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2018-02-19 21:02:52

オスカルさん出版記念お茶会 in 大阪

テーマ:日本茶

【2017.9.23の記事です】

2017年9月23日にCAFE大阪茶会で、スウェーデン出身の日本茶インストラクターのブレケル・オスカル氏の出版記念お茶会が開催されました。
今回私は日本茶インストラクターとして、少しだけアシスタントをさせていただきました。
オスカルさんのトークと、個性豊かな数種類の日本茶、美味しい最中を楽しみ、その後はサイン会でした。たくさんの方々が参加され、皆さん笑顔で楽しかったと大満足の様子でした(^^)

セミナーを拝見し、オスカルさんの日本茶に真摯に向き合う姿は本当に素晴らしいと思いました☆そして私も、お茶でいろんな人を幸せにしたいなぁとあらためて思い直しました。

 

 

 

 

オスカルさんは大阪茶会でのセミナーの後、ブリーゼブリーゼに移動し、さらにセミナーをされました。こちらも満席。

 

 

 

オスカルさんのHPはこちら

オスカルさん初の著書「僕が恋した日本茶のこと 青い目の日本茶伝道師、オスカル」

 

 

 

 

 

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2018-02-18 18:45:34

オスカルさんと日本茶を楽しむ会 in 神戸

テーマ:日本茶

【2017.7.30の記事です】

NHK文化センター神戸にて、スウェーデン人の日本茶インストラクター、ブレケル・オスカルさんのセミナーを受講してきました!なかなか関西でのセミナーがなかったので、やっと受けることができて嬉しかったです☆品種茶などをワイングラスでいただきながらのセミナーでした。私が知りたかった海外でのお茶の事情も聞けたので良かったです。


日本茶インストラクターの資格は合格率30%の難関資格なので、茶業関係者以外が受けるにはかなり難しい内容です。私は理系ではあるけれど教科書の内容を理解するのに大変苦労しました。私はまぐれで一発合格だったものの、何回も受験されている方もいます。オスカルさんは日本語を習得した上に、日本茶インストラクターを受験されているので、相当な努力をされたようです・・・。


最近は、テレビやラジオでもご活躍されていて、2017年8月にオスカルさんの初の著書「僕が恋した日本茶のこと~青い目の日本茶伝道師、オスカル」が出版されました。すごく濃い内容で日本茶の魅力をいっぱい伝えてくれています。日本茶に興味のある方はぜひ読んで欲しいです!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2018-02-04 22:56:25

イタリア料理⑦

テーマ:イタリア料理

【2017.10.21の記事です】

イタリア料理教室に行ってきました!今回はシチリア州の郷土料理。どれも美味しかったです☆


茄子のインボルティーニ

 

 

 


手打ちタリオリーニ  ピスタチオと甘海老のソース

 


鶏手羽元のアグロドルチェ

 


茸のオイル漬け

 


チョコと林檎のケーキ

 

 

 

 

 

 

 

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