こごみの天ぷらはお好き?
テーマ:食材さて、これは何でしょう。そう、唱歌にも歌われている春の山菜「こごみ」。
友人と北広島へドライブした家人。「舞ロードIC千代田」(道の駅?)で購入。
1パック150円だったそうです。
「天ぷらにしたら、おいしんだから」。「じゃあ、勝手に食べたら」。
全くかみ合いません。
こごみ(屈)は、草蘇鉄(クサソテツ)の若芽のこと。
草蘇鉄はシダの一種。観葉植物として栽培されることもある(Wikipediaから)。
ぜんまいに似ていますが、全く別の植物です。
これが天ぷらになった「こごみ」です。
「春の香りがいっぱいだよ。一つ食べたみたら…」
苦手なのを知りつつ薦める、あくまで陰険な家人です。
それはそうと、「こごみ」が歌われた唱歌ってなに?
はい、それは♪こごみ こごみ こごみの中の 鳥は~」
幼い時、みなさん歌ったでしょ。それでは、お後がよろしいようで…。
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1 ■お好きです♪
野菜好きですので!ほぼ何でもいけて、食しても8割がたおいしいと思っています。
近所のフレスタは農家から送られてくる野菜コーナーがあって、こごみが昨日売っていましたが、汚れ(砂?木屑?)が結構ついていて払い切れなくて食して「じゃり」ってなったら嫌いになりそうなので買いませんでした!