まだ11月と言うのに、昨日で3回目の忘年会でした。山仲間の集まりです。

そりゃ、楽しかったわよ。

そして大変おいしいお料理の数々に、自制なんてできませ～ん。

少しでも運動して血管の内側の掃除しないと。　用事を作って傘をさして10000歩、歩きました。

散歩途中で
売りに出ている家屋敷。国道沿いだし、駅に近いし、とても地の利はよさそうだし家も古くない。

ここに暮らしていた人のこと、思いめぐらせました。

というのは、先日藩政時代の古い仙台市の地図、昔の写真を見たからです。

建物などはすっかり変わっていても、広瀬川の流れや、道や屋敷の区割りなどは基本的には昔のまま。

自分が今歩いている場所は、300年前にはお姫様やお侍さんが歩いていたんだ、と思いました。

古い建物が、そっくりそのまま別な用途に使われていることもありますよね。

ピンクの華やかな石巻市役所は、もとデパートだったしね。

東北歴史博物館のカヤぶきの立派な家も、移築される前には当時暮らしていた人がいた。

人はたかだかどんなに長くても100年、この世に置いてもらっている存在。

この売りに出ているお屋敷も、きっと誰かが住んで幸せに暮らすようになることでしょう。

亡くなった母がずっと暮らしていた場所は、今はスーパーマーケットになった。

じゃあ、私達が今住んでいる家は?　　娘たちはそれぞれ自分たちの家を持っている。　家の断捨離は、きっと娘たちの仕事になるんでしょうね…。

こんなことを考えるなんて、ちょっと私、変。

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ここからが本題です。

先日、割烹レストラン男山で食事した時http://ameblo.jp/tk18412004/entry-11957121963.html 　お刺身についてきたあわしょうゆ。

とっても気になっていました。

だって、まろやかでおいしかったから。

ただ醤油をつけるのより減塩になるし。

そう言えばどこかで見たことがあると思ってググってみました。

NHKためしてガッテンでやっていたんだった。http://www9.nhk.or.jp/gatten/archives/P20140611.html
作り方はHPをみてください。

やってみました。

でも・・・・料亭で食べたような泡醤油にはならなかった。

トロットロで、これでもおいしかったのよ。　泡を立てるとき、鰹節粉をまぜたのがいけなかった?　いや、そんなはずはない。

たくさん食べた次の日だからね、泡醤油はお豆腐にかけました。　泡醤油は、もう少し研究の余地ありです。

なにかと食べる機会が多いシーズン、しばらくはローカロリー食をめざすことになりそうです。

毎週山登りすれば気にならない食べすぎも、今日歩いた程度では血糖値にひびきそうです。

そんなに歩いて平気だったかって?

もちろん。平地を歩くのはもう大丈夫。かなり長時間歩いても痛みが出たりしません。

階段も登りはかなり大丈夫になりました。

下りでは今もひょっと痛みが来ます。冬の間はおとなしくしていて、花の咲くころから登山再開することが当面の目標です。