大阪沖縄家庭料理と泡盛のお店『とぅるばるや』さょママのとぅるばる日記。。。

『とぅるばるや』さょです。。。
『とぅるばる』・・・
沖縄の方言でぼ~っとするという意味が有るそうです。
ゆったり過ごしていただけるお店になれば・・・
と思っております。
是非一度遊びに来て下さいね。。。


テーマ:
城崎から休暇で帰ってきている
息子が見に行きたいと言うことで
水野鍛錬所に行ってきました。



対応してくれたのは
五代目さん
お若くてビックリ(*''*)

中を見ますか?
と言うことで
甘えさせてもらって見学



中に入って行くと~








日本刀をつくったり



包丁をつくったり
する所





丁寧に説明していただきました。
三代目さんの作品も
見せていただきましたょ。



お忙しいのに
貴重な時間を過ごさせて
いただきました。

道具に対する思い
仕事に対するプライド
私も勉強になりましたm(_ _)m

沖縄料理屋を始めて数年
何でもホームセンターで
終わらせてしまう私
悪くなったら買い替えたらいっか~
って思って来ましたが(・・;)
これを期に・・・
道具に対する考え方を
変えていかないと・・・
って思いました(・・;)
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