手作り散歩マーケット【大阪・谷町4丁目】TOP

誰もが手作りを通して交流できる年一回の手作りイベント!手作り散歩マーケット 


テーマ:
食ブース


散歩のイベント会場のおとなりの珈琲店 ぶらうんびーんさんにて
薬膳スイーツとライスバーガー、マフィンなどを販売いたします。

テイクアウトもできますし、ぶらうんびーんさんで食べることもできます。
その際は、1ドリンクのオーダーをお願いします。







coccinelle

イベントにて、ハーブ講師の経験を活かしたマクロビスウィーツや
コンフィチュールを販売。2年前より、薬膳の考えもプラスしたもの作りを
展開しています。



クッキー類 ¥200、ケーキ類 ¥250、薬膳トリュフ ¥300



グラスデザート ¥350~



コンフィチュール ¥430~ 等を予定致しております。




   a)coccinelleさんにとって、手作りとは?


同じレシピで作っても、他の誰とも同じ仕上がりにはならない。



   b)coccinelleさんが思う手作りのよさは何だと思いますか?


原材料の確かさ(安全)と、美味しく食べていただきたいとの思いを込められる。



   c)手作りのこだわり?、食品作りに対する思いやコンセプトなど


乳製品や精製した白砂糖を使わないマクロビに薬膳の要素を取り入れた、
美味しく食べて綺麗に健康になっていただきたいとの思いで作っています。



きなり食堂


『楽しく美味しいごはんの時間』『食べることの意味』など…
食に関心を持ってくれる人が増えてほしいとの想いで、
様々な方とコラボイベントを実施中。

実家は京都の宇治で農業をしているので、時々、
畑でもこじんまりとしたイベントを開催」



ライスバーガー 380円




玄米ライスコロッケ 280円(ミニサイズ2個入り)




玄米おにぎり 130円~160円




  a)きなり食堂さんにとって、手作りとは?


「想いの込められるもの、二つとして同じものはないもの」


  b)きなり食堂さんが思う手作りのよさは何だと思いますか?


「作り手の気持ちがこもること、温かさを感じる」


  c)手作りのこだわり?、食品作りに対する思いやコンセプトなど


「会話の生まれるようなごはん作り。
 味付けや調味料はシンプルにすることで優しい味を表現する」



Texasmuffin mohican



大きなテキサスマフィン各種300円



  a)あなたにとって、手作りとは? 


「美味しいをお届けする手段」


  b)あなたが思う手作りのよさは何だと思いますか? 


「作り手の個性がストレートに表現されるところ」


  c)手作りのこだわり?、食品作りに対する思いやコンセプトなど


「大きく美味しくおなかいっぱいがコンセプトです」







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