吉軒茶語@台湾茶屋さん

楽しいときお茶一杯で幸せになる
落ち込んだときお茶一杯で癒される
台湾茶で人と出会う


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皆さんは台湾の油條という食べ物は知ってますか?このかき氷の上にかけたのはそれです。そして、落花生のシロップです。美味しいというより変わった味でした。😅

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皆さん、高山茶と烏龍茶は同じなものだと思う人がいますか?😊
日本人だけではなく、台湾人でもよく分からないです。実は同じものです。😀
台湾で1000メートル以上の烏龍茶は全部高山茶と言います。例えば、1500メートルの阿里山、2000メートルの梨山。いろいろあります。そして、場所によって、同じな烏龍茶ですが香りが違います。標高が高ければ高いほど余韻がいいです。😃でも、値段も高いです。😅
ちなみに、凍頂烏龍茶の標高はそんなに高いけど、美味しいです。特に、焙煎されたら、米のような香ばしいです。
うちの黒烏龍茶(標高が低い)は龍眼木で焙煎されたから、甘いです。美味しさは高山茶に負けないと思います。👍
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8月に入ると、天気はさらに暑くなります。そして、台湾の“鬼月“も入っています。😱
鬼月というのは旧暦の7月のことです。昔、迷信で今月で病院に行けないや飛行機に乗れないや車、家を買えないなどいろんないけないことがありました。😅そして、テレビは幽霊、お化けの番組ばかりでした。だから、子供のとき、この時期は嫌です。😔心が落ち着けないですね。いま、時代が変わって、迷信の人が少なくなりました。ところで今月でお寺の行事が多いですから、台湾に来たら、是非見てみてください。😊
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