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2009-10-14 00:13:35

片腕の無い男

テーマ:ブログ

知り合いに、右腕の無い男がいる。



正確には、麻痺した右腕を持つ男。



彼は、数年前にバイクの事故で自分の右腕の感覚をすべて失った。


事故を起こした直後、病院で意識を取り戻した彼は、ほぼ右半身すべてが麻痺している状態だった。


燃えるような激痛の中、首を動かすことも出来ず、始めは自分の腕がもはや切断されていると思い込んでいたという。


数ヶ月経って、右腕以外は回復した。


歩くことも、しゃべることも出来た。


ただ、今まで当たり前に使ってきた右腕が、まったく動かなくなった。


その変わりに、痛烈な痛みが昼夜問わず襲ってくる毎日がやってきた。


始めは、そんな日々がまるで夢のようだったと言う。


右腕の無い自分が夢で、本当は今までどおりの健康な自分がいる。


しかし、夜中に激痛で目が覚めると、だらりとチューブのように伸びきった、自分の右腕がそこにはあった。



事故と現実の自分を受け入れるのに、数ヶ月を費やした。


ようやく受け入れることが出来るようになって、彼はまったく人前に出ることが出来なくなった。



自分の靴ヒモすら結べない。


彼は絶望の中に閉じこもった。


毎日毎日、部屋で涙がボロボロこぼれた。



元来、明るくて面倒見の良かった彼には、地元に大勢の仲間がいた。


仲間たちは、彼のことをひどく心配した。



時間は掛かったものの、仲間たちは彼を外に連れ出し、何かにつけては励まし、勇気付けた。


彼はそんな仲間達に感謝しながらも、人の助けなしでは生きていけない自分に、自信を無くしていた。


そんなある日、彼にとって大きな事件がおきた。



彼を励まそうと、昔の仲間が飲み会を開いてくれた。


昔馴染みの顔。


懐かしさと、嬉しさと、悲しさと。


宴は複雑な彼の心を揺さぶりながら終わった。


会計は割り勘。


でも、その頭数に彼は数えられてはいなかった。



ショックだった。


片腕の彼には仕事が無かった。


自分には、割り勘の金さえ払うことが出来ない。



このままではいけない。



彼の中で、何かが大きく動き出す。



助けられること、勇気付けられること。


涙が出るほど嬉しかった。


でも、自分がこのままでは、この先ずっと仲間達に心配ばかり掛けてしまう。


片腕の自分を雇ってくれるところなんて、ただえさえ無い。


でも、自分はもっと大きな人間にならなくてはいけない。


片腕しかないからこそ、普通の人間より大きなことをしなくてはいけない。


仲間達に、余計な気を使わせたくない。


絶望の中にいたあの頃には、二度と帰りたくはない。





現在、都内某所でバーを経営している彼。


彼の店は、彼やスタッフの陽気なキャラクターに魅せられたお客でいつも満席だ。


動かなくなった右腕を抱えながら、太陽のように笑う彼。



すげえなって思う。



僕は自分自身で壁にぶつかったとき、何かに悩んだとき、


一人で彼の店に行く。


そして、彼の凄さを目の当たりにする。



生きるということ。



何も言わなくても、彼は人に何かを伝えている。


そして僕は、決まって3杯の酒を飲み、その店を後にする。



自分もいつかなりたい。


誰かに何かを伝えられるような人間に。


いつかなりたい。








2009-09-30 12:28:43

世界初!! 餃子クレープ登場☆

テーマ:ブログ

新商品 「餃子クレープ」 本日より発売開始!!



店長失格、そして僕は社長になった


見た目は餃子。味はスイーツ!!


クレープの皮で作った餃子です。中身にはスイートポテトとバナナが入っています。


マヨネーズと醤油に見立てた、自家製カスタードとチョコレートソース付き。


こんなの他にあるんでしょうか?


自称世界初。笑


5個いりで350円(税込み)です。



食欲の秋は、スイーツの秋。



The Roll で一味変わったスイーツを是非、お試しあれ!!


