休日の水曜日。
お昼ご飯は簡単にすませたいところです・・・。
いつも頭を悩ませるお昼ご飯ですが、
こちらは久しく思い浮かばなかった!
久しぶりに食べたのはこちらのメニュー。
『ポーク玉子おにぎり』
沖縄のポークランチョンミートとか、スパムとか呼ばれているものと、
玉子焼きが挟まったおにぎりです。
沖縄では定番のおにぎりなんですよ~。
商店だけでなくコンビニでも定番として売っています。
正式な作り方は分からないのですが、
今回はからしマヨネーズと、小松菜を茹でたものを入れてみました。
シャキシャキとしていい歯ごたえ。
うちなーんちゅおにぎりでした。
by Tilla Earth Ishigaki MAI





の、




スマイルです。














そ~う~ね~誕生石ならルビーなの








