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2008-01-10 07:49:27

高すぎる?! Zotter(ゾッター)のチョコレート

テーマ:スイーツ

そういえば、ブログ記事にするのを忘れていたのですが、昨年、コンコース・デレガンスを東京ミッドタウンに行ったときに、ちょっと驚いたことがありました。


オーストリア・ウィーンでは、比較的多く、街中でも見かけることができる「Zotter」(ゾッター)というチョコレートがあります。


■zotter Schokoladen Manufaktur: standard assortments
 http://www.zotter.at/137.html

チョコレートのフレーバーだけでも60種類もあり、おしゃれなパッケージで包まれている板チョコなんです。

大きさは横12センチ×縦5センチ、厚さ1センチくらいでしょうか。


ネットショッピングでは、2.98ユーロですから500円くらい。

街中の安いところですと、2.50ユーロほどで購入できます。


チョコレートとしても、とても美味しく、洒落たお土産として最適なんです。

私も会社同僚へのお土産に、何枚か配った覚えがあります。


そんなチョコレートなのですが、東京ミッドタウンでは、こんな値段になっていました。


zotter

1155円!!


色々なコストが掛かると思うのですが、いくらなんでも内外価格差がありすぎだと思うのは、私だけでしょうか??


===


色々調べてみると、代官山でも販売しておりまして、こちらもで2枚で2500円といいますから、本当にこういう値段で輸入販売されているのでしょう・・・。


■Choco-Revo!! - お店へ行こう! ~ 代官山ヒルサイドパントリー ~
 http://choco-revo.net/report_pantry.php


しかし、現地価格を知っている人にとっては、ボッ○クリといっても良い気がします。


美味しいいチョコレートだけに残念です・・・。

コメント

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1 ■とうとう...

Zotterまで日本で買えるようになってしまったのですね(悲)。
しかし、この値段!!!ユリウスマインルのコーヒーと言い、なんで、こう理不尽なマージンが取られるのでしょうかねぇ?!
つい、私も商売を始めようかしら、と思ってしまいます(笑)。

2 ■輸入品は

現地価格を知っているとバカ高いとしか言えない値段も多いですね。
以前ホンコンで400円くらいのお茶が日本で4000円で売られていて驚きました。運賃、関税、賞味期限切れで廃棄処分になるなどを考えても、ボッタ○◯としか言えないです。
日本で高く売られているとお土産にした時に感激してもらえるので、助かることもありますが、やっぱり価格差には納得できないでいます。

3 ■Schakraさん、コメントありがとうございます

ウィーンの知り合いに頼んで、航空便で大量送付してくれたら、かなり安く提供できると思いますよ。ただ、この手の商売って、食品衛生法とか関税手続きとか絡むので、面倒ですなぁ。

モノの方が商売しやすいでしょうね・・・ウウム。

Zotterは、輸入元の会社がそうとう抜いていますね・・・倍以上の価格にするのは問題だと思いますな・・・。

4 ■robinさん、コメントありがとうございます

まだあるのか判りませんが、銀座に香港の「陸羽茶荘」があります(した??)ね。

直営店ではなくて、日本人が香港でお茶を飲んで感激して、直接交渉して茶葉の輸入権を得たとか。

この関係で、エラく高いお茶になっていると聞いたことがあります。

商社が絡めばある程度安くなるのですが、小さな会社がやると高くなってしまいますね・・・

5 ■無題

zotterのチョコレート、輸入元は赤字くらいだと伺いましたよ。
チョコは、完全な状態でくると、ものすごく関税がかかるらしいですね。
zotterはすべて航空便らしいですし・・・。
もっと、取り扱い量が増えれば、コスト削減できるんでしょうかねぇ・・。

6 ■かなこさん、コメントありがとうございます

関税ですが、確かにチョコレートへ加工したお菓子は、カカオ豆よりも高い税率が課せられています。

でも、関税率は10%なんです。
ってことは、50円から100円程度です。

http://www.customs.go.jp/tariff/2008/data/18.htm

==

UPSなどの航空便で現地から送った場合でも、オーストリアからでしたら10kg送っても5万円弱です。つまり、500枚分のチョコレートを送った際の送料は100円程度。

