こんにちは、野菜料理専門店 自然派ごはん Teru cafeです。
 
2月7日から始まったGINGER FESTA 2018冬もあと2日。連日、たくさんのお客様にお越し頂いて、本当に嬉しいです。
 
期間中、一回目のご来店はAランチ、二回目はBランチなど2回リピートされる方も多数。中にはすでに3回、4回も来て下さっているお客様も。嬉しい限りです。
 
さて、今更ですが・・・、ジンジャーフェスタのときには生姜を使ったスイーツもお出ししています。
 
ジンジャー豆乳ブランマンジェ。



 
去年の夏には「これ、美味しい!」といって、後日再来店して大人買いされた男性のお客様もいらっしゃったほど。(本来はお持ち帰りはしていなくて、店内で召し上がって頂きます)
 
今回も皆様から大好評です。
 
数が作れないので、店頭出しするとすぐになくなってしまいます。すみません💦
 
ジンジャーフェスタ期間限定スイーツです。
 

【募集】ピュアフィット&Teru cafeコラボ 食べて学んでキレイになるランチ会 第2弾!デトックスで体のめぐりをよくする のご案内はこちら
LINE@始めました←QRコードで登録できます。
お店の情報などを配信していきます。
 
instagramもやっています。
 
自然派ごはん Teru cafe 
 
マクロビオティック&オーガニックをコンセプトに動物性(肉や魚)、乳製品、卵、白砂糖、化学調味料保存料を使わない玄米菜食・創作ベジのお料理やスイーツを提供しています。
 
家埼玉県蕨市北町2-9-22 蕨市役所、三学院近く中山道沿い
10席ほどの小さなお店です。店内の様子はこちら
家営業時間 火〜木 11:00〜17:00 金11:30〜20:00(夜カフェ&夜ごはん) 土11:30〜17:00(17:00〜予約制のベジコース/木曜までに要予約) ランチタイムOPEN〜14:30
家日・月定休 祝日は不定休(営業している祝日もあります)

 
車当店のアクセス方法はこちら
車当店は駐車場はございませんので、周辺のコインパーキングをご案内しております。近くのコインパーキング情報はこちら
お弁当テイクアウトのランチボックスも承ります(2日前までにお電話でご予約ください)。テイクアウトのご案内はこちら
お弁当オードブル(すべてベジ)のご注文も承ります。お気軽にご相談ください。
家金曜日の夜は「夜カフェ&夜ごはん」で20時まで営業しています。夜カフェのご案内はこちら
ご予約・お問い合わせは営業日・営業時間内にお電話でお願いいたします。
☎︎080-7033-1957
 
『埼玉カフェ日和 ときめくカフェ巡り』(オフィスクーミン著 メイツ出版)にTeu cafe が掲載されています。


埼玉県蕨市の小さな街のクチコミ地域情報サイト|蕨店舗ガイド
 
 
 
 
 
AD

こんにちは、野菜料理専門店 自然派ごはん Teru cafeです。

 

6日から開催しているGINGER FESTA 2018冬、日程の半分を過ぎ、たくさんの方々にご来店頂き、生姜料理を味わって頂きました。

 

そして、明日から後半が始まります。今回は助っ人スタッフさん達にも手伝って頂いて、とってもいい雰囲気です。

 

先日は、ジンジャーさんがご来店。開催前からいろいろと相談にのって頂きながら作り上げた生姜プレートを食べて頂きました。その感想は・・・・


 

今回の料理のポイントは、ジンジャーファクトリーさんの無農薬生姜をせいたくにたーっぷりと使っていること。

 

ジンジャーフェスタ、今週いっぱい、17日(土)まで開催しています。お席のご予約・お問い合わせはお電話で。

080−7033−1957

 

お待ちしています!

