こんばんは！しおさんでございます(^^)/
毎日更新！
１５１６日目の記事をお届けします(^^)/
今回は
☆感動したサービス対応vol,１７２
夢ごこち小籠包の溢れる美味しさとスタッフの笑顔にハマる！
揚州商人第二産業南中野店に人が集まる理由
（埼玉県さいたま市大宮区）
をテーマに書いていきます(^^)/
昨日の記事はこちらです(^^)/
↓↓↓
☆感情を揺さぶるPOPvol,１７１
土日祝日限定だんだん焼売セットのお得感！
支那麺はしご赤坂店で頂いた排骨坦々麺の懐かしさと美味しさ
（溜池山王駅）
https://ameblo.jp/tennaihansoku/entry-12312604946.html
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
朝顔の花は美しいですね(*^-^*)
最近は記事を書くためのネタが
さらにたまりすぎるようになりました＾＾；
８００日を超えた頃は１か月分ほどでした。
１０００日を超えた後は２か月分
現在は３か月近くのネタが貯まってきています＾＾；
このブログを続けていく為に
無理をしない！
と決めているので
１日１更新で続けていきます(^^)/
取材をした日から少し時間が経ってからの記事に
なりますが、１件１件そこであった
素敵なお店の強みを届けられるように
していきますね(*^-^*)
しかし、減らそうとすると増えるのはなぜ＾＾？
ここはさいたま市の大宮区南中野付近にある
住宅街です(^^)/
すごいお屋敷ですね！！
ここは何度訪れても
凄い！！
と感じます(*^-^*)
ここは
ラーメン店である
揚州商人第２産業南中野店さんの第２駐車場です(^^)/
↓↓↓
揚州商人第２産業南中野店さんは
いつ訪れてもお昼時には
満席で、店内の待合席にはいつも人が
待っているほどの人気店です(^^)/
埼玉県の幹線道路である第２産業道路沿いにある
揚州商人さんは
第一駐車場がお昼前でも満車に
なっていることが多くあります。
そこでこの路地にある
第２駐車場に停めました(*^-^*)
まだお昼前でありましたので、
停めることができました(*^-^*)
この後食事を終えて戻ってくると
ほぼ満車になっており、
賑わいを感じました(*^-^*)
長男はる君は陽気に歩いています(^^)/
揚州商人さんは
妻も息子も大好きなお店の一つです(*^-^*)
だから家族で時々無性に食べたい気持ちになります！
中国に来たような気持ちを感じる雰囲気の外観は
訪れる度に期待感が高まります(^^)/
外には
メニュー看板が置いています。
その中で
夏メニューが気になりました(*^-^*)
さらに
こちらのメニューも気になりました。
店内に入り、
待合席に座ると
すぐ前に置いていたPOP
黄金雲丹冷やし麺
これはどんな美味しさなんだろう？？
とめっちゃ気になりました(*^-^*)
お店に入ると
スタッフさんたちの活気が素晴らしい！
と感じました(*^-^*)
笑顔と元気が素晴らしいのです(^^)/
女性の店長さん？
らしいスタッフさんを筆頭に
素敵な笑顔と元気な姿で
丁寧に迎えて案内してくれました(*^-^*)
席に案内してくれると
お子様連れということで
すぐにスタッフさんが
おもちゃを持ってきてくれました(*^-^*)
子供達はすぐにおもちゃどれにしようか？
夢中になって探しました(*^-^*)
すぐに子供用の取り皿とスプーン・フォークを
運んできてくれました(*^-^*)
お子様連れでも安心を感じる雰囲気が
満載でした(*^-^*)
そんな揚州商人さんで訪れる度に
楽しみに感じることがあります(^^)/
それはメニューを見ることです(*^-^*)
揚州商人さんは
他では食べられないような
創作ラーメンにあふれているのです(^^)/
麺は３種類から選べます(^^)/
この麺の数×メニューの数で
ラーメンが楽しめるんです(*^-^*)
しかも
季節ごとに
違う創作ラーメンが登場するんです(*^-^*)
その創作ラーメンを見ていきましょう！
夏の冷やし麺シリーズ
黄金雲丹冷やし麺は
メニューを見ても気になりました(*^-^*)
この日の第一候補の一つです。
涼風鶏そばも気になりました(*^-^*)
しかし
この日は熱いラーメンがさらに気になりました(*^-^*)
プレミアムスーラ―タンメン
凄いですね！
５００万食突破したんですね！！
いつも迷った末に
注文しちゃう担々麺
激辛もハマっています＾＾；
普通のスーラ―タンメンも好きな一つです(*^-^*)
濃厚醤油ラーメンも美味しい一品でした(^^)/
揚州データがいいですね(*^-^*)
どんなラーメンか？
食材も描かれているので
分かりやすいですね(*^-^*)
初めて訪れた人
初めて食べる人にも
安心と期待感を届けるメニューに
迷いがさらに深まります＾＾；
黒酢ラーメンはちょっと勇気がいります＾＾；
青菜そばも迷いました(*^-^*)
美味しさが伝わる表記です(*^-^*)
この濃厚塩ラーメンも気になりました＾＾；
とこの日もしばらくどれにしようか？
悩みました＾＾；
油めんシリーズも気になりました(*^-^*)
ページをめくるたびに
気になるラーメンたちの姿に
決められない自分がいることに
悩みました＾＾；
どれもありそうで、他ではないような
オリジナル感がありますね(*^-^*)
そして
この日は
迷いながら見た末に
あっさりしたラーメンが食べたかったのもあり
こちらに決まりました！
牛肉のあっさり激辛ラーメンです(*^-^*)
これは新横浜店さんで一度食べて以来
ハマっているラーメンの一つです(*^-^*)
あっさりしているが、
