ART TABLE & INTERIOR テーブルコーディネーター 戸口明美オフィシャルブログ

暮らしを愉しむエッセンス 戸口明美STYLE
食空間プロデューサー戸口明美のブログ

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テーマ:

こんばんは。
食空間プロデューサーの戸口明美です
ご訪問ありがとうございます。



【ベリッシモ・フランチェスコと愉しむオリーブオイルの魅力】

コラボレーションイベントは

お陰様をもちまして 

盛況にて終了いたしました!



お越しいただいた皆様

お世話になりました皆様

ありがとうございました。



ベリッシモ氏からは

「楽しかった♪またやりましょう!」

と嬉しいメッセージが届きました。



イベントの模様(前半)を

ご紹介させて頂きます☆




会場となった

「ル・ブランド ルミエール」さんは

真っ白いシンプルな

インテリアが素敵な空間です。



初めて拝見した時に

先ず思ったのが…

楽しく食欲のそそる色が

綺麗に映える演出☆ 



夏になると訪れたい

*美味しいイタリア*をテーマに

イベントをプロデュース

させて頂きました。



今回はオリーブオイルに

スポットを当てた趣向にて

テイスティングや 

お料を愉しんで頂くテーブルは

迫力あるシーン作りを考えて  

セッティングしました☆



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*イタリアの夏を愉しむ食卓*は

カラフルに☆  

ハンドメイドの美しい発色の

“マテュース”のお皿のみを

配したシンプルな演出で

食空間をコーディネートしました☆




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テーブルウェアは

シンプルなセッティングですが

お花はダイナミックに!

丈のある花材エルムレス

ガマズミやブルーベリーを

たっぷり生けました!



   

セミナーは

オリーブオイルが出来るまでの

基礎知識や

身体に良い良質のオリーブオイルは

どういうものか?など。。。

ベリッシモ氏の説明は

 とっても分かりやく 

面白いと大好評でした!


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セミナー後は

5種類タイプの違うオリーブオイルを

ティスティング☆

色や香りの違い、 

味の特徴から

良質のオリーブオイルの見分け方を

学んで頂きました。  




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*苦味が強くピリッと辛い* 

オリーブオイルが良質☆



甘く感じる数百円の物は 

余りお勧め出来ない。

というお話しでした。

 


テイスティング後は

お待ちかねの

オリーブオイルを使った

イタリア料理の

デモンストレーション!

前菜、リゾットの美味しい作り方を

間近でご覧頂きました♪





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皆様から美味しい~と大好評の

イタリア料理については

次回ご紹介させて頂きますね♪ 





 



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テーブルコーディネート・フラワーアレンジメント・

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