おみやげにも最適です☆




「ラップ ロール®」 は、(有)Escape Food Entertainment の登録商標です

2009-07-22 14:13:07

夏メニュー続々登場♪

テーマ:ブログ

すっかり夏になりました☆



The Roll では夏に最高な限定メニューが


続々登場しています!!




店長失格、そして僕は社長になった


☆練乳がけ、カキ氷☆


イチゴ

レモン

マンゴー

抹茶

メロン

ブルーハワイ

青りんご           All 280円 (バニラアイスのせ+70円)


☆スペシャルカキ氷☆


宇治金時

マンゴートロピカル     All 380円



☆生ビール・アルコール類☆


夏限定で生ビール始めました☆


カンパリオレンジ等、カクテル類も充実♪  All 380円


外のみ小パーティー受付中!!



☆平日ランチセット☆




店長失格、そして僕は社長になった


平日限定ランチセット ~15:00まで


お好きなラップロール+フライドポテト(S)+お好きなドリンク    499円




暑い夏も是非、TheRoll にお越しください!!








2009-06-06 00:30:12

本物の味

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フライドポテトを初めて、3ヶ月が経ちました。


反響は思ったとおり上々です。



「子供がまた食べたいって言うから」



というリピーターのお言葉は本当に嬉しいです。



The Roll では、北海道「今金男爵」という品種にこだわって提供してきました。


北海道男爵イモの中でも最高品種と言われるこのポテト、


甘みと歯ごたえは圧倒的。


フライドポテトを商品化するにあたって、試行錯誤した昨年の暮れ。


国産のジャガイモにこだわって、数々の品種をありとあらゆる調理法で試した結果、


導き出した答えは、



「最高に美味いジャガイモを、フレッシュのまま切って揚げるだけ」



実は、こんなにシンプルなことが、他店では出来ていないという事実。


大手ファーストフードチェーンの定番商品「フライドポテト」。


実はこれ、常温に半年放置しても腐らないと言う、画期的な発明品。


つまり、多くのヒトが子供のころから慣れ親しんだ「フライドポテト」は、本物のジャガイモではないのです。



そんな味に慣れている子供たちが、一口で


「美味い!」


と言う The Roll のフライドポテト。



「本物」 を食べる素晴らしさを是非、実感してもらいたいものです。




PS


北海道「今金男爵」は、夏の間、休閑期に入ります。

そのため、The Roll では、9月上旬まで長崎産のジャガイモを使用しています。


今の時期は、南のジャガイモが本当に甘くて美味い。


自然から生まれる「本物」だからこそ、通年通して提供するのはむしろ不自然。

冷凍処理を一切しないフライドポテトは、きっと他では、なかなか食べられません。




「ラップ ロール®」 は、(有)Escape Food Entertainment の登録商標です

2009-05-07 13:39:34

ヘルシーサラダランチBOX!!

テーマ:ブログ


店長失格、そして僕は社長になった




本日より、平日ランチ限定(月~金 祝日除く) 15:00までのランチ


「ヘルシーサラダランチBOX」 始まりました!!



十六穀米の上にヘルシーな、おかずサラダがどっさり♪


もちろん、作りおきではなく、出来立てのホカホカです。


サラダの内容は週替わりで、今週は


「蒸し鶏の特性おろしソース」 です。



お弁当というと油っぽいものが多いけれど、


TheRoll の新商品サラダBOXは、さっぱりヘルシーローカロリー!


是非、毎日のランチの献立に入れて下さい。


ヘルシーサラダランチBOX     税込み 499円 !


もちろん、テイクアウトOK♪



「ラップ ロール®」 は、(有)Escape Food Entertainment の登録商標です


2009-04-24 15:31:23

ロールミルクレープ登場!

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店長失格、そして僕は社長になった

5月10日(日)の「母の日」にあわせて、


The Roll 特製 「クレープ屋さんのロールミルクレープ」 を


予約販売致します!!


お母さんに、日ごろの感謝の気持ちを込めて


プレゼントにいかがですか?



