家族で横浜ルミネに上陸した

やさい家めいに行ってきました

ランチはよく行くんだけど、夜は初めて

まずはここの定番
野菜のバーニャカウダ

かぼちゃもつるむらさきも生で食べれちゃうの

続いてずーっと気になっていた

野菜のしゃぶしゃぶ

牛スジ肉を先にいれて

きのこ、ごぼう、ニラでお出汁をとるんです

お肉と野菜のエキスが出て、絶品スープの完成

そしてまるで生け花のような野菜さんたち

初めて食べる野菜もたくさんあったよ

野菜しゃぶしゃぶは、、美肌＆胃腸にもいいんだって

飲む胃腸薬ですって書いてあったｗ

つくねも投入

お豆腐・合鴨・軟骨入りの３色つくね

ふわふわ豆腐つくねが新食感で気に入りました

最後の〆めは

釜炊き銀シャリ津軽ロマン

お米が光ってました

そこに野菜しゃぶしゃぶのダシに使っていた

牛スジとスープをご飯にかけて

なんと牛丼にして食べるのがここの〆めなんです

こんな上品な牛丼食べるのは初めて

全体的に野菜メインでヘルシーで上品な味で

ほんと大好きなお店です