愛知県一宮市でマクロビスイーツを焼いていますharunicoのきこです。

8回目の開催となりました『ハレノヒキャラバン』

稲沢を中心に、ママが元気に、地域が元気に…をモットーに楽しいこと、やっちゃおう!!っていうイベント。

毎回面白い企画もあり、大盛り上がりのハレノヒキャラバン。


こちら、イベントのチラシ。
これが、当日の出店場所マップとなる、なんともいいアイデアなチラシです。

これを手にした方は、当日のお買い物や体験のシュミレーションが事前にできるという…爆笑

小さなお子様連れもオッケーなように、休憩室や授乳室も用意しています。

しかも、完全室内だから、どんなに寒くても大丈夫ラブ


焼き菓子を中心に、お子様でも安心して食べられる、卵・乳製品・白砂糖不使用のお菓子をお持ちしますね。
グルテンフリーのものも何種か作ります。

ハレノヒキャラバンの中で、色々と面白そうな企画を企てているようです。決まりましたら、随時ご案内させていただきますね。


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愛知県一宮市でマクロビスイーツを焼いていますharunicoのきこです。

昨日今日と連日プチタプチ認定校としての動物性フリースイーツ基礎クラスのレッスンでした。

昨日は、これ…


いずれも生徒さんの作品です。

豆乳クリームをカップケーキを絞っていきます。
この豆乳クリーム…私も大好きです。豆乳臭くなく、美味しいんです♥

今日は、基礎クラス一回目の焼き菓子レッスン。





クッキーは型抜きをします。
これがテンションあがるんです。
この型かわい〜。こうしたらかわいいんじゃない??っと色々とアイデアが出てきて、たくさんのかわいいクッキーができました。



なかでもこのくまさんクッキー。

特に私から用意したわけではないのですが…
今回の生徒さんはみなさん普段から米粉のお菓子を作っていらっしゃるんです。米粉のグルテンフリーのクッキーだと生地が割れやすく、このくまさんクッキーの手の部分が取れてしまうのです。

小麦ならできる❣♥
と作って頂きました。

3人ともワクワクしながら、作ってくださる様子を拝見できて、私も嬉しかったです。

試食のマフィンとパウンドケーキも美味しくできました。

プチタプチ認定校の動物性フリースイーツレッスンは、次回4月開講予定となっております。

ご興味おありの方は、メールにてご連絡くださいませ。
harunico95@gmail.com


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愛知県一宮市でマクロビスイーツを焼いていますharunicoのきこです。

昨日は…harunicoの定期コース『はじめてのマクロビスイーツ講座全6回』の4回目のレッスンでした。

このコースでは、主に小麦を使いますが、昨今米粉のお菓子という選択肢も増えてきました。

4回目のレッスンでは、米粉を使ってグルテンフリーな焼き菓子を作ります。

グルテンフリー(小麦なし)でしかも、卵・乳製品・白砂糖を使わない簡単お菓子です。


米粉マフィン2種に、米粉のショコラムース


米粉のメープルクッキー

米粉ならではの特徴、注意点をお伝えしながら、みなさんで作っていきます。



harunicoのレッスンはお子様連れオッケーです。

この日もお子様にクッキーの型抜きをお手伝いしていただきました。

さくらんぼ子供達と一緒に作れる…
さくらんぼ自宅で復習して、家族に喜んでもらえる…

と嬉しい感想を頂いています。

こちらのコース、次回は4月開講予定です。
ご興味お有りの方は、LINE@への登録をおすすめしています。是非ご登録よろしくお願いいたします。

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