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2010-01-31 20:42:36

花粉症対策

テーマ:|--サプリメントアドバイザー 解説


■ 花粉症対策


サプリメントアドバイザー 『 TeNN 』 です(^O^)/


2010年は「平年より少なめ」と言われているスギ・ヒノキ花粉ですが、
「 花粉症対策 」をご紹介します。


アレルギーにいいと言われている食品の一つに、「 お茶 」
含まれていることをご存知ですか?


茶葉には、いろいろな成分が含まれています。
特に共通して含まれいるのがカテキンビタミンです。


タンニン(カテキン類)
ビタミンC
テアニン(アミノ酸)
カフェイン
ポリフェノール


特に、ビタミンCは、コラーゲンを作るのに必要です。
ビタミンC不足は、肌荒れの原因になり、アトピーの湿疹がひどくなります。
カテキンは、血圧や血糖値を下げたり、アレルギーを抑える作用がある
と言われています。


では、どんな「お茶」がアレルギーを抑えるのでしょうか?


甜茶(テンチャ)
中国南部を原産地として、バラ科キイチゴ属の植物です。
甜とは、「甘い」という意味です。


効果ですが、甜茶の成分、肥満細胞からのGODポリフェノール
ヒスタミンの分泌を抑える作用があるといわれています。
ヒスタミンは、花粉症の鼻水、くしゃみ、アトピーでの
痒みの原因物質の1つです。


甘い成分は、ルブソシドといって、砂糖の75倍もの甘みがあって、
カロリーが0です。


グァバ茶(シジュウム)
グァバは日本ではバンザクロやバンジロウと呼ばれます。


葉にはビタミンB群や多量のタンニンなどが、
果実には、ビタミンCカルシウムカリウム鉄分
豊富に含まれています。


タンニンは、体内の活性酸素を除去します。
グァバ葉ポリフェノールは腸管内で糖を分解してブドウ糖にする
酵素の活性を阻害するため、血糖値の上昇を抑える効果があると
言われています。


ルイボスティー
「ルイボス」の意味は、現地の言葉で「赤い茂み」です。


ルイボスティーは豆科の低木で、アスパラサス・リネアリスといいます。
カフェインを含ません。


活性酸素は、組織に炎症を起こします。
その炎症を抑えることが、アレルギーにも効果が期待されます。


べにふうき緑茶
カテキン含量が多く、メチル化カテキンを多く含んでいます。
カテキンとカフェインが豊富であるため、苦味があります。


メチル化カテキンは、茶の主要カテキンで、肥満細胞のIgEに結合する部分を抑えること、
ヒスタミンの放出の抑制によってアレルギーを抑えると報告されています。
抗酸化効果も報告されています。


茶の主要カテキンであるエピガロカテキンガレートは、
そもそも、腸管からの吸収が非常に少なく、折角茶を飲んでも、
ほとんど1日で排出されます。


しかし、メチル化カテキンは、吸収がよく、脂に溶けやすいことから、
体内に残りやすくなっていますので、効果が期待できます。



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2010-01-31 10:53:35

あおもり 地サプリ

テーマ:|--健康 サプリメント

■ あおもり 地サプリ


サプリメントアドバイザー 『 TeNN 』 です(^O^)/


今回は、「あおもり 地サプリ プロジェクト 」のご紹介です。


「あおもり 地サプリ プロジェクト 」は、「青森で元気になる。青森が元気にする。」
をキャッチコピーに「産官学」「農商工」が連携することで、
極めて特徴のある機能性成分を保有する青森県産農林水産物から作り出された
青森発のサプリメントのブランド名です。


サプリメントは、
「 海:サメ軟骨 」
「 山:ガマズミの実 」
「 畑:琥珀にんにく 」
の3種類の商品で構成されています。


サプリメントアドバイザー TeNN オフィシャルブログ-サメ軟骨

「 サメ軟骨 」は、地元では食用として消費されている
深海鮫「アブラツノ鮫」を使用しており、
ムコ多糖体の一種であるコンドロイチン硫酸(ネバネバする物質)や
コラーゲンカルシウムが含まれています。


サプリメントアドバイザー TeNN オフィシャルブログ-ガマズミの実

「 ガマズミの実 」は、山を知りつくしたマタギから伝承された幻の果実として、
本県の三戸地方で古くから愛用されており、
ポリフェノール食物繊維が豊富に含まれています。


サプリメントアドバイザー TeNN オフィシャルブログ-琥珀にんにく

「 琥珀にんにく 」は、低温熟成製法(青森県特許製法)により、
にんにくの機能性成分であるS-アリルシステインと
シクロアリインを増強させたものです。


「 地サプリ 」の開発に当たっては、地元の生産者やサプリメント製造業者に加えて、
インターネット販売業者、デザイナー、地域コーディネーターが、
それぞれの得意分野を生かしながら製品化しました。


日頃の健康維持のために、青森の海と大地の恵みたっぷりの
「 地サプリ 」
をお試しください (^-^)/



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2010-01-30 20:14:03

野菜ソムリエ SHIHOが教える キレイになる野菜エコレシピ 書籍情報

テーマ:|--サプリメントアドバイザー 解説

■ 野菜ソムリエ SHIHOが教える キレイになる野菜エコレシピ 書籍情報


サプリメントアドバイザー 『 TeNN 』 です(^O^)/


今回の書籍紹介は、
「 野菜ソムリエ SHIHOが教える キレイになる野菜エコレシピ 」です。


お好みの野菜をさっとゆでて彩りよく並べたら、
オリーブオイルにお塩をプラスしたドレッシングをかけるだけ。
のようなシンプルな味付けだからこそ、野菜本来のおいしさを味わえるものです。


簡単なのに、本格的な味が楽しめる、そんな贅沢なレシピ集です。
全36種類の身近な野菜をおいしくいただく160レシピが掲載されています。


野菜の素材別に数品のレシピが掲載されています。
調味料も家にあるもので十分なので、すぐにつくれそうなものばかりです。
保存方法や選びかたなど、ドレッシングやスープのコラムなどもあります。


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野菜ソムリエ SHIHOが教える キレイになる野菜エコレシピ (みんなのレシピ)/SHIHO




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