こんばんは、私です。
前回の続き、インドネシアケンダリ編になります。
■三日目■
ボゴール→ジャカルタ→ケンダリ(4時間)泊
街の様子は…とにかく車が多いです!
そしてジャカルタやボゴールでも、家一軒ごとにあるんじゃないかと思う位目に付いたのが
キヨスクみたいな、駄菓子屋のような。
どうもタバコとかお菓子を売ってるみたいなんですが、本当にすっごくせまい感覚でたくさんみかけました。売れるのかな…(´・ε・` )
でも夜になると、各お店の周りに人がたむろってて、もしかしたら仲良しさんとかの溜まり場みたいな感じに使ってるのかなーなんて思いながら見てました。
ケンダリの初飯は、お魚。
港町なので、普通にあじとか見慣れたお魚も置いてました。
その中から、自分が食べたい魚を選んで炭火で焼いてもらい…
こんな感じになります↓
因みに魚の上にあるのは、魚のすり身でかまぼこみたいなもんのようですが、味付けがウインナー的でした。これ結構おいしかった!
この後、訪問予定だった場所を巡りました。
その場所で初めてカシューナッツが木になっているのを見つけ、同行の学生さんがとって色々教えてくれました。
左が熟したもので、右が途中。
この下の勾玉みたいな部分が皆さんご存知のカシューナッツなんです。
この辺りの土地の名産がカシューナッツということなんですが、こんな風になってるんですね~!
赤い部分も実は後で食べさせてもらったんですが、やわらかくなった、めちゃくちゃ渋いリンゴって感じでそんなおいしいもんではなかったですw香りはよかったんだけど・・・。
1日ウロウロしたあと、打ち合わせしながら飲んだココナッツミルクの飲み物。
町のあちこちにこの飲み物が売ってる露店がありました。
ココナッツの身と練乳が入ってて甘くておいしかった!
向こうのスウィーツって練乳を結構使ってるような雰囲気でした。
実際、ホテルの朝食バイキングのパンケーキにも、はちみつじゃなくて練乳が置いてありました。
が。
私は見てはいけないものを見てしまった…。
このグラスを洗っている水。
どうみても貯めっぱなしの水です、ありがとうございました。(゚Å゚)
かえてる様子もなくじゃんじゃん放り込まれていくグラス…。
氷もたらふく入ってたし(水と同様、氷も要注意との事前情報が)第一の死亡フラグなのでありました。
■四日目■
ケンダリ泊
お写真ですが…ちょいと人によっては残酷でダメ…という方もいらっしゃるかと思うので、お心当たりのある方は回れ右で!
オッケーですか?
ケンダリのバリ人在住地区で、お願いしてあった野生の猪さん。
こちらのサンプルを頂くという場面に同行しました。
何日か前から、お願いしておいてもらって(バリのヒンズー教では、牛は食べず豚とか鳥を食べられるそう)、野生猪を数匹捕獲しておいてもらったそうです。
この後に
猪さんに一突きで昇天してもらった後、表面の毛を何かの葉に火をつけて燃やしている所。
この後ナイフで更に丁寧に毛を剃り、更に軽石でこすって、解体してました。
本当に手際がよくて解体作業も綺麗。私達からすれば、魚をさばくノリなんでしょうか?
なんだかすごく感動して、一部始終を見せてもらいました。血も含めて、ほとんど全部食べるそうです。食べない部分は、そのお宅のわんこが横で食べてました。
命に感謝。
その日の午後は、小さな無人島に連れてってもらいました。
やっとバカンス日記らしくなってきたじゃん!!?(´゚∀゚`)
港を小さな船で出て1時間位して、見えてきた島。
そして、島からの景色。
海の水の色。
もう最高の贅沢です。
草野球のグラウンドの大きさもないような島だったのですが、皆で海鮮バーベキューしたり泳いだりして素晴らしい時間を過ごしました。なんというか、感動がうまく伝わらない文才のなさを許して下さい。
その日の夜は夕食の後、食すチャンスを狙っていた
ドリアン
を食べに連れていってもらいました。
車で走る事数分。路上に灯りがついて人が集まっている場所がありました。
こんな感じで一杯つんであります。
昼間に食べると匂いがきついので、夜になると露店がでて現地の方も夜食べるそうですよ。
まわりは硬くてトゲトゲです。
中はこんな感じ。
よく「濃厚なチーズ」という表現されますが、私流に言うと…
まず匂い。
これは思ったよりきつくなかったです。なんか中華材料を売ってる店の匂いを強くした感じ。
種がすごく大きくて、うすーく身がはりついてます。
食感は…なんだろ、白子??表面がぷつっとした後に中からトロっとした果肉が出て参ります。
味は、強く激しくフルーティーで濃厚!かつて食べた事がない味です。
で、何が臭いって、後味ですよ!
口の中で、ネギの匂いがしみついて取れなくなったタッパーみたいな臭いがずっとしてます。若干腐り気味。
手についた臭いもとれなくて、こりゃー昼間食べれないですね。
たくさん食べられる味ではないです(濃厚だもの!)。ダメな人も結構いるかもですが、好き嫌いのほとんどないワタクシはおいしく頂きました!ヽ( ゚∀゚)ノ
旅ももう少しでおしまいですが、書きつかれたので今日はこのへんで!
やっぱり食べ物多いなぁw
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