これに保税費用と、検疫費用が掛かるのでしょうが、やはり高いと思います。

売価1200円でしたら、1枚あたりの利益は400円程度はあるでしょうね。

Zotterの認知度が上がって、販売店が増えて、売価が適正な価格になると嬉しい限りですね。


7 ■無題

そうなんですねぇ。
国内での輸送、保管・・・などもいれたら、やはり利益はもう少し下がるのではないでしょうか。賞味期限も長くないようなので、ロスなどもあるでしょうし。賞味か消費期限が半年以下のものは店頭におけないとおっしゃっていたような・・・(記憶があいまいです)。それに取引量が少ないので少量で輸入しコストももう少し高いのはないでしょうか。
といいつつ、素人なので、具体的な金額は私にもわかりませんが・・。
その点でうにゃうにゃ文句をいってるわけではないので、気を悪くされていたらごめんなさい。

私が言いたかったポイントは、輸入しているところが単なるお金もうけのために始めたわけではないのではないかというところでした。
もちろんビジネスではありますが、私は直接その方にお会いしてお話しましたが、もうzotterでウハウハ!というようには感じませんでしたので。
なにはともあれ、またお会いする機会があれば、当人に直接うかがってみますね。

8 ■かなこさん、コメントありがとうございます

大手商社が絡んでいないようなので、コストカットが難しいのでしょうね。この状態では、定価を上げるしかないのですが、プレミアムの付け方が上手く行っていない感じがします。

巷には高級チョコレートは溢れていて、そこにはカリスマ的なパティシエがいる。

でもZotterはそんなチョコレートではないので、プレミアムを付加しにくい。
かといって、輸入コストもあるし、関わっているスタッフの給与も払わなければならない・・・すると、単利益を上げるしかない。

結果、売価を上げるしかない・・・という悪循環に陥っている感じがして、とっても残念なんです。

輸入している方々には、頑張って頂きたいところです。

9 ■フェアトレードは、輸入者にフェアではないのです。

友人から、ここで話題になっていると聴き、これまであまり裏側をお話しするのは、ブランドイメージに関わるので避けていましたが、誤解があるようなので敢えて書き込みます。
友人といっしょに、この素敵なフェアトレードチョコの輸入販売はじめて1年になります。
チョコの美味しさとフェアトレードに魅了されて、日本に紹介させて頂いておりますが、正直申し上げて、利益どころか赤字と無報酬労働の毎日。投資のみで、まだ自分にお給料も払えてません。
ようやくバレンタインの納品が落ち着いて、メール出来るようになりましたが、バレンタイン準備期間はそれこそボロボロ。重いチョコの段ボール運んだり箱詰めしたりで、なんとかお店にお届けできました。
販売価格の内、お店が通常3割は必要としますからね~。良心的なお店が広めるために協力してくれる場合もごく稀にありますが、まずあり得ません。
仮に年間1万個すんごく頑張って売り抜いても、100万の利益という訳にはいかず、6ヶ月の賞味期限では在庫も正直キツいです。
実質2ヶ月以内でないと、お店は置いてくれません。
昨今、食品を扱うリスクは大変ですね。
保険と関税もとても高いし、食品検査は毎年受けます。でないと税関で差し止めになり、なにか書類の不備でもあれば廃棄処分にされる恐れも。もちろん廃棄処分料は、こちら持ち。
zotterはフレーバーが複雑で沢山の原材料を使用しているので、1フレーバーに検査費用は3~5万円ほど毎年必要です。
たくさんフレーバーが魅力なので(本国では150種類)現在17種類を輸入していますが、これは馬鹿にならない額。
バレンタイン以外は、ほとんど動きがないし、オーガニックのカカオ油脂のみで作った商品なので、夏には融けやすいし、輸送コストも高い(涙)
ちなみにいくつか商社もZotterと交渉したそうですが、zotterさんは断ったそうです。利益率の問題もあるでしょう。
今年もカカオ豆からこだわって製造する工場を建設しているので、メーカーも安くはしてくれません。
こんなチョコを友人の輸入者は、今日もデパートで販売応援(当然無報酬)していますが、厄介なチョコに見入られてしまった罰ゲームのようです。(涙)
美味しいチョコを食べて下さった皆さんが、またリピートして下さるのが何よりの励みです。


