いぎりすらいふ

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2012-02-23 06:51:58 posted by tk-uk

パンケーキば～っかり

テーマ：食のコト

昨日は国民的パンケーキの日でした。

前日はホットケーキがいい～！と言っていた息子ですが、お祖母ちゃんの家で見た雑誌の中の、パンケーキの写真にやられてしまいクレープのようなこちらのパンケーキがいい～！となりました。（爆）

学校で先生が焼いてくれるだろうと思いましたが、一足先に朝食に。
息子は『ハチミツだけね♪』と言うので、シンプルにハチミツだけ。

伝統的には砂糖とレモンです。

学校では作るどころかパンケーキの話にさえ触れなかったらしい。
去年はやったのですが・・・・。人数が多くなったからかな。
関係ない私の方がその事にビックリしていて『どうして？どうして焼かないの？』としつこく息子に聞いたら、
『大きい子達（自分達のコト）はパンケーキ食べなくても我慢できるからじゃな～ぃ？』
とサラッと返されてしまいました。

さ、冷めてる・・・・。まだ４歳なのに。

義理の母も息子のためにパンケーキを焼くとはりきっていたので、学校帰りに寄って、すでに寝かせてあった生地で一緒に２枚焼いてました。
ここでつけたのはハチミツではなく『トフィー』というあまあまなソース。

更にまだ余っていたウチのパンケーキを夕食後に。
今度はハチミツとアイスクリームのせ。

ここまで食べたらもうパンケーキはいいだろうと思ったら、今朝も『パンケーキがいい～』と言いましたよ、あの子は。

もう無いっ♪

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2012-02-22 06:48:44 posted by tk-uk

目玉パン

テーマ：食のコト

暖かい日。
コートはなくてもと思えるような小春日和でした。
春と勘違いした早咲きの満開の桜も。
暖かいと店頭の花柄のスカーフや、春物の洋服に目がいってしまう。

クリスマスにゆで卵を置くエッグスタンドを貰ってから、息子は朝ごはんに半熟卵を要求してきました。毎日作っていたけれど、ちょっと油断するとすぐに硬くなってしまって。

しかし、運良くここ１ヶ月はゆで卵から目玉焼き（これも半熟）にブームが変わったので、あまり出番の無かった小さなフライパンで作っていたら、これも寿命か焦げ付くようになりました。見るからに汚く錆びていたフライパン。

そこで新調しました。
更にひと回り小さいフライパン。

今日は朝寝坊で目玉焼きを食べ損なって出かけた息子。
学校の帰り道で食べるパンにのせてあげました。
生地の上にマヨネーズを塗り、目玉焼きを置いてオーブンへ。

これから毎日こんな天気だったらいいのに。
早く庭の手入れもしたいところです。

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2012-02-21 10:00:37 posted by tk-uk

おいしい本

テーマ：パンのコト

ライ麦粉の期限に合わせて頻繁に作っていたライ麦ぱん。最近は普通のパンより好きになりました。レーズン入りライ麦ぱんを肉まんの様に上をキュッと捻った形。

１週間の中休み（ハーフターム）が終り、今日から学校開始。
息子も『いいハーフタームだったね～！』と登校前に言っていたので楽しんだのでしょう。
金曜日からロンドンに行ってました。

息子が大好きなサイエンスミュージーアムと、もう一つ初めて行った、子供向けV&A　museum　of　childhood　。

V&Aは有名なので大人が観光で来ると立ち寄る人も多いと思いますが、少し離れた所に子供向けがあるのです。
『museum　of　childhood』という名前で、いろんな国のオモチャが展示されていて、至る所に遊び場が設けてあります。
丁度、影絵のストーリータイムがあったので息子は参加しました。

私はというと、また美容院へ行きとれかけたパーマをかけなおしてもらいました。
ついでに睫パーマも、と思ったら丁度係りの人が帰国しているとのことでまたの機会に。

久しぶりにおいしい本。
小川糸さんの『食堂かたつむり』に匹敵するおいしさです。作って食べたくなるような。
これは巻末にレシピもついています。
といいながらまだ作ってない・・・・。

話は戻って、子供V&Aから少し行った所に有名なマーケットがあります。
ここまで来る用事がなかったので行きたくても行けなかったのですが、せっかくなので行って来ました。

マーケット自体はフラワーマーケット。家まで遠いので花のマーケットは無視してお目当ては、マーケット沿いに並ぶお店です。
雑貨からガーデニングの店まで。
この通りから横に伸びている小道を抜けるとそこがまたおもしろく、アンティークマーケットやパン屋さんもありました。
アンティークを見て回る人はどこかお金持ちそうで（＾＾）。

こういうのってロンドンだな～と感じるところです。