MeatgirlのThe Meat Guyブログ

皆さま、おはようございます

今日は実際に食べて商品紹介の第6弾『ピーナッツオイル』です

　　1Lt 1190円　　

お肉のミートガイですが、オリーブオイル、ひまわり油などのオイルをはじめとした多種多様な商品を販売しています


さて、ここ最近では本当に様々な種類のオイルを目にするようになりました

メタボリックシンドロームや成人病にダイエット、ここ最近の健康ブームもあいまって、油から食生活を改善!健康を見直す方が多くなっているようです。

そんな中、今回ご紹介するのが『ピーナッツオイル』なんですが、これはまだあまり馴染みがないのではないでしょうか
しかし特に美容業界ではすでに注目されているオイルで、石鹸や化粧品・アロマとしても使われています

消化によく、くせのない軽い油でかすかに香るピーナッツの香りが食欲をそそります

ミネラル、ビタミンE、オレイン酸、リノール酸が豊富に含まれており、胃潰瘍の予防、便秘、血圧降下、皮膚の老化予防にも効果があると言われています

落花生が原料のこのオイルは一価不飽和脂肪が多く、飽和脂肪が少ないのが特徴で、またノンコレステロールでトランス脂肪酸を含みません

ちなみにトランス脂肪酸とは最近よくニュースで聞くことが増えてきましたが、簡単に言えば体にすっごく悪い脂肪酸
百害合って一利なしとはこのことです
熱によって発生するので、油を生成する過程やマーガリン・ショートニング、そして使いまわしの油などに多く含みます。
身体の中に入り込み、体内でビタミンなどの栄養物質を食い荒らしたりするとんでもないやつで、ガンや心臓病の大きな原因になることは数多くの研究で明らかにされています
アメリカでは多くのファーストフードやレストラン・などでトランス脂肪酸を含む油の使用禁止、またトランス脂肪酸を含まないマーガリンやポテトチップスなどの商品がすでに販売開始されています


しかし油は健康のためには必要不可欠なもの
健康に良い油を正しい摂取法で毎日の食卓に取り入れ健康的な生活を送りましょう

さて、健康・美容に良いとされるピーナッツオイルはどんな料理に使えるかと言いますと・・・
答えは何にでも使えます!笑

他の油に対して熱に強いのが特徴なので揚げ物や炒め物に適していますしまた香りを楽しむのならばカルパッチョやサラダのドレッシングにおススメ
他にもお菓子作りやシーフード料理など普段のお料理にフルに活用していただけます
いつものお料理に風味とコクをプラスして健康的な体をゲットしちゃいましょう

そして私が今回作ったのは、『超!簡単!なんちゃって大学芋(?)』です(●´ω｀●)ゞ
　秋が近づくと食べたくなります

とっても簡単だけどとってもおいしくてお気に入りの一品
食べたい分だけのサツマイモをお好きな大きさにカット
電子レンジでチンして柔らかくします
ピーナッツオイルをフライパンに多めに入れて熱します　
(ヘルシーな油だと思うと罪悪感なしにいっぱい使えちゃいます笑)
サツマイモを入れてキツネ色になるまで揚げ焼きします
最後にハチミツを回し入れて、完成!!
　　熱々をどうぞ

バニラアイスと合わせて冷たいのと熱いののコラボレーションを楽しむもよし!
クレープなどにはさむとそれで立派なデザートの出来上がりです


みなさまぜひピーナッツオイルでおいしく健康的な毎日をお送り下さい

ご注文はコチラから
ザ・ミートガイ・ストアー

• 
• 
• ツイート