 



【募集】ピュアフィット&Teru cafeコラボ 食べて学んでキレイになるランチ会 第2弾!デトックスで体のめぐりをよくする のご案内はこちら
LINE@始めました←QRコードで登録できます。
お店の情報などを配信していきます。
 
instagramもやっています。
 
自然派ごはん Teru cafe 
 
マクロビオティック&オーガニックをコンセプトに動物性(肉や魚)、乳製品、卵、白砂糖、化学調味料保存料を使わない玄米菜食・創作ベジのお料理やスイーツを提供しています。
 
家埼玉県蕨市北町2-9-22 蕨市役所、三学院近く中山道沿い
10席ほどの小さなお店です。店内の様子はこちら
家営業時間 火〜木 11:00〜17:00 金11:30〜20:00(夜カフェ&夜ごはん) 土11:30〜17:00(17:00〜予約制のベジコース/木曜までに要予約) ランチタイムOPEN〜14:30
家日・月定休 祝日は不定休(営業している祝日もあります)

 
車当店のアクセス方法はこちら
車当店は駐車場はございませんので、周辺のコインパーキングをご案内しております。近くのコインパーキング情報はこちら
お弁当テイクアウトのランチボックスも承ります(2日前までにお電話でご予約ください)。テイクアウトのご案内はこちら
お弁当オードブル(すべてベジ)のご注文も承ります。お気軽にご相談ください。
家金曜日の夜は「夜カフェ&夜ごはん」で20時まで営業しています。夜カフェのご案内はこちら
ご予約・お問い合わせは営業日・営業時間内にお電話でお願いいたします。
☎︎080-7033-1957
 
『埼玉カフェ日和 ときめくカフェ巡り』(オフィスクーミン著 メイツ出版)にTeu cafe が掲載されています。


埼玉県蕨市の小さな街のクチコミ地域情報サイト|蕨店舗ガイド
 

AD

こんにちは、野菜料理専門店 自然派ごはん Teru cafeです。

 

今シーズンのジンジャーフェスタ、始まりました。

 

初日から、生姜好きな方、日頃Teru cafeをご愛顧の皆様がたくさんいらっしゃって、お会いできてとっても嬉しかったです。

 

初日まではいつも前夜も眠れないくらい緊張します。「そんなに?」と笑われるくらい(笑)。5回目を迎えたこのイベントですが、毎回いつも新装オープンみたいな、この店を開店した初日みたいな気分になるんです。

 

「今回のお料理、大丈夫かしら?」

「お客様をなるべくお待たせせずにオペレーションしないと」・・・・心配は尽きません。

 

でもオープンして、お客様から「おいしかった」と言われると嬉しくて涙がでそうになります。

 

そして、初日を終えると腰がぬけます(笑)。あれ、まだ始まったばかりなのに。とりあえず、ほっとして、反省と課題を調整しながら2週間、皆様にとっていい時間・料理になるように頑張ります!

 

Aランチ 自家製揚げ出し豆腐あつあつあんかけ ¥1300




Bランチ ソイミートからあげ油淋ジンジャーソース ¥1200


 

ジンジャーフェスタは、2月17日(土)までです(定休日除く)

 




【募集】ピュアフィット&Teru cafeコラボ 食べて学んでキレイになるランチ会 第2弾!デトックスで体のめぐりをよくする のご案内はこちら
LINE@始めました←QRコードで登録できます。
お店の情報などを配信していきます。
 
instagramもやっています。
 
自然派ごはん Teru cafe 
 
マクロビオティック&オーガニックをコンセプトに動物性(肉や魚)、乳製品、卵、白砂糖、化学調味料保存料を使わない玄米菜食・創作ベジのお料理やスイーツを提供しています。
 
家埼玉県蕨市北町2-9-22 蕨市役所、三学院近く中山道沿い
10席ほどの小さなお店です。店内の様子はこちら
家営業時間 火〜木 11:00〜17:00 金11:30〜20:00(夜カフェ&夜ごはん) 土11:30〜17:00(17:00〜予約制のベジコース/木曜までに要予約) ランチタイムOPEN〜14:30
家日・月定休 祝日は不定休(営業している祝日もあります)