大好評のThe Roll 自家製のクレープ生地に、


季節のフルーツと自慢のカスタードクリームを巻き込んだ自慢の逸品!



約15cmの長さの物を2本、専用BOXに入れて御提供致します。


今回は、母の日にちなんで数輪のカーネーションを添えて。



おひとつでおよそ2人前。980円(税込み)です。


販売数には限りがありますので、お早目の御予約をお待ちしております♪



御予約TEL 0422-20-1568 (11:00~21:00)


御予約メール mail@theroll.net  (返信メールにて御予約の完了とさせて頂きます)


御予約締め切り 5月9日(土) まで。


お引渡しは、吉祥寺The Roll店頭のみとなります。





「ラップ ロール®」 は、(有)Escape Food Entertainment の登録商標です


2009-04-12 02:06:16

Chenge

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久しぶりに、The Roll に来たお客さんは、


みんな口を揃えて、「変わったね~」 と言う。


おそらく、3ヶ月もThe Roll に来なかったヒトが見ると、


外装からメニュー内容まで、きっと大きな変化があることに気づく。



年が明けたころには無かったセットメニュー。


春になって完成した、チョークアートを施した外装。


新メニューの数々。



「モノが売れない」 時代だという。


世界規模で消費が縮小する中、消費者は何にお金を使うだろう。


価格<価値。


売れている極僅かなものは、あっという間に供給者が殺到し、価格が下がる。


価格が下がるということは、その本質的な価値も


また下がるということ。


それでは、いつまでたっても繰り返しのままだ。



「価値を増大させる。」


この時代を生き抜くには、これ以外に方法は無い。


既存の商品のブラッシュアップはもちろん、常に新しい価値を創造する。


久しぶりに来たお客さんが、懐かしくて食べたいもの。


それは、変えてはいけない普遍的なもの。



変えなくてはいけないもの、変えてはいけないもの。



その二つに敏感に、柔軟に反応していく。


The Roll は、今日もまた一つ、


進化と変化を繰り返して行く。




「ラップ ロール®」 は、(有)Escape Food Entertainment の登録商標です

2009-03-25 12:57:36

メイドインジャパンのフライドポテト

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店長失格、そして僕は社長になった



北海道の瀬棚郡に、


今金町という人口6000人の小さな町がある。


名産品は「今金男爵いも」。


男爵ジャガイモの最高峰ブランドである。


濃厚な味と絶妙な歯ごたえ。


一口食べただけで、その味のインパクトにうならせられる一品。



他に名産品を特に持たない今金町は、


今金男爵のブランド維持に、相当の力を入れている。


今金男爵を作る農家には、1シーズンに何度もの立ち入り検査が入り、


ルールに則った栽培方法、保存方法など細かにチェックされる。


驚く事に、一度でも検査に引っかかった農家は、


一生、今金男爵を作ることが出来ないという徹底ぶり。



まさに、町と農家との真剣勝負。


味に間違いがあるはずが無い。



The Roll では、この「幻」と言われた男爵いもを農家から直接買い付け、


フライドポテトとポテトサラダにして提供している。


発売から日が浅いものの、多くの支持を受けているフライドポテト。


最高品質の今金男爵を、フレッシュのまま


切り立て、揚げたてで提供している。


店舗での冷凍加工は一切せず、本当に北海道の味をそのまま表現している。



某大手ファーストフードのフライドポテトは、もちろん外国産の冷凍食品。


一説によると、常温で6ヶ月放置しても腐らないとか・・・



おそらく、多くの日本人が、日々大量に消費しているフライドポテト。


でも、


「メイドインジャパン」 のフライドポテトを食べた事があるヒトは、実はものすごく少ないと思う。



魂と、情熱がこもった「サムライポテト」。



是非、The Roll で御賞味あれ!





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2009-03-24 18:30:38

WBCジャパン優勝!!

