鉄板焼 天 銀座八丁目店

銀座八丁目 鉄板焼天!日々新しいこと、おもろいことに挑戦していく、八丁目の奇跡を記していきます。.:*:・'°☆


テーマ:
ご機嫌様です!
昨年12月より八丁目店勤務となりました、十倍舞ですビックリマーク
毎日笑顔と元気いっぱいで頑張ってまいりますので、よろしくお願いしますビックリマーク

さて、前回の記事にもあった通り
今八丁目店では赤・白共にグラスを3種類ずつ揃えてあります!
今日はその中の一つ、
オーストラリアのセークレッドヒルシラーズ(カベルネ)をご紹介したいと思いますラブラブ

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セークレッドヒルと言えば、紫がかった深いルビーの色合いで、比較的淡い色味を持つのが特徴!
香りは熟したブルーベリーの甘み、かつスパイシーさも混ざっていて様々に楽しむ事が出来、飲み口はと言うとミディアムボディなので深みやコクもしっかり残しつつ、最後にはバニラの風味も感じられるのでとても飲みやすいワインの一つです音譜

さて、このワインに使われている
シラーズですが、シラーズと言えばそうひらめき電球オーストラリア
シラーズはオーストラリアワインの代表と言っても過言ではありません!
その証拠にオーストラリア産シラーズは、ここ過去15年間、世界各国の大会にて多々受賞し、オーストラリアの高品質赤ワインとして貢献しているとの事!王冠1
そんなシラーズの入ったセークレッドヒルシラーズ(カベルネ)を、是非八丁目店でアツアツの鉄板焼と共に!ナイフとフォーク


ちなみに、このセークレッドヒルシラーズはミディアムボディなのですが、ミディアムボディのワインに合う料理は味付けの濃い魚料理や、ややさっぱりとした肉料理がオススメとの事!

ただ今の旬のオススメ一品、
鰆の鉄板焼と共にいかがでしょうか?


皆様のご来店、心よりお待ちしていますキラキラ
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