比内や＠中野
テーマ：[東京都]中野
比内や 中野店 (ひないや)
この日は、四谷に用があり、そこで夕食の予定。
お連れのお方と四谷駅で待ち合わせ。
出口が多くて、迷っていたけれど、無事アトレ前で合流。
当初。お連れのお方が調べてくれた『伽那苑』に行こうと足を向けたが、
うーん、ちょっと店構えがそそらないということで、別のお店を探すことに。
ただ、給料日後の金曜日ということもあり、どのお店も大入り状態。
四谷は断念して、最寄り駅まで戻ることに。
そこで、お連れのお方のご意見で、中野で途中下車。
中野は、以前お散歩した時に、お店がたくさんあった印象。
四谷とは異なる趣が好印象な街。
中野で三谷幸喜が「ウチくる」で紹介していた焼肉屋に足を向けるも、
またまたお店の趣がちょっと違うかなぁということで断念。
結局、お連れのお方推薦の、『比内や』さんに決定。
店頭でもらった10％OFFのクーポンが決め手となった格好。
さてさて、お連れのお方は迷わずビールを注文。
しかもプレミアムモルツ。
そこで自分もビールを飲んでみようと普通の生中(モルツ)。
飲み比べてプレミアム具合を調査しようという魂胆。
ビールが運ばれてくると、お連れのお方が料理をパラパラと注文。
おすすめしたお連れのお方の注文なので間違いないはず。
早速、乾杯。
ぐびぐび。。
うーん、久しぶりのビールはおいしい。
お連れのお方が、「こっちも飲む？」と言ってくれたので、
プレミアムを一口。
うーん、、、、、わからん。。
そこで、お連れのお方に、自分のビールをどうぞ。
「全然、違うじゃん」という一言。
うーん、、、自分のおいしいの基準が不明。
きっと、お連れのお方と一緒だからおいしいんだろうと納得。
お料理の味は、高評価。
突き出しのゴーヤも、苦味がなく、食感がたのしい。
串関連も美味。
特に、特選レバーはレアな焼き加減で、とろり感とタレ具合が上手。
何よりつくね。
温泉玉子が添えられたつくねは、タレと玉子を絡めて食べると絶品。
この出し方は、初めての経験だったので、ちょっと感動。
さらに、お連れのお方が、シメに親子丼を注文。
何かあるのかなとドキドキしていたら、確かに何かあった。
親子丼の玉子具合とタレ具合が実にいい。
ご一食の価値ありという印象。
これは、ぜひ足を運んで、食べてみてください。
この日は、カウンターに座っていた。
店員さんは見る限り、串を焼くのがメインな男の店員さんと
ドリンクと出来た料理を運ぶ店員さんの2名がカウンターの中に。
つまり、男の店員さんが料理を作り、女の店員さんが料理を運ぶという、
どこにでも見られる人員配置。
なのに、料理を作る店員さんがいちいちカウンターから出てきて料理を持ってくる。
うーん、もしやこの二人、仲が悪いのかな。。。
声が小さく黙々と作業をする男の店員さんは職人気質っぽい感じ。
はたして大丈夫なのか。。。という要らぬ推測をしていたら、
お連れのお方が、仲良くしゃべってるよと教えてくれた。
あ、ほんとだ。
取りこし苦労で安心して、お店を後にできた。
