オレンジの皮でジャムを作りました~。

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$tavola e pane*

中身は、フレッシュなうちに
おなかのなかへ。

残った皮を細かく刻んで
煮込むこと、1時間くらい?

何回かお水をかえて
なんとなく適当に。

砂糖は、はかりもせず
どばっと、入れてしまったけれど
ちょっと足らなさそうだったので

酸味のついでに
レモンの砂糖漬けも入れちゃいました。

そんなこんなで、
できあがり。

$tavola e pane*


ジャムを作ると、
ちょっと早起きして
パンを食べたくなる感じ。

いただきます。