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2011-08-10 14:13:14

バジル大収穫

テーマ:料理


ベランダで育てているバジルがどんどん大きくなってます。

日曜日、旦那さんに収穫してもらいました♪

大ボウル二つ分!大収穫!!

サラダやピザ、パンに毎日少しずつ使っていたのですが、

消費しきれず…作ったのが、



*。¨。*ちか¨。*ふわふわブログ¨。*

乾燥バジル!


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ジェノベーゼソース!

にんにく、アンチョビ、くるみ、オリーブオイル、粉チーズ、バジルをFPにかける。

簡単にできるし、ほんとこのソースおいしーい( ´艸`)


さっそくパスタにして食べました☆


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いつものパスタにあえて!


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ペンネにあえてもおいしい♪


ソースを少なくして乾燥バジルを入れてもおいしかった~。


バジルって育てやすいうえに、色んなお料理につかえておススメです☆

まだまだ収穫できそうなので、毎日の成長が楽しみ(‐^▽^‐)




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2011-08-06 17:59:21

今日焼いたパン

テーマ:パン作り

昨日きたガスオーブンの影響で、

朝から早くパンが焼きたくてうずうず。。。。

旦那さんのBBQの誘いも断り、

お家でせっせとパン作りww



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豆乳ビーンズ!



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丹波の黒豆つつんで、仕込み水に豆乳を使用。

程よい甘さがおいしーい♪



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続いて、ベリーチーズクリーム!



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実家でとれたブルーベリーで作った手作りジャム入り( ´艸`)

そして、お家で育てたミントの葉をのせて。

食べるとチーズケーキの味がする~♪


たくさん焼いたパンも、家族のみんながぺろっと食べてくれました。

美味しいの一言がほんとに嬉しい♪


今パン教室をするにあたって、

最初に捏ねてもらうパンを何にしようか検討中。。。

捏ねやすくて美味しいパンがいいな~


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2011-08-05 17:17:32

念願の。。。

テーマ:パン作り


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ガスオーブン!!

本日わが家に届いたよ~!


そして、さっそく焼いちゃいました。


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カルツォーネ。


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なすのトマトソースを包んで♪

表面にはたっぷりチーズ♪


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ガスオーブンは電気オーブンに比べて火力が全然ちがーう!

200度の予熱も1分かからないくらいだからうれしい。


ずっとずっと夢だった自宅でのパン教室が。。。

もう目の前です( ´艸`)♪♪


さて今日は今年初花火大会に行ってきまーす!


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