コクがあり、うま辛いんです(*^-^*)
まだまだありますね(*^-^*)
このラーメンメニューの多さに対して
各ラーメンには
セットメニューも５種類用意されていました(*^-^*)
そして
焼きそば＆チャーハンメニュー
こちらも充実していますね(*^-^*)
これらのグランドメニューに対して
さらに月ごとの限定メニューもあるんです！
凄いですね(*^-^*)
これだけあるので
何度も通いたくなりますね(*^-^*)
さらに、さらに
このラーメンたちに加えて
肉汁たっぷりの餃子
そして
夢ごこち小籠包
コチラも一度食べると
ハマる一品でした(^^)/
今回さらに驚いたのが
メニューがより多くなっていたことでした(*^-^*)
しかも
単価を上げて
少し高級感を出していたことでした。
開くと
揚州商人さんのこのメニューに対する
背景が描かれていました(*^-^*)
写真を見るだけで食べてみたくなりました！
この麻婆豆腐も美味しそうですね(*^-^*)
本格的な中華料理のメニューが
ほんと充実していました(*^-^*)
そして
お子様メニュー
凄いメニューの充実ぶりでしたね(*^-^*)
そして
注文した料理たちが運ばれてきました(*^-^*)
まずは普通の餃子
揚州商人さんは
餃子も具沢山で美味しいです(*^-^*)
子供も大好きな餃子の一つです！
続いて
お子様ラーメン
思った以上のボリュームです(*^-^*)
でも子供達は沢山食べていました！
子供にも好まれやすいラーメンです！
妻は
ワンタンメンでした(*^-^*)
そして
僕は
牛肉のあっさり激辛ラーメン(*^-^*)
スープだけを見ると
とても辛いようには見えないですね(*^-^*)
しかし、
この見た目とは裏腹に
一口スープを飲むと
からっ！
と声が出るほどの辛さがあります(*^-^*)
しかし
スープにコクがあり
美味しいので
どんどんスープも飲んじゃいました(*^-^*)
麺は太麺のちぎれ麺にしました(^^)/
これがまたしっかりとスープの味わいを
つれてくるので
美味しいんです(*^-^*)
一度食べると
また食べたくなる！！
そのおいしさの後
夢ごこち小籠包が登場！
お客様のテーブルでふたを開けてくれた瞬間の
湯気がおいしさへの期待を高めてきます。
この日は３種類の小籠包を注文
海老
トリュフ
肉
です(*^-^*)
海老は海老の風味かおる肉汁がたっぷり(*^-^*)
トリュフは風味に感動します(*^-^*)
そして
肉は肉汁とうまみ(*^-^*)
そのおいしさの素晴らしさに
感動が停まりませんでした(*^-^*)
ちょっと食べすぎた！
と感じながらも
揚州商人さんに来てよかったね！
と家族で言いながら
お店を後にしました(^^)/
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
揚州商人第二産業南中野店さんで頂いた
夢ごこち小籠包とメニューの充実ぶりを中心に
紹介してきましたが、いかがでしたか？
揚州商人第二産業南中野店さんは
お昼前から満席になるほどの
人気があります(*^-^*)
なぜ人が沢山あつまるのでしょうか？
そこには
まずスタッフさんの笑顔と元気で
丁寧な接客があると感じました(*^-^*)
行くだけで元気をもらえる！
そんな雰囲気がお店の中にあるのです(*^-^*)
その雰囲気の中で
お客様が迷い
何度も通いたくなるような
充実したラーメンメニュー
チャーハンメニューのラインナップがありました(*^-^*)
この迷うほどの種類の多さが
もう一つの人を引き寄せる魅力でした(*^-^*)
そこに
美味しさ
という前提条件に近い
お客様の心を掴む要素が
加わっていたのです(*^-^*)
これらの
３つの要素
スタッフさんの笑顔と元気溢れる丁寧な接客
ラーメンメニューを中心とした
メニューの充実ぶり
そこに美味しさの要素が加わり
人が集まるお店に繋がっていたのです(*^-^*)
トータル的にバランスがしっかりと
とれた営業ができていることが
お客様の心を掴んでいたのですね(*^-^*)
そんな姿を思い出しながら
また食べにいきたい！
そう感じたしおさんでした(^^)/
あなたのお店では
お客様がいるだけで元気な時間を
届けられるようにする為に
どのようなことをスタッフさんと
大切にしていますか？
そして
お客様が迷ってしまい、何度も訪れるような
メニューやサービスの仕掛けに
どのようなことがありますか？
この機会に改めて振り返ってみては
いかがでしょうか？
揚州商人第二産業南中野店さんはこちらです(^^)/
↓↓↓
http://www.yousyusyonin.com/shop/saitama/entry_25.html
揚州商人第二産業南中野店さんに感謝致します！
ありがとうございました(*^-^*)
ご馳走様でした！
しおさんの新しい電子書籍が出版されました(*^-^*)
ダメダメだった僕が今に繋がるまでの軌跡を描きました！
無料で読めますのでぜひのぞいてみてくださいね(*^-^*)
↓↓↓
愚直に続ければ光が見える～ブログ１０００日の全記録～
9月26日（火）凄い熱い学びの機会
があります(^^)/
↓↓↓
大好評につき
第９回目の開催が決まりました(^^)/
↓↓↓
第９回アイワ広告会社見学ツアー
https://www.facebook.com/events/858324517676112/?fref=ts
飲食業を日本で一番働きたい職業に！
ヒューマンアップ
離職予防×人と組織の強み引き出し力日本一！
飲食店専門！お店の強み活用プロデューサー
代表 塩崎 俊樹（しおさん）
25人が1人も辞めずに売上UP１４０％を実現できる！