 
車当店のアクセス方法はこちら
車当店は駐車場はございませんので、周辺のコインパーキングをご案内しております。近くのコインパーキング情報はこちら
お弁当テイクアウトのランチボックスも承ります(2日前までにお電話でご予約ください)。テイクアウトのご案内はこちら
お弁当オードブル(すべてベジ)のご注文も承ります。お気軽にご相談ください。
家金曜日の夜は「夜カフェ&夜ごはん」で20時まで営業しています。夜カフェのご案内はこちら
ご予約・お問い合わせは営業日・営業時間内にお電話でお願いいたします。
☎︎080-7033-1957
 
『埼玉カフェ日和 ときめくカフェ巡り』(オフィスクーミン著 メイツ出版)にTeu cafe が掲載されています。


埼玉県蕨市の小さな街のクチコミ地域情報サイト|蕨店舗ガイド
 

AD
こんにちは、野菜料理専門店 自然派ごはん Teru cafeです。
 
いよいよ、来週から始まるジンジャーフェスタ2018 冬。
 
今、私の頭の中は寝ても覚めても生姜のことばかり・・・。と、GINGER FACTORYのオーナーFさんのようになってきました(笑)
 
毎回、このイベントに出す料理は試作を重ねて何かひと工夫したレシピを出していて、いつも直前まで試行錯誤をしながらイメージした味を作り上げていきます。
 
今までの冬のメインは、蓮根ハンバーグジンジャーソース、ソイミートのから揚げ油淋ジンジャーソース、車麩の生姜焼き。ちなみに、夏フェスタは、生姜豆腐、生姜ラー油のソイミンチ麻婆豆腐、ソイミートのから揚げレモン生姜ソース。
 
そして、今回は自家製揚げだし豆腐あつあつ生姜あんかけ。


 
とりあえず、ここまでは普通。うーん、納得いかない。あと、もうちょっと、、、なんというか、、、もう少しこう、、、。私の迷いが味に出てる。よし、まずはここから。ここを原点として、たたき台として練り上げよう。ただいま、産みの苦しみを味わっています。
 
ちなみにデリは、ジンジャーフェスタ定番人気のほっとジンジャーポテトやコールスロー生姜味、オニオンガレットなどを予定しています。
 
ぜひ、遊びに来て下さいね!
 
 


【募集】ピュアフィット&Teru cafeコラボ 食べて学んでキレイになるランチ会 第2弾!デトックスで体のめぐりをよくする のご案内はこちら
LINE@始めました←QRコードで登録できます。
お店の情報などを配信していきます。
 
instagramもやっています。
 
自然派ごはん Teru cafe 
 
マクロビオティック&オーガニックをコンセプトに動物性(肉や魚)、乳製品、卵、白砂糖、化学調味料保存料を使わない玄米菜食・創作ベジのお料理やスイーツを提供しています。
 
家埼玉県蕨市北町2-9-22 蕨市役所、三学院近く中山道沿い
10席ほどの小さなお店です。店内の様子はこちら
家営業時間 火〜木 11:00〜17:00 金11:30〜20:00(夜カフェ&夜ごはん) 土11:30〜17:00(17:00〜予約制のベジコース/木曜までに要予約) ランチタイムOPEN〜14:30
家日・月定休 祝日は不定休(営業している祝日もあります)

 
車当店のアクセス方法はこちら
車当店は駐車場はございませんので、周辺のコインパーキングをご案内しております。近くのコインパーキング情報はこちら
お弁当テイクアウトのランチボックスも承ります(2日前までにお電話でご予約ください)。テイクアウトのご案内はこちら
お弁当オードブル(すべてベジ)のご注文も承ります。お気軽にご相談ください。
家金曜日の夜は「夜カフェ&夜ごはん」で20時まで営業しています。夜カフェのご案内はこちら
ご予約・お問い合わせは営業日・営業時間内にお電話でお願いいたします。
☎︎080-7033-1957
 
『埼玉カフェ日和 ときめくカフェ巡り』(オフィスクーミン著 メイツ出版)にTeu cafe が掲載されています。


埼玉県蕨市の小さな街のクチコミ地域情報サイト|蕨店舗ガイド
 

こんにちは、野菜料理専門店 自然派ごはん Teru cafeです。

 

寒く底冷えのする日々が続きますが、体調管理などは大丈夫でしょうか?

