福島で起っている現実を 東京の皆さんと考えて行きたい」と企画したものです。

7/30は晴海 旬の桃について語ろう福島の今と明日

今回は、ただいま「旬」真っ盛りの「桃」をめぐり、 福島が今さらされている風評被害について、みんなで考えます。

現地の生の声を東京・晴海に届けます。

おいしい福島を体感してください!

福島を応援している、たくさんの仲間たちとも出会えます 。

当日は「福野菜プロジェクト」様のマルシェも同時並行で行います。
福島のイベントを2つ同時に行い、皆様に楽しんで頂ける一日になっております。

ぜひおいでください。お待ちしています。
下記の要項をお読みのうえ、お申し込み・ご参加ください 。

▼日時
2011年(平成23年)7月30日(土)
受付:12:00~
開会:13:00
閉会:15:00
懇親会(希望者) 17:00~

▼ 会場
ガーデンベイ晴海
東京都中央区晴海1-8-16 晴海トリトンスクエア1F
TEL 03-5547-0561
URL http://www.gardenbay.jp/index.htm

▼ 定員 40名(定員になり次第、募集を終了いたします。)

▼ 参加費
1,000円 (主に講師の交通費・運搬経費や会場代として使用させていただきます)

▼ プログラム
13:00~ 主催者挨拶
13:10~ プレゼンターからスピーチ
大橋 新様(福島県伊達市)
福島県伊達市霊山町出身で農協勤務を経て、大橋農業技術相談所を開設。米・果樹・野菜の技術相談にのる一方、農業経営コンサルタントとしてもご活躍
14:00~ グループごとに感想の共有
14:30~ 感想の発表
14:55~ 主催者挨拶
15:00~ 終了
17:00~ 懇親会開始(場所は晴海トリトンスクエア内。会費一人3000円)

▼ お申込 下記フォームよりお申込みください。
http://form1.fc2.com/form/?id=647565

▼USTREAMアドレス
http://www.ustream.tv/channel/だべっ会

▼ 主催
ソーシャルネットワーキングカフェぴーなっつ 有志一同(略称:SNCぴーなっつ)
当団体SNCぴーなっつは福島県郡山市にあり、地域も自分ももっとおもしろくしようとする人たちの集まりです。 遊んで、学んで、社会を変えるしかけをつくるネットワークを作っています。 現在、福島県内の学生や社会人などが40名ほど所属し、様々な分野の方が活躍中
URL:http://snc-peanuts.com/wp/

▼ 協力企業・団体
・(株)花ごころ
「土・肥料メーカー」としての長い経験と実績をベースに"緑のあるライフスタイル" の提案を目指す。関連会社に、会場としてご提供頂いたgarden bay晴海を営業する(株)ダイニングステージ がある。
http://www.hanagokoro.co.jp/about/index.html

・ 福野菜プロジェクト
本年4月に風評被害に苦しむ福島の農業を応援しようと、Facebook上にて立ち上げたプロジェクト。主に東京都内で週末にマルシェ(市場) を行い、消費者に対し福島の安全な農作物のPRをすると共に、農家支援も行っている。今回は共催でマルシェを同じ場所で行う予定でおります。
http://ja-jp.facebook.com/hukushima.happy.vegetable

・ 日本の農業に一生を賭ける学生委員会(略称:SOLA)
2006年設立。「今、自分たちが」を合言葉に、農業生産から、農産物の移動販売、 八百屋の運営、食育イベントなど、様々なプロジェクトを興し活動している東大発のインカレサークルで東大、農大、東京家政大、農工大、千葉大、女子栄養大などメンバーも多様。今回は調理面で全面的にバックアップを頂きました。
http://www.sola2006.net/

▼お問い合わせ先
namuramura※space.ocn.ne.jp (担当:中村)
迷惑メール防止のため、お手数ですが※を@に変換してください。

Blog作りました!
http://ameblo.jp/dabekai/  是非アクセスをお願いします!


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7/10(日) トウホクカフェのお食事・ドリンクメニューが決定しました!!!


★★★MENU★★★

お食事(各¥1,500.-)
●とろとろ牛タンシチュー たっぷり東北野菜添え(ミニサラダ、南部小麦パン、ドリンク付き)
●若鶏と東北野菜のグリル 日本酒チーズソース(ミニサラダ、岩手米ライス、ドリンク付き)


ドリンク(各¥400.-)
●コーヒー(HOT/ICE)
●紅茶(HOT/ICE)
●ウーロン茶(ICE)
●青森りんごジュース
●自家製ジンジャエール



誠に勝手ながら、仕入れ都合上、すべて限定数でのご案内となります。
売り切れの場合はご了承ください。

[ご予約のお客様へ]
ご予約の際に、ご希望のメニューをお伝えいただければ、確保可能です♪
※すでにお席ご予約いただいたお客様には、別途MENUご案内のメールを送らせていただきます


ご予約方法等については、こちらをご参照ください!


メニューが決まり、仕入れる野菜も決定しました。
つい先ほど、各方面へ発注依頼をしました。
おいしい野菜たちが上京してくるのが、楽しみですね~♪


トウホクカフェ、いよいよ今週末。。。
私はかなり緊張しています笑。
当日みなさんにお会いできるの、楽しみにしております!

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