盛り付け 日々練習

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今日の晩御飯はエビチリにしようと思ってましたが、主人君のリクエストにお応えしてエビマヨです。

暑いのに海老の天ぷら頑張りました!


スープは先日のお料理教室で習った冷製トマトポタージュです♪主人君にも好評でしたチョキ




こちらは1ヶ月ほど前に作ったエビマヨです。


上は一人分ずつ盛り付け。(カフェ風?)

下は大皿にドンッと。(居酒屋風?) 


付け合せ野菜は微妙に違いますが、どちらのほうがおいしそうかしら??

揚げ物だとこのどちらかの盛り付けがほとんどですあせる

本やネット、外食先でのお料理を見ながら日々勉強です。

(味も勉強しなくっちゃいけませんね 汗)

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おやつ

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妊娠中のお友達にグレープフルーツを頂きました。

先週はグレープフルーツばっかり、今週は桃ばっかり食べているんだとか。

つわりってどれぐらい続く??

どれぐらいからおなかが目立つ??

体重の変化はどんな感じ??

色々聞かれましたが・・・・・うぅ~~ん・・・・綺麗さっぱり忘れちゃったのよね~(笑)

3年前の事ですが曖昧にしか覚えていないテディママです(^^;;

出産経験のある方は妊娠中の事、ちゃんと覚えていますか??


今日、数年ぶりに扇風機を出しました。

毎年、この時期にはガンガンにクーラーをつけていますが、今年は出来るだけ自然派でいこうかと。

一日中クーラーの中にいると体がだるくなるし、地球にもお財布にも優しくないかなと。(まぁ、あまりに暑い時はかけてますが)

夜はドライをかけないと寝苦しいですが、意外と昼間は扇風機で快適です♪

さすがにテディは暑いらしく、涼しいところを探して家中を彷徨ってます。(だいたい玄関タイルの上か廊下でのびてます)


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スノーボール

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昨日の夕方、急に思い立って作りました♪

材料は砂糖、小麦粉、バター、粉砂糖だけの簡単な物です。(アーモンドパウダーのストックがありませんでした><)



簡単なのにサックサク♪

リンも喜ぶかな~と思ったけど一口も食べなかったし( ̄_ ̄ i)
(ちょっとぐらい食べてよ!せっかく作ったのに!)


最近、私のぐうたら病が再発しています(慢性だけど 笑)

いつも眠た~~い、出かけるのがめんどくさ~~い。


な・の・に!リンちゃんは元気いっぱい!

お昼寝もしないし、どこかに行こうとうるさい!


子供に付き合うのも大変です><



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義母が作った加茂ナスを頂きました。

あくを抜いて、塩もみをしたものに茗荷を乗せただけの簡単な一品です。(青シソ買い忘れ><)

しょうゆマヨで食べるととても美味しいです♪


最近は暑いのでメイン料理以外は出来るだけ火を使いたくないテディママ。スーパー手抜き料理です(笑)


さてさて一昨日の夏至から今日まで、各地でキャンドルナイトのイベントが行われていますね。

近所のスーパーも看板の灯りを消すと告知していました。


でも2時間キャンドルだけの灯りで過ごすのは至難の業。

(素敵ですが、家事もしなきゃならないし、お風呂も入らなきゃならないのが現実あせる


なので我が家では小一時間だけキャンドルナイトです。

ろうそくの灯りの下でお酒を少々。

ゆったりとした時間です。





じーちゃんちへGO!

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夕方から主人の実家でBBQをしました。

大人6人、子供3人と大所帯です。


比較的涼しかったので蚊に刺されることもなく快適♪

お肉や魚介とおなかいっぱいご馳走になりましたニコニコ


甥っ子たちとは大はしゃぎで遊ぶリンちゃん。終始ご機嫌、ハイテンション!

今年初の花火もしました。

興奮しすぎて10時半まで起きてました(^^;


実は主人の実家のお庭でBBQをするのは始めて。

BBQコンロはもちろん、椅子やテーブルまで買ってきたじーちゃん、気合入りまくりです(笑)


この夏、じーちゃんちではBBQが定番になりそうです。


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ガラスのお皿

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昨日、ダイアモンドシティで見つけたガラスのお皿。

夏らしいくないですか?


GWに備前焼のビアグラスを買ってから、封印されていた食器熱がじわじわと出てきています><

食器棚はもう満杯だというのに。

下段を整理すればまだ入るかな~とか考える日々です。




今朝はリンちゃんと福笑い作り。

(簡単な)アンパンマンの顔に目、鼻、口のパーツだけの簡単な物です。


この紙、お風呂の壁にぺたっとくっ付く優れもの。

今夜早速お風呂で遊びたいと思います。




ハーベストの丘へGO!

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お弁当を持ってハーベストの丘へ行ってきました。


午前中は見事に晴れ晴れ

めちゃくちゃ暑いんですけど(-。-;)


体力ゼロのテディママは歩いてるだけで疲れました><





今日のメインイベント、足漕ぎボートです。

テディのお散歩コースに何故かボートが放置されていて、ずっと乗りたがってたんです(笑

が、いざ乗るとあんまり嬉しそうじゃないし(汗


制限時間20分でしたが10分ほどで陸に上がったテディ家です(;^_^A





お弁当を食べてても暑いです><




その後、動物にえさをあげたり観覧車に乗ったり・・・

そこそこ満喫したので早めに退散決定(笑)


蝶々のおもちゃをパパに買ってもらって満面の笑み。(もしかして今日一番嬉しそうじゃない??)









キュプルン♪

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サンプル百貨店からキュプルンが届きました♪


最近気になってるんですよね・・・お肌のハリとくすみ。

自分にはまだまだ関係ないと思ってたシミやしわもぼちぼちおいでなさってますヽ(;´ω`)ノ


普段は他のコラーゲン配合ドリンクを飲んでるのですが、これも試してみたくて応募したら当選しました♪


お味はというと・・・

ちょっと酸味が利いてます。

美味しくはないけど飲めないほどでもないかなと。


冷やしてグイッと飲めばお肌ツルツルビックリマークと期待して飲んでみま~す。


<a href="http://www.wom-cam.com/cp/redirect_cp_site_ref.do?puid=9525&sid=7 ">
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昨日はNATURAL DINING のテーブルコーディネート&お料理教室に参加させていただきました。


うちからはちょっと遠いけど、トータルで教えてもらえるし、子供連れOKだし・・・ということで ゆーぼんママ とドライブがてら行ってきました♪




先生のセンスのすんばらしい事!

今回のテーマは「スタイリッシュな夏のおもてなし」。


アジアンな感じではあるけど、黒小物で締めて都会的な感じです。

器の重ね使いも大変参考になりました。




先生がデモンストレーションで作る時間は30分。これ全部ですよ!

多分下ごしらえを入れても1時間かからないんじゃないでしょうか?


どのお料理も簡単なのに美味しい!


特別な材料や機械を使わず作れるというのもいいです。

今現在、うちの冷蔵庫にある材料でも作れそうです(笑)


お食事後にはあつかましくも「食器棚を見せてください!」とお願いしたテディママニコニコ

快く?パントリーや調味料まで見せていただきました(笑)


もちろん先生はプロですから、お皿の枚数もすごい!

特に「なるほど!」と思ったのは冷酒グラスと豆皿の豊富さ。

この2つのアイテムを持ってれば幅も広がりそうです。



次回もぜひ参加させていただきたいと思います!


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