 

冬は寒さに耐えるため体を維持するのにすごくエネルギーを必要としています。私もここのところの雪と記録的な寒さのせいか、すごくお腹がすいて、朝から夕飯まで小分けに4食も(笑)。それも体のためには大切なことなんですね。

 

でも、体に溜め込んだ老廃物や不要な毒素などは、体外に排出しないと体の巡りが悪くなって、様々な弊害が出て来ます。太りやすい、排泄が悪い、肌の状態がよくない、疲れやすい・・・・。

 

そこで、体の巡りを促してくれるのがデトックス(解毒)です。春は冬にためこんだものが一気に吹き出してくる季節。春先に心身の調子が悪くなるのはそのためです。

 

体をスッキリさせ、リセットするにはどうしたらいいのでしょうか?

 

ということで、デトックスをテーマにしたスペシャルランチ会をスリムチャームピュアフィットさんとコラボで開催します。

 

①座学式のデトックスや体の陰陽を意識するお話会

②ストック&アレンジできる!デトックススープの作り方

(デモンストレーション実演)

③デトックスランチを食べよう!

(体の巡りをよくする食材をたっぷり使い、デリ5種とデトックススープを食べるランチ会。デトックスティーなども付いています。しかも!すべてレシピ付き。家でも作れます)

 

こんなに盛りだくさんで参加費は1人6000円とかなりお得なランチ会です!

 

 ●2月26日(月)  10:30~13:00(10:15受付)2時間30分 

 ●3月3日(土)    10:30~13:00(10:15受付)2時間30分 

    各定員6人

 

※3月3日はすでに数名のお申し込みがありますので、日程がお決まりでしたらお早めにどうぞ。

 

【お問い合わせは】 

Teru cafe 080-7033-1957

またはスリムチャームピュアフィット 

048-627-1652 (月〜金 10時〜20時)

 

【お申し込みは】

スリムチャームピュアフィットまで。

 

 

【Teru cafe Topics】

GINGER FESTA 2018&ピュアフィットコラボイベントのお知らせはこちら

 

 

LINE@始めました←QRコードで登録できます。
お店の情報などを配信していきます。
 
instagramもやっています。
 
自然派ごはん Teru cafe 
 
マクロビオティック&オーガニックをコンセプトに動物性(肉や魚)、乳製品、卵、白砂糖、化学調味料保存料を使わない玄米菜食・創作ベジのお料理やスイーツを提供しています。
 
家埼玉県蕨市北町2-9-22 蕨市役所、三学院近く中山道沿い
10席ほどの小さなお店です。店内の様子はこちら
家営業時間 火〜木 11:00〜17:00 金11:30〜20:00(夜カフェ&夜ごはん) 土11:30〜17:00(17:00〜予約制のベジコース/木曜までに要予約) ランチタイムOPEN〜14:30
家日・月定休 祝日は不定休(営業している祝日もあります)

 
車当店のアクセス方法はこちら
車当店は駐車場はございませんので、周辺のコインパーキングをご案内しております。近くのコインパーキング情報はこちら
お弁当テイクアウトのランチボックスも承ります(2日前までにお電話でご予約ください)。テイクアウトのご案内はこちら
お弁当オードブル(すべてベジ)のご注文も承ります。お気軽にご相談ください。
家金曜日の夜は「夜カフェ&夜ごはん」で20時まで営業しています。夜カフェのご案内はこちら
ご予約・お問い合わせは営業日・営業時間内にお電話でお願いいたします。
☎︎080-7033-1957
 
『埼玉カフェ日和 ときめくカフェ巡り』(オフィスクーミン著 メイツ出版)にTeu cafe が掲載されています。


埼玉県蕨市の小さな街のクチコミ地域情報サイト|蕨店舗ガイド