10 ■価格は1000円です。

ちなみに、販売価格はお店によって、1000円から1100円です。
税込1050円から1,155円になります。

11 ■一枚あたり70gです。

なんどもすみませんが、数字の誤解もあるようです。
Zotterの一枚の内容量は70gです。
Upsなどで送りますと、一枚あたりtawaさんの計算でも350円かかります。
商品として輸入代理業者に依頼する場合は、輸送料に税金や保険、検査代などが加わります。
必要な数だけでは、税関に抜き打ち検査で抜かれることもありますし、注文にすぐに応えるためには、いくらか余分に発注しなければなりません。
自社で物流システム、倉庫など持っている大企業が、他の商品の贖罪のためにフェアトレードやるなら、少しは安く手に入るようになるのかもしれません。

12 ■チョコの奴隷さん、コメントありがとうございます

アメブロの方で、この1週間は最新コメントを表示させないようにコントロールしているので、レスが遅くなりました。失礼しました。

輸入者の方直々に、コメントを頂きまして恐縮です。

フェア・トレードの場合、確かに輸入者に掛かる負担は大変だと思います。カカオ豆産地の生活状況をみれば、フェア・トレードの重要性も理解でき、適正価格で取引しようと思いますよね。

ただ、Zotterを扱う輸入社として、Zotterブランド、ならびにフェア・トレードの重要性について、きちんとした説明をされていらしゃるでしょうか??

私自身、「ゾッター」「zotter」で検索してみて、本当に驚いていますが、こんな個人ブログが検索結果の1番目、2番目にくるのは、おかしいです。
特段、SEOなど行なっていません。

御社のウェブサイトが1番目に挙がってきて、Zotterブランドやフェア・トレードを推進していること。結果、現地価格と大きな差異があります・・・ということを語るべきだと思います。

そうしないと、いくら頑張っても、現地価格をしっている私や友人から見ると、「適正価格となるよう、輸入販売していない」となってしまいます。

ウィーンでは、「ナッシュ・マルクト」「聖ステファン寺院のそば」「空港」でも売っているチョコレートです。ウィーン市民への浸透度も高いチョコレートがZotterです。おのずと、観光客への認知度も高いわけです。

きちんとした説明がないと、誤解を与えてしまう結果になります。

2月10日には、日本経済新聞の春秋にも掲載されましたね。おめでとうございます。

http://www.nikkei.co.jp/news/shasetsu/20080209AS1K0900409022008.html#fIrst

この記事を見て、どこで購入できるのだろう??と思った方も多いかと存じます。(その結果、検索上位にも来たと考えます)


コメントを拝見して、色々な理由があることはわかりました。応援させて頂きたいと考えます。ただ、いち早く、対策を講じないと、消費者に誤解を与えたままになってしまうかと存じます。

頑張ってください。


13 ■ボランティア?ビジネス?

日本でのゾッター(Zotter)を輸入販売されているのは、チョコレートのフェア・トレード推進するボランティア運動をしている”非営利団体”の代表/発起人の方らしいです。

今のところは赤字(結果的に無報酬労働?)ということですが、ボランティア運動の代表者が、その運動に直接関わる商品の販売を手がけているという状態に、少々違和感を感じるのは私だけでしょうか?

また、輸入者の店頭販売は営業活動で、無報酬の罰ゲームとは違うと思います。ビジネスと混同したボランティアに賛同し続けるのは難しいと感じています。

14 ■さぽーたー さん、コメントありがとうございます

ボランティアかビジネスか?と問えば、ビジネスでしょうね・・・。利益がない商品を扱うということはないでしょう。原資が減るだけですから。

オーガニック、フェアトレード・・・という言葉だけで、あの美味しいZotterを一定量の販売をキープすることは出来ないでしょうね。

現地価格との価格差が2倍以上ある状態、中途半端に高くて「ちょっと買ってみるか」と思えない・・・という状態では、好転しないです。

もう少し何か手立てを考えないと、単なる高いチョコで終わってしまいますね。

残念なことです

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