今日は冬の寒さが戻ってきましたね。

風も強く、花粉も多く飛んでいる様子…。

 

今日はルイボスのカモミールを淹れてみました。

カモミールがふんわり香って、心落ち着きますね。

ノンカフェインなので寝る前にも安心してお召し上がり頂けます!

【ルイボス カモミール ティーバッグ10個入り ¥648(税込)】

 

ティーカップもいいですが、気軽に飲めるマグカップもいいですよね~。

マグカップカバーもあると蒸らせて、より良いですね!

ティーバッグやマグカップ等の便利なグッズも使ってみてくださいね^^

 

茶葉の値段が高騰し、近日値上がりする予定です。

お客様にはご迷惑をお掛けしますが、どうぞご承知置きくださいませ。

 

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昨日と本日の紅茶***

テーマ:

穏やかな朝ですね、紅茶を飲んでのんびり過ごしませんか。

とっておきの紅茶もいいし、普段の紅茶も安心できていいですね^^

おやつがあるともっといいですが…♪

 

本日の紅茶はジャワです。

鮮やかな赤い水色が綺麗な紅茶です。

ほのかに感じるレモンのような爽やかな香り。

渋みが少なく、さっぱりと飲める紅茶です。

【 ジャワ50g ¥594(税込)】

 

昨日の午後のティータイムは、ダージリンのマカイバリ茶園セカンドフラッシュ

頂き物の桜ひよこと一緒に…。

マカイバリ茶園特有の穏やかな風味は有機栽培のなせる業なのでしょうか♪

桜ひよこの桜の風味で春を感じるティータイムになりました^^

【ダージリン マカイバリ茶園セカンドフラッシュ クラシック ¥1944(税込)】

 

茶葉の値段が高騰し、近日値上がりする予定です。

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本日の紅茶***

テーマ:

朝の通り雨にはびっくりしましたが、清々しい良いお天気になりましたね!

のどかな雰囲気がだんだんと春に向かっているのだな、と感じます。

 

本日はアッサムのハティクリ茶園でおにぎりを頂きます。

そう、紅茶はおにぎりにも合うのですよ~^^b

このアッサムのハティクリ茶園の穏やかな味わいは和食にもぴったりなんです。

ケーキにも食事にも合う、ナイスバランスな紅茶を是非お試しくださいませ!

【 アッサム ハティクリ茶園100g ¥1296(税込)】

 

茶葉の値段が高騰し、近日値上がりする予定です。

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本日の紅茶***

テーマ:

今日はあいにくの曇り空ですが、風は程々でありがたいです。

なんだか気温が下がってきたように思います。

皆さまお風邪など召されませんよう…お気を付けくださいませ!

 

本日の紅茶は青のブレンド Azureです。

ミルクに合うようにブレンドされておりますが、ストレートも中々美味しいです♪

しっかりと渋みのある味わいの中に、最後微かに香る柑橘の香り。

BAKE IT!さんのショートブレッドをおやつに頂きました。

やはり紅茶とショートブレッドは抜群に合いますね…!

皆さまもどうぞお試しくださいませ^^

【青のブレンド Azure50g ¥832(税込)】

※100g ¥1501(税込)もございます。

 

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先日、紅茶のブラッシュアップセミナー第2回目を行いました。

講師は日本紅茶協会シニアティーインストラクターの石井智子先生です。

 

テーマは≪紅茶と食器≫です。

焼き物の種類から、ティータイムに使われる食器のメーカーなどの紹介、

塩キャラメルミルクティーとポークの紅茶煮のレシピなど盛りだくさんな内容。

ティータイムには好きな食器の話で盛り上がれるといいですね♪

ティータイムも皆さま楽しそうにされていて、

素敵なセミナーになったのではないかな、と思います♪

 

茶葉の値段が高騰し、近日値上がりする予定です。

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ショートブレッド入荷♪

テーマ:

BAKE IT!さんのショートブレッド入荷しております!

紅茶のお供には外せない!一品ですよ^^

 

今回のお味は、

プレーン

レモン

チョコレートチップ

黒糖

キャラメルナッツ

ベリーズチョコレート

です!

 

ファン急増中につき売り切れ御免ですので、

どうぞ皆さまお早目に~^^

 

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本日の紅茶***

テーマ:

今日も朝から風が強くて困りますね。

午後になって雨が止んだ事はありがたいです…。

お出掛けの方はお気を付けくださいませ。

 

本日の紅茶はアッサムのセカンドフラッシュ ハルマリ茶園です。

ダージリンと同じく、アッサムにもファーストフラッシュ、セカンドフラッシュがあります。

セカンドフラッシュなので、夏摘みのアッサムになります^^

ゴールデンチップスと呼ばれる新芽の部分が多く入っており、

旨みがぎゅっと詰まった紅茶です。

ミルクよりはストレートが向いているかと思います。

いつもと違うスペシャルな紅茶のお味をお試しになりませんか♪

【アッサム セカンドフラッシュ ハルマリ茶園10g ¥518(税込)】

※30g ¥1436(税込)も販売しております。

 

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本日の紅茶***

テーマ:

こんにちは!今日は春二番らしいです!

表現は面白いけれど、この強風は頂けませんね…。

皆さま、お気をつけてお帰りくださいませ。

 

本日の紅茶はスリランカのウバです。

世界三大紅茶のひとつでもあります!

メントールのようなスーッとする香りがほんのりします。

濃い赤の水色、渋みのしっかりした紅茶です。

おやつは頂き物の生シフォンケーキでした♪

ウバのしっかりした味わいは、卵味のシフォン生地と

ホイップクリームの濃厚さやベリーソースの酸味との相性が良かったです^^

【ウバ50g ¥594(税込)】

※ティーバッグのタイプもございます。

 

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こんにちは!今日は良いお天気ですね♪

風は少し冷たいですが日差しが温かく、のどかな一日になりそうです。

皆さまも素敵な日曜日をお過ごしくださいませ^^

 

本日の紅茶はメープルシロップのフレーバードティー

パンケーキを食べたくなってしまう、甘く香ばしい香り♪

ミルクティーにしても美味しいんです!

秋冬の期間限定商品なので、気になった方はお早目にどうぞ^^

おやつはビスケット。ビスケットと紅茶は切っても切れないご縁があります。

お行儀が悪いですが、紅茶に浸して食べても美味しいです!

【メープルシロップ10個入り ¥648(税込)】

 

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本日の紅茶***

テーマ:

こんにちは!今日もあまりスッキリしないお天気ですね。

昨日は温かくてびっくりしましたが、今日はまたひんやり気温で…

本格的な春が待ち遠しいな、と思うスタッフEです。

 

春一番も吹いたことですし、ファーストフラッシュを、と♪

本日の紅茶は、ダージリンファーストフラッシュマーガレッツホープ茶園です。

オレンジイエローの水色と爽やかな若草のような香りと旨みは

日本茶に通ずるところがありますね^^

おやつにはおかきを合わせてみました。

羊羹や和菓子なんかにも合いますよ~!

【2016ダージリンファーストフラッシュマーガレッツホープ茶園 ¥3218(税込)】

 

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