あったか~いとこ

平凡だけど、あったかい・・・なぜかほっとする空間。

わ~かの思うしあわせは ココロ豊かに暮らすこと ^^ 

素敵な出会いの軌跡が綴れますように ^^



「出逢ってくれてありがとう」



あなたにハッピー届きますように♪


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「新成人の皆さん、おめでとうございます^^」



もう、新年明けちゃって、早14日。

今日は「成人式」ですね・・・

私は、もうじきあと何年かしたら、二度目の「成人式」だな~



長くお休みしてますが、

わ~か(^^)は元気です^^


とりあえず、年末撮った画像をここにメモしておこうと思います^^





サンタさん




スノーマンのケーキ




えびチリ




豚バラ


おいしかったよ~^^






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きのうの夕ご飯


エビチリ


「えびちり」


えびは高いので、1尾25円~35円のときにまとめ買い。

常時冷凍保存。

えびってどうしてちいさく縮んじゃうのだろっ。

高級な食材なのに・・・もっとボリュームほしいな・・・。


うちは辛いの苦手なので、豆板醤は、普通よりも少なめ。

えびの皮をむくのと、背わたをとるのがちと面倒だけど・・・

下味を漬け込んで、合わせ調味料を作っておくと、

ほんの10分ぐらいで出来ちゃうパパッとおかず。


ぷりっぷりっのえびちり・・・おいしいな^^


2号はえびが嫌いみたい・・・ちなみに肉もあまり好きじゃない・・・

野菜がすきなのはいいことだけど、それじゃー太らないよ・・・

ごぼうのような足をおねぎさんぐらいにしたいんだけど・・・

なにかいいおかずを考えなきゃなー。



もう1品は


お好み焼き


見た目色が悪いですけどね・・・


「山芋とじゃがいものお好み焼き風」 なんです。


山芋とジャガイモをだいたい半々ぐらいの割合で使ったほうがいいかな?

私は適当です^^

山芋とじゃがいもをすりおろし、塩少々を入れて、くるくる混ぜます。

あとはお好み焼きと一緒の要領。

うちは、やきそばの麺を3センチぐらいに切って、

それを、まず、パラパラってフライパンに載せます。

その上に山芋とジャガイモを混ぜたものを載せて、

とろけるチーズをパラパラ載せて、

一番上は豚肉です^^

とってもおいしいですよ!

普通のお好み焼きよりも、食べやすいかな・・・

うちの子供達は、大好きです^^



今日は、なんだか、イライラDAY むっ

朝から1号ともめて、

昼はけんともめて・・・

他にもいろいろ・・・

今日はそんな日。

明日はどんな日?

気になる日 にひひ



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きのうのごはんは、ささみのチーズしその葉巻き揚げ☆


ささみのチーズ巻


1号の大好きなメニュー☆^^☆


途中、大変なハプニングがあって・・・


☆ハプニング☆

チーズ泥棒の出現!

自分が冷蔵庫を確かめて、チーズを確認し、

ささみとしその葉を買出しに行ったほんの20分ぐらいの間の出来事です。

小さいのから順番に事情聴取したら・・・

一番大きいのが犯人でした。

「チーズ知らない?」

「うん、食べたよ!」

「うん食べたよーってあんたー○◇△×・・・」

私はまちゃまちゃのようになってしまいました。




それから、もう1回、気を取り直し、

四個入った100円のチーズだけを買いに行って・・・

巻き巻き・・・巻き巻き・・・

1パックで16個のささみフライが出来ます。

ささみのすじをとる作業って手が痛くなりますよね^^;

2号はいつも不思議そうに見ています。

「お肉屋さん、すじはとってくれんのやね・・・」

なんて言います。

そんな考え方もあるんだな・・・

衣つけは子供達が手伝ってくれます。

半分遊び、だけど、おいしい秘訣。

自分が作った料理は、おいしいんです^^


夕ごはん、毎日、毎日、何つくろうか・・・と大変だけど、

食卓で、自分の料理を「おいしい」と食べてる笑顔に出逢うと、

また、これも、私にとって幸せな時間。


365日、毎日違うメニューが並べられるような・・・

そんな主婦になりたいなー

なりたいなーは願望であって、

ほんとになろうとは思ってません^^;

自分は、あんまり家庭的じゃないから・・・^^;


今日は、チーズハンバーグにしようと思ってます!

そして、そのあとは、気のあう仲間と久々のカラオケ・・・^^








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今日は、採れたての大根葉を見つけたので、


じゃこと大根葉


じゃことゴマを入れて、ふりかけにしました!

大根葉・・・おいしいなっ^^

3つ買ってきたので、漬物にも変身してもらいました ^^


ごはんが、ごはんが、すすむくん♪


みんなで、おいしいご飯を食べられる・・・

素敵なことだよね~ ^^


食欲の秋!


この時期、ほんと食べ過ぎる・・・

だって、おいしいんだもの・・・


おいしくご飯を食べられる!

幸せなことだよね~ ^^


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とってもおいしそうな「広島風おこのみ焼」を見つけたので、

即決「今日の晩御飯は、おこのみ定食だ!」

1号、2号も大喜び ^^♪ ^^♪

出来上がって・・・

「そのおはし、ちょっと、待った!」

写真も撮っちゃいました ^^



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