tezuの共働きごはん

料理作りも食べることも大好き
  共働きの為 簡単料理で至福のひと時を 
  
時々おでかけや日々のなにげない生活など 
  そんな平凡な食卓や出来事を公開してます


テーマ:



               ナイフとフォーク  かぼちゃのひとくちコロッケ





火曜日が祝日だったせいか



なんだか曜日感覚がおかしい今週です



早く感じた週でもあるので良かったのかも♪




お天気も良くて、洗濯日和が続いております



でも朝晩は寒くなってきましたね



新聞に載っていたのですが



最低気温が8℃を下回ると、暖房をつける率が上がるらしいです



ウチはまだ、暖房は付けず厚着して凌いでます (;^ω^)









先日のハロウィンの時に作った かぼちゃコロッケ!



レンジでチンして潰して丸めて~



簡単に出来上がったよ ☆



その割には、美味し買った (^_-)-☆











<2人分・6個>


材料・・・・     かぼちゃ      1cm幅4枚

           ソーセージ     2本

           玉ねぎ        1/6個

           小麦粉        適量

           パン粉         適量

           卵           1個

           塩           少々

           油           適量



作りかた・・・・   1・ かぼちゃは細かく切って600wで5分加熱する

            2・ ソーセージと玉ねぎはみじん切りにしてフライパンで炒める

            3・ 1は潰して2と塩を合わせて6等分にして丸める

            4・ 小麦粉→ 溶き卵→ パン粉の順に付けて、揚げ焼きする





炒めた玉ねぎとソーセージが味を出してます



衣だけを揚げればいいので



少なめの油で さっと揚げ焼きにすればOK!





先日、晩酌に赤ワインを飲んでて



つまみが足りないな~なんて思い



お菓子の「チーズ・カール」を食べてたら止まらなくなり



1袋食べてしまっていた "(-""-)"



やばっ!!  カロリー324kcal って書いてるあるじゃん



もう取り返せない・・・  でも美味しかった・・・・



皆さんなら どうします?



わたくし!後悔はしておりません (笑)  ← しろよ!!










ハロウィンのフラワーアレンジと料理レシピ
ハロウィンのフラワーアレンジと料理レシピ






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