Ｐ．Ｂ．Ｏ（プロフェッショナル・バーテンダーズ機構）様主催の、

テキーラセミナーを開催しました。

会場は、人形町のバー　ルードゥスさん。

「プレミアム・テキーラの世界」ということで、

テキーラの製法、種類、テロワール、市場などについて、

ご説明をさせていただきました。

Ｄｅ　Ａｇａｖｅのマルコ・ドミンゲスさんにご協力いただき、

今回試飲アイテムを８種類ご用意いただきました。

テキーラ

エル・フォゴネロ（ブランコ・レポサド・アニェホ）

チャムコス　アニェホ

アラクラン　ブランコ

メスカル

べネバ　（ランコ・レポサド・アニェホ）

セミナーの最後に、

テキーラとメスカルの味の違いを感じていただくために、

オーガニックマルガリータを事務局長の松本さんに2種類作っていただきました。

使用したのは、エルフォゴネロとべネバ。

皆さん、積極的にご質問もしていただき、

熱心な方々ばかりで、色々なご意見をいただき、

勉強になりました。

今回のセミナーを企画していただいた、

事務局長の松本さん、運営委員の鈴木さん。

デ・アガベのマルコ・ドミンゲスさん。

ご参加いただきました皆様、ありがとうござました。