こんにちはヽ(・∀・)ノ


『ルシエルクレム』今週のオススメ料理です






『真鱈白子のムニエル・オリーブとケッパーの焦がしバターソース』\930


この時期に美味しさが増す『真鱈の白子』をたっぷりのバターでソテーしました♪


焦がしバターソースは、オリーブやケッパー、レモン等で味付けした、飽きのこないさっぱりとした味わいで、最後まで美味しく召し上がれます



表面にちりばめられたアーモンドが、パリッとした食感と香ばしさを演出、中はとろ～りと濃厚でホントにたまりません


下に敷いた有機かぶのピュレもやさしくて美味ですd(⌒ー⌒)!


ご来店お待ちしてまーす





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こんにちはヽ(・∀・)ノ


毎週交代でオススメ料理をご用意してるんですが、今週はこれです♪







『春野菜と海老のオイル煮』\800

国産ニンニクと唐辛子を使ったオイルに、春野菜と海老をふんだんに盛り込みました♪

今が旬の芽キャベツとアスパラガスがたっぷり使い、桜えびを散らすことによってできた香ばしさが美味ですd(⌒ー⌒)!


そのまま食べても美味しいですが、添えられているバケットにオイルを付けたり、海老や芽キャベツ、ニンニクをのせて食べるのがオススメですo(*⌒O⌒)ｂ


1週間限定のメニューです！

ご来店お待ちしてまーす


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こんにちはヽ(・∀・)ノ


『ルシエルクレム』では、キッチンスタッフが毎週交代でオススメ料理をご用意してるんですが、今週はこれです





『伊達豚のグリエ・フレッシュトマトと大葉のソース』


宮城県産の伊達豚を、数種類のハーブと塩に１日漬け込み、低温のラードでゆっくり火を通しました♪

仕上げに炭火で香ばしく炙り、フレッシュトマトと大葉のソースをかけました


柔らかい赤ワインや、スパークリングワインなんかと合わせて楽しむのはいかがでしょうか(⌒‐⌒)

今夜から1週間ご用意してます♪


ぜひご来店くださーいo(*⌒O⌒)ｂ

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