夏は、テキーラのイベントが満載
今回は、初の試みで、うなぎとテキーラのマリアージュ。
一流のうなぎ職人が焼くうなぎの白焼きに、テキーラ「1800 ブランコ」を吹きかけて焼き上げ、
特性のサルサソースをつかていただきます。
もう一本の串は、伝統的なうなぎのたれをアガベネクターを使って仕上げるという、
贅沢なBBQイベントを開催します。
メキシコ・グアダラハラ名物
海老のテキーラ炒めも登場
テキーラは100%アガベのプレミアムテキーラ「1800」。
クエルボ蒸留所の傑作テキーラです。
この「1800」のブランコ、レポサド、アニェホが飲み放題。
うなぎ職人の方々は、新東調理士会 にご協力いただきます。
目の前で焼かれたうなぎと、テキーラのブランコ
最高の組み合わせ。
都内で、手ぶらで本格的なBBQが出来るお店もなかなかないのすが、
広々とした芝生と庭と、ガーデンスペースがとても素敵な雰囲気です。
http://cafehaus.jp/20100823/index.html
ご家族でもご参加できますので、
ぜひ、お誘い合わせの上、お越しいただければと思います。
日本テキーラ協会×新東調理士会
「うなぎの白焼きBBQ＆プレミアムテキーラナイト＠豊洲」
日時：8月20日（土） 19：00～22：00
＊雨天決行いたします。
会費：5000円（事前にチケットを購入ください。）
5歳以下のお子様は無料・小学生以上は1000円
食事（前菜・サラダ・うなぎの白焼き・BBQ（野菜・お肉）・テキーラ海老）
飲み放題（テキーラ・テキーラカクテル・ビール・ソフトドリンク）付き
会場：CAFE HAUS
東京都江東区豊洲2-1-9
東京メトロ 有楽町線 豊洲駅 2番出口 徒歩3分
協賛：1800
協力：テキーラソムリエうなぎBBQ運営委員会
お申込み：tequilasommelier@tequila.ac
お問い合わせ：日本テキーラ協会 03-5411-7987
尚、チケットはお店でも購入ができますので、
お近くに立ち寄る機会がありましたら、CAFE HAUSにてご購入ください。
