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2011年09月16日(金)

コラーゲンたっぷり!比内地鶏の水炊きの特製スープ

テーマ:比内邸【自由が丘】
比内地鶏と秋田の郷土料理が楽しめるお店 比内邸自由が丘店
比内地鶏の鍋料理、水炊きをご紹介します。

比内邸の水炊きは比内地鶏のガラだけを使い時間をかけて骨の髄まで溶け出した白濁した特製スープに秋田産の比内地鶏、セリ、ごぼう、舞茸、長ネギ、きりたんぽをいれていただきます。

比内地鶏の旨みが凝縮したすーぷがたまりません コラーゲンもたっぷりで美肌効果も期待できますよ。


是非ご賞味ください$サンクス公式ブログ♪
2011年09月12日(月)

比内邸のおすすめ いぶりがっこ

テーマ:比内邸【自由が丘】
比内地鶏と秋田の郷土料理が楽しめるお店

比内邸 自由が丘店

今日はいぶりがっこ

一品料理のご紹介です。

いぶりがっこは囲炉裏で干した大根をたき火で燻製にしたものを何日もかけてじっくり付け込んだ秋田の代表的なお漬物です。
手間と時間がかかるので大量生産はできないのですが、どくとくの香ばしい美味しさはお酒の相性も抜群です。秋の夜長にちびりと日本酒で一杯やるには最適ですよ★

$サンクス公式ブログ♪
2011年09月08日(木)

シーラカンスの味

テーマ:沼津港八十三番【沼津】
シーラカンスの味はアミノ酸が少ないのであまりおいしくないそうです。(yahoo知恵袋調べ)

12月にオープンする深海に住む珍しい生き物たちを集めた水族館 沼津港深海水族館内フードコートに
サンクスコーポレーションもお店を出店することになりました。DONどこ丼という、海鮮どんぶりのお店と カフェ ド フェリスというカフェ の2業態です。
ただいま出店準備中です。
DONどこ丼では沼津の美味しい海の幸がお楽しみいただけますよ~ こうご期待
2011年09月07日(水)

チャイナムーンのコースが変わります!

テーマ:飲茶・中国料理 チャイナムーン【新宿】
9月8日より チャイナムーンのコースがリニューアルします

お勧めコース


香港を満喫コースの紹介です☆ 


◆前菜◆
・くらげのコリコリ冷菜と蒸し鶏の冷菜
◆スープ◆
・香港式フカヒレと蟹肉のとろとろスープ
◆点心◆
・竹の子入り芝海老の蒸し餃子
・肉汁たっぷり小龍包
・ニラと海老の春巻き カレー風味
◆一品◆
・海鮮XO醤炒め
・エビチリ
・ブロッコリーと牛肉のオイスター炒め
◆お食事◆
・チャイナムーン特製 ウナギ入りチマキor五宝チャーハン
◆デザート◆
・本日の中国デザート(一品お選びください)
・杏仁豆腐
・果肉入りフレッシュマンゴープリン

点心師が創る本場の点心とフカヒレスープが楽しめて
10品

お料理のみ 4,000円
飲み放題込 5,500円
クーポン利用  5000円 (日~木限定)

となっております
是非ご利用ください
2011年09月06日(火)

比内地鶏のすき焼き

テーマ:比内邸【自由が丘】
秋田名産比内地鶏のお料理が多彩に楽しめる 本家比内邸自由が丘店 ですきやきを頂きました!

薩摩地鶏、名古屋コーチンと並んで日本三大美味鶏の一つとして名を知られる絶品の比内地鶏を

 秋田産の牛蒡、舞茸 セリなどと一緒に甘めのタレと比内地鶏の出汁でいただきます。

比内地鶏はお肉が程よくひきしまっていてすき焼きにはうってつけです。

〆は卵を落として贅沢な親子どん! 比内の旨みがぎっしり★

是非ご賞味ください

$サンクス公式ブログ♪

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