toekaパンの教室麻生区 子連れok

子連れママでもゆったりとパン作り&リフレッシュできる教室です
。パンには油脂を使用せず国産小麦使用。大人の方のみのご参加も
大歓迎です。稲城 新百合 多摩区 生田 読売ランド 鶴川 向ヶ丘遊園 永山

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麻生区 多摩区 子連れOKパン教室 toekaです。

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今日のレッスンは三組のママ&キッズさん。
ご参加のうち2人のキッズさんは保育園をお休みして、レッスンへご参加下さいました、
四個入りパンの方が こね、成形、仕上げまでをお子様が仕上げた作品です!
チョコは使わないで、混ぜるだけのココアクリームのハートパン♪
初めてtoekaのパンレッスンにご参加いただいた年少さんのこのパン!
とても上手に出来ました(^^*)


新作のココアパン、ショコラブレッドです。
円形大型成形です。
お子様が焼き上げまで頑張ったパンはカット済みの左側。 直径12センチの円形パンでした。
こちらのパンを作ってくれたのは年長さん男子(^O^)toekaの常連さま(笑)  
このパンは緩めの生地でしたが、しっかりこね、たたきをし、成形でもテキパキ!!

頑張った後のご試食もテキパキでした♪



こちらはアーモンドフィリングを生地と一緒に巻きこむロールパン。左側が年中の女の子の作品です。右側はキッズさんのママ作品です。


かなりしっかりレッスンへ通ってくださっているので、こねの手順もバッチリ。

小さいうちからパンレッスンへ通ってくれるキッズさんたち。将来が楽しみです!

そして今日のおやつはメロンパン。
忙しい朝、、だったのであみ目は省略(^◇^;)  少し前にメロンパンレシピを見直し、以前よりも美味しさアップ!
になりました♪
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こんにちは。
 麻生区、新百合、子連れで通えるパン教室 toeka  です。

今日は朝早く出掛け、九時半には戻り
あとは家から出ないつもりです!
出不精な私。
昔は出掛けてばかりだったのがウソみたいです。
さて、バレンタインを意識したtoekaのお菓子レッスンに チョコレートムースがあります、チョコレートムースは案外カンタンでゼラチンも使わないため気軽な一品。なのでチョコレートムースに加え、
クッキーレッスンもついて来ます!



ココナッツオイルやナッツを使うカンタンクッキー。
急な来客も、もう怖くない!(笑)

バレンタイン用じゃなくても、チョコレートムースやカンタンクッキー
良かったらtoekaへ作りにいらしてくださいね☆


初めて作った干し柿。
干し柿キライな私。でも渋柿から作ってみて、その後冷蔵庫でひと月更に乾かして。

できた干し柿はドライフルーツでした。おいしいヽ(^0^)ノ

そして、シナモンとすっごく合います。
干し柿はビタミンAが豊富で粘膜系や肌に良い!

畑の野菜作りも干し柿も 初めて作ると発見は沢山です。子供も巻き込み今は干し椎茸をし始めました♪次はビタミンD!




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今日はレッスンお休みで、次男と公園でバドミントンとサッカー。
サッカーについては私は完敗。次男のボールも取れないし、シュートも脇を通過など。 次男はあまりにも私が下手で面白い様子。  ま、適度な運動になりました(^^*)

さて、こちらはマーブル蒸しパン作りをパチっ!

出来たのはこちら。マーブル蒸しパンには
4色トリュフがセットです♪
隣はベジタブルコースのソーセージハーブパン、 
ゴマ+チーズを乗せて焼きます。


別の日のマーブル蒸しパン♪

蒸しパンのアザランは蒸した後にのせますよ!

黄色いパンは基礎コース最初のプチパン。
プチパンでは、捏ね、材料使用順番や発酵についてなど、お家で作る際のお話もあわせてしています。 つやつやのコロコロ(*^^*)が出来ましたね!


午後レッスンのため、ちょっと写真が暗いのですが、、ベジタブルコースのサツマイモのポテトブレッド、
あまりお野菜が得意ではないお子様が食べてくれたら嬉しいコースです。


たまごパンコースのレーズンナッツパン。
手前がお子様のパン。
女の子らしいリボン型パンが見えますね!


今週レッスンで写真を撮らせていただいたパンをご紹介しました。
カメラを持ちつつ、撮り忘れもしました(T_T)  

今月は 23日、24日 27日にお席に空きがございます。
体験レッスン(イーストパン)は随時受付中、 ホシノ天然酵母レッスンコースも受付中です。

自宅でもパン作りが日常! になれるパンレッスンをご用意してお待ちしています!

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