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すごかった。


決勝戦は、きっと野球史に残る好ゲームだったと思う。


ラジオで観戦していた僕も、


イチローの決勝打には、思わずコブシを握ってしまった。



今大会中、不調続きだったイチロー。


チームリーダーとして、その心中に関係なく


毎度マスコミに、コメントを求められた。



打たなければ。


勝たなければ。



絶対に。


命を賭けても。



壮絶なプレッシャーの中、


結果を出した。



本当に、すごい。



僕とイチローは、同じ35歳。


彼の活躍と、情熱と、執念と。



どれほど、大きな力を与えてもらったことか。



日本中の、世界中の多くのファンに


その信念を見せ付けた。



野球のすごさ。


プロスポーツのすごさ。


戦う事のすごさ。


チャレンジするすごさ。


生きるチカラのすごさ。



すべては、イチローの最終打席に集約されているではないか。



プロスポーツと経営は、カタチが違うだけで


本質はなんら変わらないものだと僕は思う。



「絶対に」 勝つ。



その執念こそ、すべてだ。




同じ時代を生きてきた一人として、ココロから拍手を。



そして、ココロから感謝の言葉を贈りたい。






「ラップ ロール®」 は、(有)Escape Food Entertainment の登録商標です





2009-02-26 13:30:43

リニューアル完成!

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店長失格、そして僕は社長になった



The Roll のリニューアルが完成しました!


開業から4年目、幾度と無くその姿を変えてきた The Roll ですが、


今回のリニューアルは、とにかく凄い。



大きな変更テーマは、大きく3つ。



① チョークアートを駆使した、外装メニューの一新。


② フライドポテトメニューの追加、セット販売の開始。


③ 月替わり、週替りのラップロール・クレープメニューの追加。



以下、詳細を・・・


① 「チョークアート」 は、オーストラリア発祥のアートジャンル。近年はオーストラリアを中心に、その注目度は


世界的に強まってます。オイルチョークと呼ばれる特殊チョークで、リアルでトロピカルな雰囲気に対象を表現し


ます。もちろん、すべて手描きです。


日本でも徐々に人気は高まってるようですが、サインボードか結婚式のウェルカムボードに使われる程度で、The


Roll のような、大きな壁一面に施されている場所は、おそらく他に無いのではないでしょうか?少なくとも、吉祥寺


では他に見かけません。まず、間違いなく日本で初めての試みだと思います。


カメラが悪く、うまく表現出来ませんが実物は物凄く鮮やかな色合いで大迫力!


是非、お店まで見に来てください。




店長失格、そして僕は社長になった



② The Roll に、ありそうで無かった「フライドポテト」。シンプルな料理だけに素材にこだわりました。


「幻の男爵芋」 と呼ばれる、「北海道 今金男爵」。甘みと歯ごたえは、他のジャガイモを遥かに凌駕する、ジャ


ガイモブランドの最高峰です。The Roll では、このジャガイモを北海道の農家から産地直送で仕入れています。


店舗では、一切冷凍処理することなく、切りたてを揚げたてでお客様に御提供します。


北海道の旨みが、ギュッと詰まったフライドポテト。これはもう、食べるしかないでしょう?



③ 月替わり、週替りのメニューは、実は昨年から行ってきました。「Always Something New」。


いつきても、何かが新しい。それは The Roll のコンセプトの一つです。ちなみに今週のラップロールは、「エビチ


リライスロール」 濃厚チリソースとライスに野菜、黄金比率でラップロールで巻きました。スタッフヒロくんの自信


作です。



その他の変更も実は沢山ありますが、是非お客様の目で確かめて下さい。



毎度のコトながら、今回のリニューアルも相当な困難を乗り越えてのものでした。実に構想から6ヶ月が経ちま


す。


何人もの協力者、アーティストの皆様のおかげでカタチになりました。


なかでも、「せんこうぼう」の皆様、夜を徹しての作業、本当にお疲れ様でした。




店長失格、そして僕は社長になった

参加アーティスト達のサイン。



春本番もあとわずか。


渾身のリニューアルを迎えた The Roll に、是非お越し下さい!!




「ラップ ロール®」 は、(有)Escape Food Entertainment の登録商標です





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