・豚バラ薄切り 250g
・もやし 1袋
・ニラ 1束
・塩コショウ 少々
A
・コチュジャン 大1
・砂糖 大1
・醤油 大2
・ニンニク(すりおろして) 少々
・すりごま 大2
作り方
1)Aをボウルに合わせる。豚肉は3センチ幅に切り、ニラは2センチの長さに切る。
2)フライパンを強火にかけて豚肉を広げて入れ、焦げ目をつけて炒める。これを1のボウルに入れて和える。空いたフライパンでもやしも炒め、軽く塩コショウを振って1のボウルに入れる。ニラは生のままここへ入れて和える。